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下記は2019-08-13時点での掲載情報です

  • 企業・店舗情報
"Fame to table" 生産者とお客様を繋ぐ架け橋役へ

株式会社ファンゴー 「bistro BARNYARD GINZA」「FUNGO DINING」「CAFE FUNGO」「TEN FINGERS BURGER」「CROSSROAD BAKERY」他

”もっと楽しく、もっとおいしく!”100年前にあっても100年後にあってもおかしくない飲食店を生み出す企業。

BISTRO BARNYARD ginza は世界中の生産者の熱い想いを「Farm to table」という形でお届けするレストランです。食材やワインを惜しみなく試食試飲できるテイスティングテーブルや、ウォークインセラーを中心にした銀座中央通を見下ろす空間で、新鮮なオーガニック食材にカリフォルニアテイストのアレンジを加えた心地よい料理と生産者ベースで揃えたワインを、各地からお招きする生産者たちと共にご提供いたします。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

「株式会社ファンゴー」は、1995年に創業しました。同時に、30種類以上のフィリングが選べるサンドイッチ・ハンバーガーの専門店「FUNGO」をオープン。これまでにない自由なスタイルが話題となりました。その後、新たなブランドとしてアップルパイ専門店「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE」をオープンし7店舗展開するなど、新業態・新店舗を続々とオープンし、楽しく豊かな食の場を提供し続けています。

■FUNGO/自由にカスタマイズできるオリジナルサンドイッチ&ハンバーガー専門店。
■FUNGO DINING/カジュアルに楽しめるニューヨークスタイルの隠れ家ダイニングレストラン。
■bistro BARNYARD GINZA/”Farm to table”を掲げ、産地直送のオーガニック食材をカリフォルニア料理でお届けするレストラン。
■TEN FINGERS BURGER/持つ指の数でサイズを決める。昼も夜もみんなで楽しめる、50’スタイルのアメリカンハンバーガー専門店。
■CROSSROAD BAKERY/50種類のパンとコーヒー、アメリカンフードが、朝から夜まで楽しめるオールデイベーカリーカフェ。
■GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE/アメリカのおばあちゃんの味である、ホームメイドスタイルのアップルパイ専門店。

店舗情報

店名 「bistro BARNYARD GINZA」「FUNGO DINING」「CAFE FUNGO」「TEN FINGERS BURGER」「CROSSROAD BAKERY」他
業種/業態
事業所 東京都中央区銀座1-8-19/bistro BARNYARD GINZA 他
営業時間 ■CAFE FUNGO 三宿
9:00〜20:00(19:00 L.O.)

■FUNDO DINING 西新宿
【Lunch】 11:30〜15:00 (L.O.14:30)
【Dinner】17:00〜23:00 (L.O.22:30)
【Bar】23:00〜05:00 (L.O.04:00)

■bistro BARNYARD銀座
【Lunch】11:00〜15:00(L.O.14:00)
【Dinner】17:00〜23:00(L.O.22:00)

■CROSSROAD BAKERY恵比寿店
8:00〜20:00(L.O.19:00)

■TEN FINGERS BURGER
【Lunch】11:00〜16:00(L.O.15:30)
【Dinner】17:00〜23:00(L.O.22:30)

■GRANNY SMITH APPLE PIE &COFFEE
青山店/10:00〜21:00
横浜店/11:00〜21:00
銀座店/11:00〜21:00
西宮店/10:00〜21:00
定休日 ※店舗により異なります
平均客単価 ※店舗により異なります
SNS
店舗URL http://fungo.com

企業情報

企業名 株式会社ファンゴー
代表者 代表取締役 関 俊一郎
業種/業態
事業内容 飲食店経営

■株式会社ファンゴー
1995年12月創業。肩肘張らずに「日常」のスタイルで楽しみ、料理人が料理作りに集中でき、ホールはサービスを楽しみながら笑顔で接客できるそんな楽しい職場がモットー。レストラン、アップルパイ専門店、ベーカリーカフェなどを展開しております。
設立 2001 年 4 月
資本金 35,000,000 円
従業員数 300 名
事業所 東京都世田谷区三軒茶屋1-18-11 スクエアフィールド1F
URL http://www.fungo.com/