有限会社メッシーナ 『イタリア料理マンジャーモ』『ピッツェリア ファリーナ』『ビストロ・ラ・ポーレ』

【福岡市中央区】経験豊富な方は、早期キャリアアップも可能!未経験の方は基礎から学べるなど、個人のスキルや経験にあったポジションで活躍できます◆独立実績は多数◎

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:店舗スタッフ

仕事内容
福岡市中央区にある『イタリア料理マンジャーモ』『ピッツェリア ファリーナ』『ビストロ・ラ・ポーレ』の3店舗では、店舗スタッフを募集しています。

★希望をうかがい相談のうえ、配属先の勤務地を決定★
ホールでは、オーダーや配膳など、お客さまのおもてなしを行います。「居心地が良いな」「また来たいな」と思っていただけるような雰囲気づくりが大切です!キッチンでは、仕込み作業からスタートし、前菜・ソース・デザート・メインディッシュなど各セクションごとの業務を覚えていくことができます。
一人ひとりのスキルや経験に応じた業務をおまかせしますので、安心してチャレンジできます。

◎将来的には、店舗間の異動も可能!さまざまな店舗で学び吸収することで、スキルアップが期待できます。

=お店のご紹介=
『イタリア料理マンジャーモ』
創業37年!創業以来の看板メニュー「ムール貝のオーブン焼き」「真鯛のシャンパンクリームソース」など、イタリア伝統の味、郷土料理をご提供。

『ピッツェリア ファリーナ』
ふっくらふくらみ、モチッとした生地が特徴のナポリピッツァ専門店。火力が強い薪をつかい、1分程度で焼き上げています。

『ビストロ・ラ・ポーレ』
「オニオングラタンスープ」「白いんげんと肉を煮込んだカスレ」「シュークルート」など、フランスの家庭料理・郷土料理をビストロスタイル気軽に楽しめるお店。

メッセージ

★一人ひとりのスキルや経験に合ったポジションで活躍できます★
イタリア料理・ナポリピッツァ・フレンチビストロという個性豊かな専門店だから、本格的な調理技術やサービススキルを学べます。

~経験豊富な方は、早期キャリアアップも可能~
スタッフ管理・売上管理・店舗運営などを学びホールの管理業務をになうホールマネージャーや、スタッフの調理指導、メニュー考案などに挑戦し、料理長就任もめざせます。スキルや経験次第では、早期キャリアアップも可能です。

~経験が浅い方や未経験の方はじっくり学べます~
基礎からじっくりと指導します!当社なら、ただ業務をこなすではなく「なぜこうなるのか?」など理由を考えながら学べます。さまざまなことに興味を持ち、楽しみながら働きませんか!

~異業種出身の方も活躍できます~
異業種出身の方も大歓迎!一般企業で営業職や事務職のサラリーマン経験者も在籍していますよ。飲食以外でつちかってきた社会人経験が活かせますので、安心して飲食業界に飛び込んできてください。

~スタッフは家族のような存在~
「会って、目を見て話すこと」が大切にする当社では、スタッフの話を聞き夢や目標に応じたサポートをしています。現在は20~50歳と幅広い年齢層のスタッフが活躍しており、勤続10年超は5名と定着率は抜群。既婚者も多くライフステージが変化しても安心して働けます。

★たくさんの方にお会いしたいと思っています★
お店や会社に興味をお持ちの方は、まずはエントリーorお電話を!「まずはくわしいお話が聞きたい」という方も遠慮なくご連絡ください。そしてあなたの夢や目標なども聞かせてくださいね。

募集要項

求人番号 Job059-382
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店舗スタッフ
応募資格 ◆飲食店での勤務経験がある方歓迎(アルバイトのみの経験も可)
※未経験の方もOK
※社会人経験がある方、異業種からの転職OK
求める人物像 ◎さまざまなことを学び・吸収し、成長したい方
◎協調性を持って仕事に取り組める方
◎責任あるポジションで活躍したい方
◎新しいことにも積極的に挑戦できる方
◎いつかは「自分の店を持ちたい」という夢をお持ちの方
勤務地 <福岡市中央区/イタリア料理・ナポリピッツァ専門店・フレンチビストロ>

『イタリア料理 マンジャーモ』
福岡市中央区大名2-6-60 西鉄グランドホテルB1F

『ピッツェリア ファリーナ』
福岡市中央区高砂1丁目2-19

『ビストロ・ラ・ポーレ』
福岡市中央区警固1-12-2 ヴィラージュけやき通り1F

※各店舗の状況に応じて、配属を決定します。
交通アクセス
最寄り駅
『イタリア料理 マンジャーモ』
▼地下鉄空港線「天神駅」から徒歩5分
▼西鉄バス「 西鉄グランドホテル前」下車

『ピッツェリア ファリーナ』
▼地下鉄七隈線「渡辺通駅」から徒歩4分

『ビストロ・ラ・ポーレ』
▼地下鉄空港線「赤坂駅」から徒歩7分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス
給与 月給:200,000円〜400,000円
◎賞与/年2回(夏・冬)
◎昇給/年1回

※経験・スキル・前職給などを考慮のうえ、決定いたします
※上記給与にはみなし残業代45時間分・5万1,800円~が含まれており、超過した場合は別途支給いたします
※試用期間3カ月あり/期間中、条件や待遇の変動はありません

<給与テーブル>
◆未経験の方/月給20万円からスタート
◆2~3年の経験者/月給23万円~24万円スタート
◆店長経験者/月給25万円~30万円スタート

【年収例】
◆年収280万円(入社3年目)
◆年収330万円(入社6年目)
勤務時間 10時00分 〜 23時00分
※休憩あり
※勤務時間は店舗により多少異なります。
※終電に必ず間に合うように考慮いたします。
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
まかないあり
若⼲の染髪はOK
扶養⼿当
幹部へ昇格あり
研修制度/イタリアやフランスへの海外研修のチャンスもあり(1~2週間程度)
資格取得支援制度/受験料のサポートなど資格取得を推進しています
(調理師、フードコーディネーター、ワイン、サービスなど、業務に役立つ資格取得をめざせます)
独立支援制度/経営相談、仕入れ先の紹介、レシピ提供、開店時のサポートなど、夢実現のサポートを行っています

※賞与/年2回(夏・冬)
※昇給/年1回
※交通費/月5,000円まで支給
休日・休暇 シフト制/月6日(月1回連休取得可能)
夏季休暇
冬季休暇
有給休暇あり
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • ピザ生地づくり・窯焼き
  • ワイン・ソムリエの知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • スタッフの平均在籍年数3年以上
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 各種資格取得支援あり
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 終電考慮あり

有限会社メッシーナ 『イタリア料理マンジャーモ』『ピッツェリア ファリーナ』『ビストロ・ラ・ポーレ』に応募する

電話で応募する
連絡先 092-715-8855 /『イタリア料理 マンジャーモ』10:00~22:00
担当者 室屋(むろや)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年08月16日 掲載終了予定日:2019年10月10日

クックビズスタッフからひと言♪

クックビズスタッフからひと言♪

専務取締役の室屋(むろや)さんに取材をさせていただきました。
今回募集するのは、イタリア料理店、ナポリピッツァ専門店、フレンチビストロの店舗スタッフ。経験がない方や浅い方は、基礎からじっくりと指導し、他店で経験を積まれてきた方には、管理業務までおまかせしていくなど、一人ひとりのスキルや経験に応じたポジションで働けるそうです。

今までに10名以上のスタッフが夢を実現させお店を巣立っていき、独立をめざしがんばっているスタッフも複数名在籍しているそう。

室屋さんが大切にしているのは「会って、目を見て話すこと」。
入社段階から、夢やめざす道が変化する人もいるので、スタッフ一人ひとりの想いを本人から聞けるような機会をつくるようにしているそうです。

また、海外研修に行っているスタッフに日本食を送ってあげたり、現地に行って一緒に食事をすることもあるそう。まるで家族のように接して、スタッフを大切にされているんだなぁと感じました。

「お店や仕事に興味を持った方は、まずはお話だけでも聞きに来てもらいたいですね」と室屋さん。気になるな…と思った方は、まずはエントリーorお電話を!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
『イタリア料理 マンジャーモ』までお気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、『イタリア料理 マンジャーモ』にて2回実施します。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※お持ちの方は、職務経歴書もご持参ください。
面接地
◎面接は『イタリア料理 マンジャーモ』で実施いたします。

『イタリア料理 マンジャーモ』
福岡県福岡市中央区大名2-6-60 西鉄グランドホテルBF1