お祝い金対象求人

大分市内最高層を誇るランドマークホテル。4つのレストラン・バーで特別なひとときを演出。

”大分のランドマーク”として愛されるホテル内のレストラン☆未来の料理長候補として活躍ください!管理者として経験のある方大歓迎<各種手当てあり/マイカー通勤OK>

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ(料理長候補)

仕事内容
大分のランドマークとして親しまれているホテル内レストランおよび、バンケット(宴会場)厨房において、未来の料理長候補として活躍しませんか!

当ホテル内にある、ビュッフェレストラン、フレンチレストラン、およびバンケットのいずれかに配属。調理業務全般をお任せします。

<ビュッフェレストラン>
朝食から、季節ごとにメニューが変わるランチ&ディナーまで、ビュッフェスタイルで楽しめるダイニングです。旬の素材に彩られた料理の数々をご堪能いただけます。
おひとり様でも、少人数のグループでも、お気軽にお食事をお楽しみいただいています。

<フレンチレストラン>
山海食材などを取り入れた、先進的で魅力溢れるフレンチをご提供。ホテルトップフロアの特別な場所で、素晴らしい景色を眺望しながら、特別な時間をお過ごしいただけます。

<バンケット/予約制>
個室ランチ、パーティー、宴会などにご対応。予約制でフレンチコースをご提供します。

あなたには、調理全般をご担当いただきながら、発注業務や、メニュー作成などもお願いします。
また、スタッフの指導育成、衛生管理、売上・原価・利益管理、在庫管理、それに伴う管理資料作成などもお任せしていきます。

あなたの経験を活かしてご活躍ください。将来は当ホテルの料理長としてご活躍いただけることを期待しています。

<キャリアプラン>一般職→スーシェフ→シェフ→総料理長

募集要項

求人番号 Job059-022
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】キッチンスタッフ(料理長候補)
募集背景 欠員補充による募集です
応募資格 調理師免許
レストランやホテルで副料理長以上の経験がある方(管理者としての経験がある方)
勤務地 大分市にあるホテル内にある、ブッフェレストラン・フレンチレストラン・バンケットのいずれかに勤務となります
交通アクセス
最寄り駅
・JR日豊本線「大分駅」より徒歩11分
・車通勤可(駐車場各自確保)
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク クルマ
給与 月給:221,000円〜302,000円
☆昇給(年1回)
☆賞与(業績による)
※試用期間3ヶ月あり(期間中の雇用形態に変動はありません)
勤務時間 5時30分 〜 21時00分
上記時間帯でシフト制/実働7.5時間/休憩あり
※配属部署によっては、中抜けシフト、朝食シフト(AM6時出勤など)あり
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
住宅手当
家族手当
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
食事補助あり
研修制度あり
退職金制度
※昇給(年1回)
※賞与(業績による)
※交通費支給(月10万円迄)
※住宅手当<単身者9,000円/配偶者あり1万円/配偶者以外の扶養家族あり1万5,000円>
※家族手当<配偶者あり1万5,000円/配偶者以外の扶養家族1人につき5,000円>

宿泊優待制度
館内施設社員割引
グループホテル研修制度
ロッカー、調理服貸与(クリーニング代は会社負担)
福利厚生センター利用可
休日・休暇 シフト制/月8日以上
有給休暇
慶弔休暇
季節休暇(年4日)
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 車通勤OK
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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連絡先 0120-50-9912/24時間・365日受付中(ケータイ・PHSからも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
24時間受付中!携帯・PHSも通話無料です。 ※お電話の際は、求人番号「Job059-022」をお伝えください。
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最終更新日:2019年08月01日

選考について

選考の流れ
★ここまでお読みいただき、ありがとうございます★

===応募方法===
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
内定獲得のポイントなどをお伝えします。
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