12月初旬にオープンする、北海道ニセコのヴィラ併設のイタリアンレストランで働きませんか?

BLUEWAVESJAPAN株式会社 「ULTIMO NISEKO(ウルティモ ニセコ)」

\バリ島で人気のイタリアンレストランが日本初上陸/12月初旬、北海道ニセコに豪華なヴィラと共にオープン!家賃無料の社宅あり◎週休2日制◎海外研修のチャンスも!

  • 正社員
  • オープニングスタッフ

募集職種:キッチンスタッフ

仕事内容
\バリで人気のイタリアンレストランが日本初上陸!/
北海道のニセコに2019年12月初旬、豪華なヴィラ「ANDARU COLLECTION NISEKO」と併設のイタリアンレストラン「ULTIMO NISEKO」がオープン!オープニングスタッフとしてご活躍いただける、正社員のキッチンスタッフを募集します!新しい仲間とイチから、レストランを創り上げる楽しみを感じませんか?

「ULTIMO」はバリ島に本店をかまえ、本格的なイタリアンを提供しています。平日でも常に待ち時間ができるほどの人気店◎地元のお客様だけでなく、世界中の観光客からも愛されている、歴史あるレストランです。「BALI INTERNATIONAL CUSTMERS SATISFACTION AWARDS 2011」など数々の受賞歴のほか、雑誌でも多数紹介されています。

仕入れ、仕込み、調理、盛りつけなど調理全般をお任せします。
キッチンには6〜7名のスタッフが在籍予定。
オープン前には研修を行い、レシピや調理法をお教えします。経験豊富な料理長が指導にあたるので、経験が浅い方も安心してください◎

☆キッチンには最新の調理器具や薪式ピザ窯を完備!
☆入社の際に転居が必要な方には社宅をご用意!
☆バリやシンガポールでの海外研修のチャンスあり!

メッセージ

◇外資系大手が母体だから安定感バツグン◇
「BLUE WAVES JAPAN 株式会社」は、2015年にシンガポール本社の子会社として設立しました。現在、北海道のニセコと赤井川の2箇所でリゾート開発のプロジェクトを進めています。

シンガポールの親会社は、インドネシアを中心に事業を展開する10数社のグループ企業からなるホールディングス会社。食品製造加工、小売業、飲食業、広告業、ホスピタリティ業などを主な事業に、全体で1万5,000人もの従業員が所属しています。

◇世界を舞台に活躍するチャンスも◇
外資系企業として海外にも店舗があるので、頑張り次第で国際的なチャンスもあります。
例えば当社の日本人シェフは、ポテンシャルとモチベーション高く仕事に取り組んでいた姿勢と実力が認められ、バリとシンガポールの店舗へ出向。和食の調理経験のみでしたが、会社のトレーニングをうけて一人前のイタリアンシェフへ成長、いまはシンガポールで活躍しています。
当社は年齢・経験にはこだわりません。やる気と実力があれば、責任ある仕事を任せたり、給与やポジションがUPします!

◇雄大な自然のなかアクティビティを楽しめる◇
「ULTIMO NISEKO」は、ニセコの中心街からクルマで数分の場所にオープンします。お店は壮大な羊蹄山を背にし、ニセコの美しい自然に囲まれています。冬は平均で12mもの積雪があり、スキー場もたくさん。夏は登山やラフティング、冬はスキーやスノーボードなど、休みの日はアクティビティも楽しめます◎

募集要項

求人番号 Job059-065
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
応募資格 ◎学歴不問
◎レストラン厨房での調理経験をお持ちの方(年数不問・イタリアン以外の業態経験でもOK)
◎調理師免許をお持ちの方、優遇(必須ではありません)
求める人物像 ◇意欲が高く、調理スキルを向上させたい方
◇高いプロ意識を持って業務に取り組むことができる方
◇チームワークを大切にできる方
勤務地 <北海道/ニセコ>
ANDARU Niseko「ULTIMO NISEKO」
北海道虻田郡倶知安町字樺山217-8
交通アクセス
最寄り駅
JR「比羅夫駅」からクルマで10分
交通手段 徒歩 自転車 バイク クルマ
給与 月給:250,000円〜350,000円
※能力と経験により応相談
※試用期間6ヶ月あり。期間中の給与に変動はありません
勤務時間 6時00分 〜 0時00分
◎上記時間内でシフト制(2〜3交代制)
◎実働8時間/休憩あり

【営業時間】
7:00〜23:00
待遇 昇給
交通費全額支給
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
研修制度あり
※昇給(能力次第で随時)
※交通費全額支給(遠方の方は応相談)
※社宅あり/入社にあたり転居が必要な場合には家賃無料のスタッフアパートあり

☆彡バリやシンガポールでの海外研修のチャンスもあります!
☆彡希望者には無料英語レッスンあり
休日・休暇 週休2日制
年次有給休暇
慶弔休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • ピザ生地づくり・窯焼き
  • 英語・英会話スキル
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • オープニングスタッフ
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • リゾート地/リゾートホテル
  • 社会保険完備
  • 交通費全額支給
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 海外勤務希望者、歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 深夜勤務

BLUEWAVESJAPAN株式会社 「ULTIMO NISEKO(ウルティモ ニセコ)」に応募する

電話で応募する
連絡先 03-5157-1818
担当者 青野(アオノ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2019年08月06日 掲載終了予定日:2019年09月30日

☆この冬、北海道ニセコにOPEN!注目のオープニングスタッフ募集☆

☆この冬、北海道ニセコにOPEN!注目のオープニングスタッフ募集☆

雄大な自然が広がる北海道ニセコ。スキー場や温泉地も数多くあるこのリゾート地に、12月初旬に豪華なヴィラとイタリアンレストランがオープンします!オープニングスタッフとして、イタリアンレストラン「ULTIMO NISEKO」のキッチンスタッフの募集です。

「ULTIMO」はバリ島で2005年にオープンし、今では行列ができる人気店として話題となっています。今回募集の店舗は、バリの1号店につづく2号店、日本初上陸!
バリの本店で活躍する経験豊富なインドネシア人の料理長が来日して、本店の味を再現します。メニューは基本的に料理長が決定しますが、お持ちのスキルや経験次第ではメニュー開発のお手伝いができる可能性も。

運営するのは外資系企業なので、やる気次第では国際的に活躍できるチャンスもあります。年功序列はなく実力をそのまま評価してくれるので、自分の腕を試したい方にもピッタリの会社ではないでしょうか。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
「BLUEWAVESJAPAN株式会社 本社」までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1〜2回を予定しています。基本的にはSkypeやLINEなどのビデオ通話で実施。必要に応じて直接面接あり。場所はお住まいを考慮します。
面接地
※面接は基本的にSkypeやLINEなどのビデオ通話で実施します。
※必要に応じて直接面接あり。場所はお住まいを考慮します。