有限会社スクォーラ 『dish bar 八重倉』

【福岡・中洲/日祝休み】日本三大歓楽街の人気店でベテランスタッフから直接レクチャー★みんなでいっしょに店づくり★将来は独立や店長も目指せます♪未経験OK◎

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:店舗スタッフ

仕事内容
『dish bar 八重倉』は、福岡県の中洲に店舗を構えて営業しています。バーテンダー出身のオーナーが<お酒も料理もおいしい店>をコンセプトとして1999年にオープン。本格的なカクテルをはじめ豊富な酒類、食べごたえのある料理を提供し、お客さまのココロをつかんでいます。今回は、一緒にお店をもりあげていただけるスタッフを募集します!

<スキルに応じてお任せしていきます>
当店の運営は2名体制。オーナーが接客を中心にバーテンダー業務を行い、料理長が調理全般を担当しています。まずは、料理長のサポートとして仕込みや盛り付けなどの簡単な調理補助から始めていきましょう。なれてきたところで、カクテルづくりや接客もお願いしていきます。経験豊富な方にはキャリアを活かした業務をお願いしますので、即戦力として力を発揮していただくことが可能です。「得意なことを活かして働きたい!」「こんなことを学んでみたい!」という要望のある方は、面接時に是非聞かせてくださいね!

<さらに上を目指すことも可能です>
店舗スタッフの経験を積んだのち、進む道はさまざま。系列店への異動や独立、店長を目指すなど、希望に応じてサポートします!天神にある当社の別店舗『じゃこくじら』の店長は、当社に多大な貢献をしたことがきっかけで、店長に就任しました。将来への目標をもって働いてみませんか?

メッセージ

◆ベテランスタッフをひとり占め!どんどん学びましょう◆
一緒に働くのはオーナーと料理長。ふたりとも、飲食業界に長く携わってきたベテラン!接客やカクテルづくり、お酒のことに関してはオーナー、料理に関しては料理長から直接学べます。
ベテランの方と働くのは緊張する!という方もいるかもしれませんが、少人数で運営している店なので、遠慮なく質問ができる環境です。丁寧にレクチャーしますので、どんどん学んでいきましょう!スキルアップしたい方にとって、大きなチャンスです!

◆みんなで一緒にお店づくり◆
少人数での運営になるので、誰かの指示のままに動くというより、みんなの意見や知恵を取り入れながらお店を良くしていくスタイルです。入社したばかりの人に難しいお願いをすることはありません。こんなメニューがあればいいとか、少しずつお店づくりにかかわっていきましょう。新しい意見が聞けることを楽しみにしています!

◆お客様との会話を楽しみながら働こう◆
当店は、カウンターを含む席数が18席なので、お客さまとの距離がとても近いアットホームなお店です。接客はカウンターが中心。常連さんも多いので、会話のやりとりも仕事の楽しさのひとつ。お客様に満足していただくための接客力を身につけていきましょう。

◆異動をして腕を磨くこともできます◆
天神にある別店舗『じゃこくじら』では、パスタやピザをイチから作る本格イタリアンを運営しています。当店での経験を経たのち、さらに料理の腕を磨きたい方には異動もOK!希望に応じて対応します。

募集要項

求人番号 Job059-216
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店舗スタッフ
募集背景 人員を増やして運営体制を強化するため
応募資格 経験年数・ジャンルは問いません
飲食店経験者は優遇します
未経験者歓迎!
独立希望者も歓迎!
求める人物像 人と関わることが好きな方
じっくり長く働きたい方
お酒も料理も学びたい方
コミュニケーションを大事に行動できる方
系列店への異動や独立、店長を目指したい方
勤務地 『dish bar 八重倉』
福岡県福岡市博多区中洲2-1-10 新橋リングビル 1F
交通アクセス
最寄り駅
福岡市地下鉄空港線・箱崎線「中洲川端駅」から徒歩6分
福岡市地下鉄空港線「祇園駅」から徒歩8分
福岡市地下鉄空港線「呉服町駅」から徒歩9分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス
給与 月給:250,000円〜300,000円
★賞与/年2回
給与には40時間の固定残業代5万円を含む。超過分は別途支給。
試用期間1カ月/期間中も同条件
※能力・経験により考慮します
勤務時間 18時00分 〜 3時00分
※シフト制・休憩あり
※22時以降は18才以上の方
待遇 賞与
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
まかないあり
※賞与/年2回
休日・休暇 シフト制/月5~7日
有給休暇
祝日
日曜定休
  • 包丁さばき
  • バーテンダー・カクテルの知識
  • 電車通勤OK
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • おいしいまかない
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 日曜定休日
  • 深夜勤務

有限会社スクォーラ 『dish bar 八重倉』に応募する

電話で応募する
連絡先 090-8356-7526/16:00~22:00
担当者 八重倉(やえくら)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年08月09日 掲載終了予定日:2019年10月03日

クックビズからひとこと♪

クックビズからひとこと♪

福岡県の中州。グルメなお店が多く出店しているエリアで長年愛されている『dish bar 八重倉』は、バーテンダー出身のオーナーが<お酒も料理も楽しめる店>をコンセプトとして1999年にオープンしました。

本格的なカクテルや酒類とともに、しっかり食べられるご飯系やお肉系の食事を用意しているのがお店の特徴。季節ごとにメニューも考案しているそうで、今の時期はグリーンカレーがオススメだそうです!飲みに行く前の食事、シメの一杯、イベントの利用など、さまざまな用途での来店があり、中にはオープン当初から通い続けているお客さまもいます。取材をしていたときにも、予約の電話が何度も鳴り響いていて、中州でかかせないお店なんだと感じました。

どんな人と働きたいかの質問に、オーナーの八重倉さんは
「うちの店はお客さまとの距離が近いので、食だけでなく「人」も好きな人と働きたいです。キャリアやスキルは問いません。私たちと一緒に楽しみながら仕事に取り組んでもらえたら嬉しいですね。将来、独立をしたい方の応募も大歓迎です!ノウハウをお教えします」
と、頼もしいコメントをくださいました★

選考について

選考の流れ
【応募について】
●お電話から
採用担当の「八重倉(やえくら)」までお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから
24時間受付中!「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合はWEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
店舗にて1回を予定しています。
履歴書(写真貼付)やあれば職務経歴書をご持参ください。
面接地
『dish bar 八重倉』
福岡県福岡市博多区中洲2-1-10 新橋リングビル 1F