お祝い金対象求人

東京でトップクラスの、ラグジュアリーな5つ星ホテルを経営する企業。

【年間休日115日/年俸500~700万円】5つ星ホテルのレストラン◆地中海料理などバラエティ豊かなお料理を提供!◆経験を活かし料理長として腕をふるいませんか◎

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】料理長(候補)

仕事内容
当ホテルは、東京のすばらしい風景が広がるラグジュアリーな5つ星ホテル。館内には個性豊かなレストラン・バーを完備しています。

2階にあるレストランでは、自然光が降り注ぐ、開放的な空間でお食事をお楽しみいただいています。地中海料理をメインに、旬の食材をつかったお料理はさまざまなスタイルの調理法を取り入れています。前菜、魚介や肉のメインディッシュ、デザートなど、バラエティ豊かな世界の料理をブッフェ形式でご提供。また世界各国のワインも豊富に取り揃えています。

\料理長(候補)を募集/
仕込み作業、各種メニューの調理などキッチン内での実務のほか、食材の発注・在庫管理、スタッフの管理・育成などといったマネジメント業務まで、プレイングマネージャーとして多岐にわたる業務をおまかせします。まずは、業務の流れを覚えていただき、即戦力として腕をふるっていただけることを期待しています。5つ星ホテル内のレストランの味をになう料理人として活躍しませんか。

★年間休日115日!バランスよく働けます★
月8日休みで、夏季・年末年始などは有給消化で休暇を取得することもできます。年間休日はたっぷり115日ありますので、プライベートと両立もめざせます!

募集要項

求人番号 Job061-121
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】料理長(候補)
応募資格 ※日常英会話ができる方

<下記いずれかに該当する方>
◆ホテル内の洋食系レストランでの料理長経験がある方
◆イタリアン・スパニッシュ系洋食レストランでの料理長経験がある方
(いずれも単価5,000円以上が目安)
求める人物像 ◎5つ星ホテル内レストランの料理長として腕をふるいたい方
◎お料理でお客さまのおもてなしがしたい方
◎安定した基盤のもと、長く働きたい方
勤務地 <東京・日本橋/ラグジュアリーな5つ星ホテル内のレストラン>

東京都中央区日本橋室町
交通アクセス
最寄り駅
▼東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前駅」直結
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス
給与 月給:416,666円〜583,333円
※給与は年俸制です。上記は月額の給与となります。
◆年俸制500万円~700万円(12分割し毎月支給)※月額41万6,666円~58万3,333円

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
※試用期間3~6カ月あり/期間中、給与の変動はありません

【給与テーブル】
◆スーシェフ候補/年俸500万円
◆スーシェフ以上/年俸600~700万円
勤務時間 10時00分 〜 22時30分
※上記時間帯のシフト制(休憩あり)

【レストランの営業時間】
11:30〜16:00(L.O.14:30) ※土日祝/11:00~16:30(L.O.16:00)
17:30〜21:30(L.O.21:00)
待遇 昇給
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
食事補助あり
※交通費/月5万円まで支給
休日・休暇 月8日/シフト制
有給休暇
慶弔休暇

◎年間休日115日◎
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社会保険完備
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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連絡先 0120-50-9912/24時間・365日受付中(ケータイ・PHSからも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
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最終更新日:2019年09月17日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
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