サハシ鋼機株式会社 『SEAGARDEN(シーガーデン)』『隠れ家』『民謡居酒屋 海物語』

【単身寮完備】オープニング含む3店舗で募集!U・Iターン歓迎/移住仲間もたくさん活躍しています◆沖縄ならではの食材さがしやメニュー開発にも取り組めますよ◎

  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ(料理長候補)

仕事内容
当社が運営するダイニングバーや居酒屋にて、料理長候補を募集しています。

\次期料理長として腕をふるいませんか/
仕込み作業、各種メニューの調理、盛り付けなど厨房内での業務に加え、食材の発注、原価管理などマネジメントなどに携わっていただきます。まずは配属先の店舗でのメニュー展開や業務の流れを覚え、即戦力としてご活躍ください。

★スキルや経験次第では、早期料理長就任も可能★
『隠れ家』は2019年11月上旬にオープンする新店舗!あなたが初代料理長として活躍できるチャンスもあります。また、既存店舗に関しても早い段階で料理長に就任できる可能性もあります。料理長の経験がある方や、他店で経験を積まれてきた方にピッタリの環境です。

★沖縄ならではの料理づくりに取り組みませんか★
「この食材をつかってみたい」など新たな食材さがしもOK!また新メニューの考案にも積極的に取り組んでいただきたいと思っています。たくさんのお料理を生み出してくださいね。

~お店のご紹介~
『SEAGARDEN(シーガーデン)』
海が一望できるダイニングバー。沖縄ならではの食材をつかった創作メニューをご提供。

『隠れ家』
2019年11月上旬ごろオープン予定!沖縄料理や天ぷらなどが楽しめる居酒屋。

『民謡居酒屋 海物語』
新鮮な魚介や沖縄ならではの食材が楽しめる沖縄料理店。民謡ライブを毎日開催しています。

メッセージ

★30~40代の移住者が中心に活躍しています★
「沖縄が好き」「沖縄で働きたい」という動機で県外から入社したスタッフが多数活躍しています。洋食系出身など経験してきたジャンルはさまざまですが、今までの経験を活かしながら料理人として活躍しています。

~男女別単身寮完備!快適な新生活をスタートできます~
U・Iターンも歓迎!社員寮をご用意しています。家具・家電付きですので、遠方の方も安心して移住生活を始められるのが魅力です。

★沖縄の魅力をお料理で伝える料理人として活躍しよう★
「沖縄料理に興味がある」「沖縄食材をつかったお料理がつくりたい」「沖縄という大きなステージで料理人として活躍したい」など、意欲あふれる方をお迎えしたいと思っています。お仕事はもちろんのこと「沖縄暮らし」も満喫してもらいたいと思っています。

★飲食事業のさらなる拡大をめざしています★
母体企業「サハシ鋼機株式会社」は、愛知県名古屋市で鋼材の卸売販売を行う会社です。
名古屋の会社がなぜ沖縄で飲食店を運営しているのか?それは、当社が沖縄に営業所を出したことがきっかけです。そのときに沖縄料理や沖縄の飲食店に魅力を感じ、2017年より飲食事業をスタートすることになりました。現在は、沖縄本島や宮古島で5つのオリジナリティあふれる飲食店を展開しています。沖縄で飲食に特化したグループ会社の運営をするなど、2019年11月の『隠れ家』のオープン後も新規出店など飲食事業でさらなる飛躍をめざしています。

募集要項

求人番号 Job060-786
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ(料理長候補)
応募資格 ◆ジャンルにかかわらず調理経験がある方
※料理長の経験がある方は、優遇します
求める人物像 ◎お料理でお客さまのおもてなしがしたい方
◎沖縄の魅力がつまったお料理づくりに取り組みたい方
◎料理長として、腕をふるいたい方
◎新たな食材探しやメニュー開発にも注力したい方
勤務地 <沖縄/ダイニングバー、居酒屋>3店舗同時募集!

『SEAGARDEN(シーガーデン)』
沖縄県中頭郡北谷町港15

『隠れ家』
沖縄県那覇市牧志2-1-19-1F
※2019年11月上旬ごろオープン

『民謡居酒屋 海物語』
沖縄県国頭郡恩納村字名嘉真2246

※U・Iターン歓迎!/単身寮完備!
※マイカー・バイク通勤OK!
交通アクセス
最寄り駅
『SEAGARDEN(シーガーデン)』
国道58号線「浜川交差点」から車で4分

『隠れ家』
ゆいレール「牧志駅」から徒歩6分

『民謡居酒屋 海物語』
沖縄自動車道「許田IC」から車で7分
交通手段 徒歩 バス バイク クルマ
給与 月給:250,000円〜300,000円
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします。
※上記給与には、みなし残業代48時間・4万5,720円~を含みます。超過した場合は別途支給。
※試用期間3カ月あり/給与の変動はありません。

◎キッチンスタッフも同時募集中!
勤務時間
『SEAGARDEN(シーガーデン)』
15:00~24:00 ※土日/10:00~24:00

『隠れ家』
10:00~23:00

『民謡居酒屋 海物語』
15:00~24:00

※休憩あり
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
研修制度あり
独立支援制度
※昇給/年1回
※賞与/年2回(業績連動)
※交通費/当社規定あり
※単身寮完備/男女別の社員寮を完備(家具・家電付き)
休日・休暇 シフト制/月6日
有給休暇
※休暇の相談も可能です
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎

サハシ鋼機株式会社 『SEAGARDEN(シーガーデン)』『隠れ家』『民謡居酒屋 海物語』に応募する

電話で応募する
連絡先 090-8735-1117(受付12:00~21:00)
担当者 坂倉(さかくら)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年09月06日 掲載終了予定日:2019年10月31日

クックビズスタッフからひと言♪

クックビズスタッフからひと言♪

今回募集を行うのは、沖縄にあるダイニングバーや居酒屋の料理長候補。11月オープンの新店舗でも募集を行っているため、あなたが初代料理長として活躍できるチャンスもあります!

U・Iターン歓迎で、単身寮も完備!実際に県外からの移住者も多く活躍しているそう。「沖縄で仕事がしてみたい」「沖縄で仕事も暮らしも充実させたい」とお考えの方は、チャレンジしてみるのはいかがでしょうか。沖縄ならではの食材さがしや、新メニュー開発にも積極的に取り組めるなど、大きな裁量を持って働けるのも魅力ですね。

母体企業は愛知県名古屋市で鋼材の卸売販売を行う会社ということで、安定性も抜群!安心して長く働けそうですね。遠方の方は、LINEのビデオ通話などWEB面接もできるそうですので、興味をお持ちの方は、まずはエントリーを!

選考について

選考の流れ
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォームを開く」より、エントリーして下さい。
※数日経っても連絡が無い場合は、お手数ですがお電話ください。

■お電話から/
採用担当・坂倉(さかくら)までお気軽にお問い合わせください。
※「クックビズを見ました」と伝えていただくと受付がスムーズです。

●郵送から/
履歴書と職務経歴書を、下記まで郵送またはメールでご送付ください。

【郵送の場合】
〒904-0401
沖縄県国頭郡恩納村字名嘉真2246
海物語本店 採用担当 坂倉宛

【メールの場合】
k.scorpion729@outlook.jp


【面接について】
面接は1~2回を予定しています。面接地は書類選考後にご連絡をして相談のうえ決定します。
遠方の方は、LINEのビデオ通話などWEB面接も可能です。お気軽にご相談ください!
面接地
◎面接は、各店舗で実施いたします◎
★遠方の方は、LINEのビデオ通話などWEB面接も可能です。お気軽にご相談ください!

『SEAGARDEN(シーガーデン)』
沖縄県中頭郡北谷町港15

『隠れ家』
沖縄県那覇市牧志2-1-19-1F
※2019年11月上旬ごろオープン

『民謡居酒屋 海物語』
沖縄県国頭郡恩納村字名嘉真2246