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下記は2019-08-19時点での掲載情報です

  • 企業・店舗情報
博多大名にある有名老舗料亭「稚加榮」で、料理人としてスキルアップしませんか?

株式会社 稚加榮 「稚加榮(ちかえ)福岡店」

博多名物!店内の巨大な生け簀に跳ねる四季折々の活魚。昭和36年創業の老舗料亭

昭和36年の創業以来、多くの方々に愛されてきた「稚加榮(ちかえ)」。料亭としての華やかさや品格、家庭のようなくつろげる雰囲気を併せ持ち、気軽なお食事、会社の宴会、冠婚葬祭などさまざまなシーンでご利用いただいております。
3階建ての歴史ある建物内には、カウンター席、掘りごたつの小上がり、テーブル席など大小30のお座敷をご用意。少人数から最大200名様まで収容できます。

1階には縦12m、横3m、深さ1.2mの巨大生簀が!そこには九州各地から水揚げされた、常備30種類以上の旬の活魚が悠々と泳いでいます。毎朝暗いうちから職人が市場へ出向いて仕入れているので、本当に良い活魚ばかり。『いか活造り』『関あじ姿造り』など、最高の鮮度と質を伴った季節の味覚をお届けしております。

老舗料亭としての品格と日本古来の細やかな心配りを大事に、最高の料理と静かに移ろいゆく時間をお愉しみいただいております。

店舗情報

店名 「稚加榮(ちかえ)福岡店」
業種/業態
事業所 福岡県福岡市中央区大名2丁目2-17
営業時間 【カウンター席】
<月~金>
17:00~22:00
<土・日・祝>
11:30~22:00
【お座敷】
〈月~日〉
11:30~22:00
※お座敷は要予約になります
定休日 年末年始
平均客単価 昼/3,000円〜4,000円
夜/1万円〜1万5,000円
席数 750 席
SNS
店舗URL https://chikae.co.jp/

企業情報

企業名 株式会社 稚加榮
代表者 代表取締役 田原 義太慶
業種/業態
事業内容 料理店の経営
辛子明太子等食品の製造加工販売
設立 1966 年 6 月
資本金 10,000,000 円
従業員数 300 名
事業所 福岡県福岡市中央区大名2-2-17
URL http://www.chikae.co.jp/