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下記は2019-08-20時点での掲載情報です

  • 企業・店舗情報
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株式会社グレープ 「ワインレストラン シノワ 渋谷店」「ワインバー シノワ 銀座店」

東洋と西洋が調和した”シノワズリ”な空間で、500種類以上のワインと和洋折衷の料理で魅せる。ワインラヴァーが愛する名店

<ワインレストラン シノワ 渋谷店、ワインバー シノワ 銀座店>
500種類以上のワインと20種類のグラスワインをはじめ、フレンチをベースとしたワインにマリアージュする和洋折衷のオリジナル料理をご提供しております。
店名の「シノワ」は、17世紀以降ヨーロッパで流行した東洋趣味の美術様式「シノワズリ/Chinoiserie」に由来しています。店内の至る所には、江戸~明治時代にかけての屏風、吊り灯籠、蔵の戸・欄間などと共に、ドーム・ナンシーやルネ・ラリックの天吊り灯やブラケット、同じアールヌーボー期のキャビネット、門扉、面格子などでしつらえており、東洋と西洋の調和している姿は、シノワらしい雰囲気を醸し出しています。

<ビストロ・ヌガ>
2008年1月、銀座6丁目の裏通りに「ビストロ・ヌガ」は誕生しました。
60種類を超えるフランス各地の郷土料理と、毎日焼き上げる自家製パンをご用意し、姉妹店のワインバー・シノワのワインリストから厳選した300種類のワインと20種類を超えるグラスワインも取り揃えています。店名の「ヌガ」の由来は、京都生まれ・フランス在住のシャンソニエの方の曲名"Le Nougat"からいただきました。この曲のように元気いっぱいであたたかく、笑顔あふれる絶妙なカジュアルを目指して、私たちは日々営業に励んでいます。ア・ラ・ミニッツで丁寧に調理した料理をお召し上がりいただきながら、楽しいひと時をどうぞ。

店舗情報

店名 「ワインレストラン シノワ 渋谷店」「ワインバー シノワ 銀座店」
業種/業態
事業所 「ワインレストラン シノワ 渋谷店」東京都渋谷区宇田川町28-4 A2ビル、ほか
営業時間 ◆ワインレストラン シノワ 渋谷店
月~土/18:00~翌2:00(L.O.翌1:00)
日・祝日/18:00~24:00(L.O.23:00)
シャンパン ブランチ
土・日・祝日12:00~16:30(L.O.15:00/最終入店 14:45)

◆ワインバー シノワ 銀座店
月〜土/17:30〜翌2:00(L.O.翌1:00)
日・祝日/17:30〜24:00(L.O.23:00)
定休日 ◆銀座店
日曜日
但し、月曜日が祝日の場合、日曜日営業、月曜日お休みとなります
平均客単価 昼/5,000円〜6,000円
夜/8,000円〜1万円
SNS
店舗URL https://www.chinois.jp/shibuya/

企業情報

企業名 株式会社グレープ
代表者 代表取締役 後藤 聡
業種/業態
事業内容 飲食事業
事業所 東京都中央区銀座 6-4-5 オリエントビルB1F