『塚田農場』・『四十八漁場』・『芝浦食肉』などの都内展開各ブランドで、キッチンスタッフの募集です!

株式会社エー・ピーカンパニー(東証一部上場) 『塚田農場』『四十八漁場』『芝浦食肉』など都内展開ブランド

【月8日休み/未経験スタートOK】自信をもってお客さまへ提供できる&飽くなき探究心が芽生える食材達が魅力!多彩な研修・待遇充実!想いをカタチにできる環境です★

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ(料理長候補)

仕事内容
株式会社エー・ピーカンパニーが運営する、人気の居酒屋『塚田農場』・『四十八漁場』・『芝浦食肉』などの都内に展開する各ブランドで、キッチンスタッフ(料理長候補)としてご活躍いただける方を募集します!

◎調理業務からゆくゆくは店舗運営までお任せします
あなたにお任せしたいのは、仕込み・調理・盛り付けなど調理業務全般です。調理経験がある方には、スキルに合わせて得意な場所からお任せしていきますね。
調理業務に慣れてきたら、スタッフの採用・管理・育成、数値管理など、店舗のマネジメント業務も少しずつお任せしたいと考えています。店舗ごとの裁量が大きいので、販促やイベント企画などでスタッフのアイデアが活かせる環境です。

◎未経験の方も大歓迎
調理師学校とタッグを組むことで、調理経験がない方も調理スキルがしっかり身につく環境を整えています。包丁の握り方など調理のキホンからていねいにお教えしますのでご安心くださいね!
当社のスタッフは半数以上が未経験からスタートしているので、気負わず飛び込んできてください。

<将来的には?>
スタッフそれぞれの目標や活躍に応じた多彩なキャリアプランをご用意!
ゆくゆくは店長やエリアマネージャーを目指すことも可能ですよ。

メッセージ

◎当社の主力業態でもある『塚田農場』
◎各地の今朝水揚げされた魚を扱う『四十八漁場』
◎ホルモンをメインとした『芝浦食肉』など
自信をもってお客さまへおススメできる料理をご提供する各ブランドで、キッチンスタッフとしてご活躍いただき、将来的には料理長も目指していただきたいと思います。
食材本来の美味しさや素材を活かす調理方法を究めるにはこれ以上ない環境で、いつまでも飽きることのない調理の⾯⽩さにあなたも触れてみませんか?

【入社して良かった!と心から思える会社へ】
当社は、上場企業ならではの安定感とスケール感を持って、店舗の運営やスタッフへの教育を行っています。
調理師学校と提携し、体系的なスキルが身につく調理研修をはじめ、養鶏場研修、漁場研修、マネジメント研修などスキルアップのためのユニークな研修が20種類以上!一人ひとりの将来への想いを、会社全体でサポートしていきます。
当社に入社してから、 「人生観が変わった」「一生モノの仕事に出会えた」 そんな社員の声を聞く機会も。
あなたも、⼀度きりの⼈⽣だからこそ “本当にやりたいこと”に、 チャレンジしてみましょう!

【休日や待遇の充実を推進しています】
休日は月に8日、週休2日制です。有給休暇の取得を推進し、プライベートもしっかりと充実させていただきたいと考えています。
社員同士で協力し合って、休日をカバーできてるのも、当社の良いところ。連休を取得して旅行に出かける社員もいますよ!
また、待遇も充実。時間外手当はもちろん社内表彰制度もあるので、努力や想いがしっかりと伝わり評価される環境です◎

募集要項

求人番号 Job059-481
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ(料理長候補)
募集背景 <⺠間企業では類を⾒ない、⽣産者たちのプラットフォーム>
当社は「⾷のあるべき姿を追求する」というグループ共通のミッションのもと、⾷品の⽣産(⼀次産業)から、流通(⼆次産業)、販売(三次産業)に⾄るまでの全てを⼿掛ける独⾃の『⽣販直結』という六次産業化ビジネスモデルを展開。
応募の理由は特に問いません!将来の⾃分に納得し、⾃信を持て、やっていることに価値を感じながら最⾼に楽しく働きましょう!
応募資格 <学歴・経験不問>
◎未経験の方、大歓迎!
※新卒・第二新卒・フリーター・異業種からの転職もOK!
◎飲食店で経験をお持ちの方、優遇します!
※前職の給与はしっかりと考慮します
求める人物像 \こんな方、お待ちしております!/
◎こだわりを持って仕入れられた、生産者の顔が見える食材で調理をしたい方
◎飲食業界に興味がある方
◎経験を活かしてキャリアアップしたい方
◎新しいことにチャンレンジしたい方
◎自身が試してみたいことをとことん追求・実現したい⽅
◎独⽴に向けて確かな経験を積みたい⽅
勤務地 <当社が東京内に展開する全ブランドでの募集!>
さまざまな業態で、幅広い経験が積むことが可能です。
◆『焼鳥つかだ』
◆『和食炭火つかだ』
◆『塚⽥農場』
◆『四⼗⼋漁場』
◆『芝浦⾷⾁』
◆『関根精肉店』
◆『日本橋 墨之栄』
◆『魚米』
◆『なきざかな -鳴魚-』
◆『やきとりスタンダード』
◆『Na Camo guro』
◆『若どり屋』
◆『くわんね』
◆『希⿃』
◆『立ち寿司横丁』

※詳細はHPをご覧ください。
http://www.apcompany.jp/shop/
※希望により、全国地域の店舗でも配属可能︕
交通アクセス
最寄り駅
※店舗により異なります
交通手段 徒歩 自転車 電車 バイク
給与 月給:250,500円〜400,000円
※経験・年齢・スキルを考慮し、加給・優遇します

◎昇給あり/年2回
◎試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変動なし
◆固定残業代月45時間分(5万5,407円〜8万8,495円)含む
※ともに超過分は別途支給

<年収例>
・年収400万円/店⻑/月給33万4,000円
・年収450万円/AM/月給37万5,000円
・年収570万円/部⻑/月給45万9,000円
勤務時間 13時00分 〜 0時00分
※店舗により異なります

シフト制/実働8時間
待遇 昇給
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
雇用保険
労災保険
健康保険
家族手当
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
食事補助あり
研修制度あり
従業員持ち株会
社内表彰制度あり
扶養手当あり
社員割引制度あり
採用時に伴う転居費用補助 ★補助実績多数あり︕

※昇給/年2回(6月、12月)
※交通費支給/上限5万円まで
※扶養手当/5000円:月3名まで

<職種・階級別に20種類以上の豊富な研修制度あり>
・全国各地に赴く「産地研修」
・漁師と共に漁をする「漁場研修」
・蔵元さんに直接学ぶ「⽇本酒セミナー」
・座学勉強会
・⿂万博
・ロジカルシンキング研修
・リーダーシップ研修
・チームビルディング研修
・商売⼈リーダー育成研修
・マネージャー研修
・ミッション共有研修など
休日・休暇 月8日休み/シフト制
有給休暇
慶弔休暇

★店舗同士で連携を取り、きちんと休める環境づくりをしています★
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 寿司のにぎり方
  • 高級食材の知識・扱い方
  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • 英語・英会話スキル
  • 着物の着付け
  • 日本酒の知識
  • 焼酎の知識
  • ワイン・ソムリエの知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 女性が活躍中
  • スタッフの平均在籍年数3年以上
  • 独立実績あり
  • 上場企業
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎
  • 主婦・主夫歓迎
  • 髪型自由
  • 月8日以上休みあり

株式会社エー・ピーカンパニー(東証一部上場) 『塚田農場』『四十八漁場』『芝浦食肉』など都内展開ブランドに応募する

電話で応募する
連絡先 03-6435-8469/本社「株式会社エー・ピーカンパニー」
担当者 人材開発本部
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年09月12日 掲載終了予定日:2019年10月10日

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
本社「株式会社エー・ピーカンパニー」までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【採用までの流れ】
[1]応募
[2]書類選考 ※通過者にのみ⾯接⽇をご連絡いたします
[3]⼀次⾯接 ※履歴書(写貼)・職歴書(書式⾃由/任意)を持参ください
[4]⼆次⾯接
[5]内定
[6]⼊社

★最短1週間で入社できます︕★
※⾯接後、3⽇〜1週間で内定を出します。
※⼊社⽇等ご希望があればご相談ください。
面接地
■株式会社エー・ピーカンパニー本社
東京都港区芝大門2-10-12 KDX芝大門ビル1階