成長中の大江戸温泉グループで、経験を活かして働きませんか?

大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社 「西海橋コラソンホテル(旧名称)」など

月9日休み★2020年春リニューアルのリゾートホテル含む7施設。成長中の大江戸温泉物語グループで働きませんか?家賃の一部&単身赴任者の帰省費を会社負担◎

  • 正社員
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ

仕事内容
「大江戸温泉物語」は日本最大級の温泉エンターテインメントグループとして、全国各地に38の温泉旅館やホテルの運営を行っています。

◆2020年春、長崎・佐世保の「西海橋コラソンホテル」がリニューアル!
オランダの街並みを再現したテーマパークから車で10分、地中海の雰囲気を演出したスパリゾートホテルです。天然温泉を完備し、夕食・朝食は旬の味覚が食べ放題のバイキングが好評!
リニューアルでは”大江戸モデル”をとりいれ、内装やオペレーションを新しくリモデル。より魅力ある施設に生まれ変わります。

<ブッフェで幅広い調理が経験できる!>
お任せするのは、仕込み・調理・盛りつけ・清掃など調理全般です。
当社の基本はブッフェスタイル。メニューは多岐にわたり、調理法もさまざま、担当も刺し場・焼き場・煮方などに分かれています。
はじめはお持ちのスキルを活かせる業務からスタートし、徐々にいろいろな担当を経験してスキルアップしましょう!

<お客様の目の前で”魅せる”演出も>
施設により、お客様の目の前で天ぷらを揚げたりステーキを焼くといった演出を行うこともあります。カッコいい調理で”魅せる”技術も身につきますよ◎
お客様から直接「おいしかった!」とお声がけいただくこともあり、大きなやりがいを感じられます。

◎調理スタッフは20代の若手から50代半ばのベテランまで幅広い層が活躍中!

メッセージ

◎全国各地の温泉旅館やホテルをプロデュース◎
江戸の町にタイムスリップしたかのような、江戸下町の風情をモチーフにした温泉テーマパーク「大江戸温泉物語」。
東京のお台場に2003年にオープンしたのが当社のはじまりです。
若者からご年配まで幅広い層にご好評いただき、そのノウハウを活かして全国各地の温泉旅館やホテルの活性化事業に取り組んでいます。

◎成長中だからポジションが続々と確立◎
時代のニーズに合わせ、毎年平均で3施設ずつ新たな店舗をコンスタントにオープンしています。成長中の会社だから、積極的にキャリアアップも狙えます。
マネジメントができるようになれば、副料理長や料理長へ昇格。給与・待遇も上がり、シーズンごとのメニュー開発など仕事の幅も広がって、やりがいもアップしますよ!

◎遠方でも安心して働ける待遇をご用意◎
遠方からの応募もウェルカム!実際に県外から応募し入社したスタッフ実績も多数ございます。
独身の方とご家族をお持ちの方、それぞれに家賃の一部を会社が負担。単身赴任の方には、帰省にかかる費用を月1回分全額支給するなど、各種サポート体制も整えていますのでご安心を。

◎年間休日107日!プライベートも充実◎
お休みは月9日(2月は8日)。夏季と年末年始の休暇もとれ、プライベートの時間をしっかり確保できます。
安定した環境で長期的なキャリア形成を図りたい方にとって、これ以上ない環境です。
仕事も遊びも充実したメリハリのある生活を、ぜひ当社で実現してください。

募集要項

求人番号 Job060-768
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ
募集背景 ◆毎年、新たな施設をオープンしている当社。今回、「西海橋コラソンホテル(旧名称)」が2020年春にリニューアルオープン!それに伴い、既存施設とともに新たなスタッフを募集します。
応募資格 ◎和食・洋食問わず、調理経験3年以上の方(アルバイト含む)
※ホテルでの調理経験がある方、優遇します
求める人物像 <こんな方、お待ちしています!>
◎成長中の企業で自身のチカラを試したい方
◎オーシャンビューのリゾート施設で働きたい方
◎調理経験を活かしてステップアップしたい方
◎メニュー開発に携わりたい方
◎スタッフと協力して業務に携われる方
◎U・Iターンして働きたいとお考えの方
◎ホテル勤務経験者の方
勤務地 ◆「西海橋コラソンホテル(旧名称)」※2020年春オープン予定
長崎県佐世保市針尾東町2523-1

◆「長崎ホテル清風」
長崎県長崎市大鳥町523

◆「別府清風」
大分県別府市北浜2丁目12-21

◆「天草ホテル亀屋」
熊本県上天草市大矢野町中4463-2

◆「ホテルレオマの森」
香川県丸亀市綾歌町栗熊西40-1

◆「片山津温泉 ながやま」
石川県加賀市片山津町ム16

◆「山代温泉 山下家」
石川県加賀市山代温泉18-124

※勤務地の希望は伺います
交通アクセス
最寄り駅
※勤務地により異なります

◎マイカー通勤OK
交通手段 徒歩 自転車 電車 バイク クルマ
給与 月給:250,000円〜330,000円
◎昇給あり(年1回)
◎決算賞与あり

★残業代は基本給とは別途で実績支給します
(月30h程度の残業があります)

※経験・スキルなどを考慮の上決定します
※試用期間3ヶ月あり。期間中は給与・待遇の変動はありません
勤務時間 6時00分 〜 22時00分
◎交替制勤務(例6:00~15:00、10:00~19:00、13:00~22:00)
◎実働8h、休憩あり
待遇 昇給
決算賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
残業手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
社員割引/グループのホテル・旅館30%OFF
401k確定拠出年金
単身赴任手当/単身赴任者は月1回分の帰省費を全額支給

※昇給/年1回
※決算賞与/業績による
※まかないあり/1食200〜300円

<社宅・社員寮>
・独身寮/賃貸物件の家賃・共益費の80%を会社負担
・ファミリー社宅/賃貸物件の家賃・共益費の70%を会社負担
休日・休暇 【年間休日107日】
交代制/月9日(2月のみ8日)
夏季休暇
年末年始休暇
慶弔休暇
有給休暇
介護休暇
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • オープニングスタッフ
  • 電車通勤OK
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • 出店計画多数の成長企業
  • リゾート地/リゾートホテル
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 残業月40時間以下

大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社 「西海橋コラソンホテル(旧名称)」などに応募する

電話で応募する
連絡先 【大江戸温泉物語株式会社】03-3274-1128/9:00〜18:00、または【西海橋コラソンホテル】0956-58-7001
担当者 人事・近藤(コンドウ)または採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年09月10日 掲載終了予定日:2019年11月04日

♪クックビズスタッフから一言♪

♪クックビズスタッフから一言♪

「大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社」は、毎年3施設ずつコンスタントに出店をつづけている成長企業です。
今回は、2020年春リニューアルオープンする「西海橋コラソンホテル(旧名称)」を含めた長崎・大分・熊本・香川・石川の7施設で、調理スタッフの募集。

西海橋コラソンホテルは既に営業中なので、配属されたらスグに働き始めることが可能です。
リニューアルでは、地中海にあるような建物はそのままに、客室など一部内装を変え、レストランはブッフェの内容を見直すそうです。

各施設では、地域の名産を積極的に使用しています。その土地ならではの新鮮な食材を扱えるのも、料理人として醍醐味を感じられることでしょう。

成長企業のもと、経験やスキルを活かして温泉旅館やホテルで活躍したい方。一度応募してお話を聞いてみてはいかがでしょうか?

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
「大江戸温泉物語株式会社」人事または「西海橋コラソンホテル(旧名称)」までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えいただけると受付がスムーズです。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、お住まいの近くの施設で2回を予定しています。履歴書(写真貼付)をご持参ください。あれば職務経歴書もお願いします。
面接地
※面接はお住まいの近くの施設で行う予定です。詳細は追ってご連絡いたします
※地図は本社のものです
『大江戸温泉物語株式会社』
東京都中央区日本橋本町1-9-4 ヒューリック日本橋本町一丁目ビル9階