際コーポレーション株式会社 『紅虎餃子房 梅田駅前店(仮)』

掲載終了予定日 2019年09月16日 (あと1日)

<梅田・中華料理店>月給35万円保証!日本中で大人気の中華料理店が新規オープン! 本場で愛される家庭の味にこだわった人気の中華料理店の立ち上げメンバー募集です!

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ(料理長候補)

仕事内容
■料理長(候補)業務
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をすべてお任せします。
新メニューの開発・オペレーション考案・スタッフ教育などの管理業務を含め、料理長としてよりよいお店を作ってください!

当社では各店舗に料理人がおり、手作り&出来立ての料理を作っています。
メニュー開発では、アイデアや経験を存分に活かせます。
スタッフ一丸となって、お客様が笑顔になるようなお店の新しい看板料理を作ってください!

■調理スタッフ業務
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。

■■■年齢や社歴は関係なく、全社員にチャンスあり!■■■
店舗には画一的なマニュアルはなく、スタッフ1人1人の個性を活かしたお店作りをしています!
抜擢人事もあり、最短約3ヶ月での店舗責任者への昇格も可能です。

経験者は、培った経験を活かしつつ、更なるスキルアップを図ってください!
未経験者もご安心ください。一から丁寧にお教えします。
経験と実力がつけば、キッチンリーダーや料理長としてマネジメントも学べます!

メッセージ

『紅虎餃子房』とは、中国の家庭で多くの人に実際に愛されている庶民的な料理を、もっと大勢の人に気取らずに食べていただきたい…。そんな想いで誕生したチャイニーズレストランです。
既製品や一次加工品を使用せず、手作りにこだわって料理を提供しています。
日本でいち早く棒餃子を始めたお店と言われている『紅虎餃子房』で、昔から変わらず不動の人気No.1メニューが『鉄鍋棒餃子』! 実は餃子も手作りで、それぞれのお店に専属の点心師がいます!
点心師によって丁寧に包まれた餃子をアツアツの鉄板に乗せてご提供致します。にんにく不使用なので、女性の方も気軽に食べられる人気の点心です。その他にも、人気の餃子を種類豊富に取り揃えています!

今回は新規オープン店でのスタッフ募集です。その中心となる料理長(キッチンスタッフ)を募集します!
中華を愛する人、これまで磨いた腕を存分に振るって頂ける方を募集します!
中華調理のスペシャリストとして、これまで本気でやってきた方であれば年齢は問わず月給35万円(当社規定あり)を保証致します。
新店舗の料理長(候補)として、店内の取りまとめをお任せしたいと考えております。また、中華の調理経験者に限定せず、飲食でのご経験がある方、将来の独立のため店舗の立ち上げにチャレンジしたい方、これから飲食デビューをしたという方など、熱い気持ちを持った方も大歓迎です!
社員・アルバイトの一人ひとりの個性が出る店舗運営を心がけていますので、店舗を任される時には、自分自身のお店のつもりで経営してください!

飲食を本気でやりたい方には絶好のチャンスです!
ご応募お待ちしております!

募集要項

求人番号 Job059-991
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ(料理長候補)
募集背景 2019年11月、大阪梅田駅前の商業施設内に、日本中で大人気の中華料理店『紅虎餃子房』がオープンします!
まだ店名も仮の段階で、正真正銘の1からの立ち上げとなる『紅虎餃子房 梅田駅前店(仮)』を一緒に作り上げて頂く調理のオープニングスタッフを募集致します!
あなたのサービスやお店作りが今後の当店のベースとなります!
応募資格 ・学歴、年齢不問
・飲食店経験者優遇
・飲食経験者歓迎! もちろん未経験の方も大歓迎です!!!

≪2020年の新卒歓迎≫
求める人物像 【こんな方をお待ちしております】
・飲食店でアルバイトなどの経験がある方
・調理での経験がある方
・今までの経験を活かして働きたい方
・さまざまな料理を学びたい方
・将来自分のお店を持ってみたい方
・店舗の運営や経営に関心のある方
・安定感のある企業で働きたい方
勤務地 ◆『紅虎餃子房 梅田駅前店(仮)』
大阪梅田駅前の商業施設内にオープン予定!
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス クルマ
給与 月給:280,000円〜450,000円
<給与テーブル>
調理スタッフ/月給28万円~35万円
料理長(候補)/月給35万円~45万円
◎昇給あり
◎料理長として採用された場合は月給35万円保証!
※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与変更なし)
※スキルや年齢、前職の給与を考慮して決定します
勤務時間 10時30分 〜 22時30分
・月の勤務日数は暦日数が30日、31日までの月は24日勤務となります。
但し、2月は暦日数が28日の場合は22日勤務。29日の場合は23日勤務となります。
・1日の基本的な拘束時間は11時間です。(実働8時間+休憩2時間+まかない休憩1時間※1回30分)
※1日平均60分程度の残業あり
※上記の時間内でシフト制、休憩あり
※勤務開始時間等は配属店舗の営業時間によって異なります
待遇 昇給
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
深夜手当
まかないあり
◆休日手当
◆昇給年2回
◆まかない無料支給
◆退職金制度(規程あり)
◆産休育休制度
休日・休暇 ・公休日:月6~7日
・有給休暇:初年度10日(入社より半年後に付与)
・特別休暇:夏季休暇、冬季休暇
・慶弔休暇(試用期間中は適用は除外されます。)
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 野菜の知識
  • 製麺(麺・パスタづくり)
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 日本酒の知識
  • 焼酎の知識
  • バーテンダー・カクテルの知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 10名以上の大量募集
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 女性が活躍中
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 交通費全額支給
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 海外勤務希望者、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎
  • 主婦・主夫歓迎
  • 終電考慮あり

際コーポレーション株式会社 『紅虎餃子房 梅田駅前店(仮)』に応募する

電話で応募する
連絡先 【際コーポレーション 応募者専用ダイヤル】0120-696-364 / 平日・土・祝日9:00~18:00
担当者 人事部 採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年08月20日 掲載終了予定日:2019年09月16日

社内制度を大きく改正中!新しい『際コーポレーション』へ!

社内制度を大きく改正中!新しい『際コーポレーション』へ!

飲食店で大切なのは、お客様に美味しいお料理と気持ちの良いサービスを提供すること。
ですが、そのためにはまずそこで働くスタッフが気持ちよく仕事に取り組めることが大前提。これからの飲食業界は働きがいはもちろん、就業環境も大切。今後の目標は、CS(顧客満足度)と共に、ES(従業員満足度)を高めていくこと。スタッフの環境を整える事が、お客様の満足に繋がり、会社の利益になっていくと考えています。
そこで、際コーポレーションは飲食業界に蔓延する前時代的、封建的な働き方(長時間労働や見習いは早く来て仕込みをする、料理長や店長の顔色を気にして働くような働き方)を撤廃するよう日々改善を続けております。これまでは給与制度や休暇、キャリアプラン、海外研修制度などに取り組んできました。

現在は本社主導で全店舗における労働時間の抑制に本気で取り組んでいます。
一人ひとりの労働時間を厳しくチェックし、超過労働が発生する危険がある人には注意喚起を行っています。
万が一、所定の労働時間を超過してしまった場合には1分単位で残業代を計算してお支払しております。働きやすい環境を提供する為に、会社全体で取り組んでいます。

選考について

選考の流れ
【応募について】
●お電話から/
本社「際コーポレーション株式会社」までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
1回~2回程度を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
※面接時は服装の指定はございません。出来れば普段着であなたの個性を見せて下さい!
面接地
面接はご応募いただいた店舗もしくは、お住まいの最寄の弊社直営店舗にて行います。