株式会社テモテ 『京のカレーうどん 味味香(みみこう)』

掲載終了予定日 2019年10月21日 (あと5日)

京都祇園・創業50年のカレーうどんの名店を、将来お任せします。未経験で自分のお店を持ちたい方にとってチャレンジしやすい条件です◎全国展開および海外進出も始動中!

  • 正社員
  • 未経験歓迎

募集職種:店長候補

仕事内容
《2025年には国内外含め30店舗展開》
京都祇園本店でこれから私達と一緒に頑張っていただける方を募集します!
将来の核となる人材募集です。独立優遇制度有り。

創業1969年、木屋町の小さな屋台からはじまりました。
当社の"京のカレーうどん"は2016年度の経済産業省のクールジャパン事業「The Wonder 500(TM)」に認定されました。世界に発信する祇園店の店長候補の募集です。

◆海外ツーリストにも大人気の名店
2016年、経済産業省の『日本が誇るべき優れた地方産品(The Wonder 500(TM))』に認定された当店の"京のカレーうどん"はベジタリアン用やグルテンフリー用のメニューも揃えて有名な旅行の口コミサイトでも高評価を得ています。

まずは店長を目指して下さい。
接客や調理のオペレーションから始め、徐々に店舗マネジメントをお任せします。

◆そして近い将来、FC加盟店オーナーや本社本部の運営を担って頂きたいと思います。
現在4店舗を展開していますが2025年度には30店舗FC展開(国内30店舗限定)を目指しています。
祇園店でノウハウを学んで新規FCオーナー(優遇制度有り)として独立して頂く事や本部社員として、30店舗の統括運営や通販事業の運営、新規事業の"京の咖喱らいす"、"京の咖喱パン"の運営に携わって頂きたいと考えています。

★ホールスタッフ同時募集

メッセージ

☆味味香の歴史
「味味香」は1969年9月8日、木屋町の小さな屋台からはじまりました。
天ぷらを入れたカレーうどんや冷たいカレーうどんは当時は珍しく、
口コミやメディアでの紹介で話題となり、木屋町で店舗をかまえることができるように。
その後2010年に、「よりたくさんの人にカレーうどんを広めたい」と想い、八坂神社近くに移転。
また、カレーうどんは、経済産業省認定の日本が誇るべき優れた地方産品を選定し、
世界に広く伝えていくプロジェクト「The Wonder 500(TM)」にも選ばれました。
「京都人のための味味香」から「世界の味味香」になるよう、これからはグローバルに展開をしていきます。

☆さまざまな事業を展開
現在本店の運営以外に、FC店舗の出店や百貨店での催事、カレーうどんの通信販売も行なっています。
カレーうどんを発展させた、カレーライスやカレーパンといった商品の販売もしたいと考えています。
「味味香」の出汁を活かしたカレーうどんを、“京のソウルフード”として一緒に世界に広めましょう!

☆京都の有名店の核となるメンバーになれるチャンス
現在は店主とアルバイト・パートさんで運営している当店。
あなたには将来、会社の礎を築く主要メンバーになっていただきたいと考えています。
「料理長へキャリアアップしたい方」「事業拡大に携わりたい方」は大歓迎!
社員が増えれば待遇面をさらに充実させたいとも考えています。
また、2025年には海外を含め30店舗の展開を目指しています。
FCでの独立希望であれば、資金面や材料費などできる限りサポート。

まずは店長を目指して、ご活躍ください!

募集要項

求人番号 Job061-095
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店長候補
募集背景 現在、店舗をメインで切り盛りしているスタッフが本部運営、通販事業に専念するため、店舗運営すべてをお任せできる方を求めています。近い将来、「お店の後継者」となっていただける方、お待ちしています。
応募資格 <飲食業未経験の方、OK!>
★異業種からの転職希望の方、フリーター卒業希望の方も歓迎です。
★必須ではありませんが、飲食業の経験あれば活かせます。
求める人物像 <「自分のお店をもちたい!」独立開業志望の方、ぜひ!>
★京都の老舗うどん店の経営、展開に興味のある方
★飲食業で、広く展開して、海外での飛躍も目指したい方
★当店のうどんを、国内外に広めたいという思いに共感くださる方
勤務地 【京都/祇園】
「京のカレーうどん 味味香(みみこう)」
京都府京都市東山区祇園町南側528番地6
交通アクセス
最寄り駅
・京阪「祇園四条駅」から徒歩10分
・阪急「河原町駅」から徒歩15分
交通手段 徒歩 電車 バス
給与 月給:250,000円〜350,000円
◎昇給年1回
※スキル・経験により考慮します
※試用期間2ヶ月あり。期間中は時給1,000円〜1,200円。

◎月6、7、8日休みのいずれかを選べます
※上記給与は月6日休みの場合です
月7日、8日休みの場合の給与は応相談
勤務時間 9時30分 〜 21時00分
※時期により多少の変動あり
※遅くても21時には退勤できます。
休憩あり

<店舗営業時間>
11時30分~20時30分(L.O.20時)
火曜日/11時30分~16時(L.O.15時30分)
待遇 昇給
賞与
交通費支給
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
研修制度あり
独立支援制度
※昇給/年1回
※賞与/年1回(業績による)
※交通費支給/月1万5,000円まで支給
※社宅・社員寮/整備中:月2万5,000円まで支給予定
休日・休暇 【休日の日数は選べます】
月6、7、8日休みのいずれかを選べます
※休日数によって給与は変動。応相談

有給休暇
慶弔休暇
夏季と年末年始は時期をずらして休暇取得可能

<店舗休日/第三火曜日>
★現在は上記休日を設定していますが、店長になっていただけましたら、店舗休日の設定もお任せします。
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 電車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 海外勤務希望者、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎
  • 主婦・主夫歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 残業月40時間以下

株式会社テモテ 『京のカレーうどん 味味香(みみこう)』に応募する

電話で応募する
連絡先 075-525-0155
担当者 平岡(ヒラオカ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年09月25日 掲載終了予定日:2019年10月21日

未経験でも自分のお店を志す方のチャレンジに最適!/クックビススタッフより

未経験でも自分のお店を志す方のチャレンジに最適!/クックビススタッフより

<POINT>
・店舗の場所は、京都の人気観光地である八坂神社にすぐ近く《飲食店として好立地》です。
・京都の50年の老舗という《歴史、信頼、実績》があります。
・現在《1日100名~200名の来客》があり、だしが売り切れで店じまいという日もある状況です。お客様全体の約三分の一が、海外からのお客様です。
・今回の採用で、社員を経て、「お店の後継者」になっていただけた場合、仮に当店でフランチャイズのオーナーになっていただくとしたときに掛かるような《加盟店費用は一切掛かりません》。
・さらに、当店のカレーうどんは、《2016年度、経済産業省認定「The Wonder 500」(TM)》にも選ばれたこともあり、国内外より注目をされています。

未経験でもチャレンジしやすい条件がそろっています。自由度高く、自分の理想のお店を作ってください!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
店舗までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、店舗で1回を予定しています。履歴書(写真貼付)をご持参ください。あれば職務経歴書もお願いします。
面接地
「京のカレーうどん 味味香(みみこう)」
京都府京都市東山区祇園町南側528番地6