人気の結婚式場『アルカンシエルガーデン名古屋』『アルカンシエルLUX』でパティシエとして活躍しよう!

株式会社アルカンシエル 『アルカンシエルガーデン名古屋』『アルカンシエルLUXEマリアージュ名古屋』

掲載終了予定日 2019年09月26日 (あと5日)

【月給24万5千円~/年間休日105日】ゲストの望むケーキをあなたの想いで形にしてみませんか?経験とアイデアを活かせるチャンス♪独立実績アリ◎

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:パティシエ

仕事内容
” 感謝を、式のまんなかに ”

をコンセプトにした結婚式場『アルカンシエルガーデン名古屋』および『アルカンシエルLUXEマリアージュ名古屋』にて、パティシエとしてご活躍いただける方を募集します。
当式場では、ウォーターフォールチャペルや、ガーデンパーティなど、まるでリゾート地・映画のワンシーンのような、ロマンチックな空間を演出できるステージもご用意しています。

<ウェディングケーキやデザートブッフェの製菓をお任せします>
あなたには、当施設で行われるウェディングのメインとも言えるオリジナルケーキ作りや、ゲストの皆さまと楽しむブッフェ作りをお任せします。

*月・水曜日は週末に向けてスポンジや細工ものを作ります
*木・金曜日はデザートブッフェの仕込みをします
*土日はウェディング当日になることがほとんどです

当式場では、お客さまとの打ち合わせを重ねて作り上げるオリジナルウェディングケーキが大人気です!努力とスキル次第では、入社2~3年でお客さまとの打ち合わせとケーキのデザインを担当できるようになりますよ♪
ケーキでもブッフェでも、あなたのアイデアや技術を存分に発揮できる環境です。

▼将来的には?
セクションシェフやシェフパティシエを目指すことができます。また、将来自分のお店を持ちたいといった夢をお持ちの方も大歓迎です。
独立実績もありますよ◎

メッセージ

<当式場ならではのやりがいは、なんといってもオリジナルケーキ作り>
ウェディングのメインイベントの1つと言ってもいい、ウェディングケーキ。当式場では、お客さまと事前の打ち合わせを重ねながら、お2人の思い出や好きなものをモチーフにした、オリジナルのウェディングケーキを作っています。
中でも印象的だったのは、新郎様側がデザインにこだわりを持たれていたケース。大好きなスポーツカーをそのままケーキにしてほしいというご要望でした。そういった、実物のものをかたどったケーキを作ることもあります。
逆に、お2人のエピソードからイメージを膨らませて、あなたのアイデアでケーキに彩りを加えるようなパターンもありますよ。どちらもとってもやりがいのある作業です◎

<にこやかで和気あいあいとした環境です♪>
職場の雰囲気は、みんなにこやかに和気あいあいとしています。若いスタッフも多く、厨房では音楽やラジオをかけながら作業にあたっています。新しいスタッフが入っても、打ち解けやすい環境ですよ!

<技術だけではなく、イマジネーションも大切です!>
ウェディングケーキ作りでも、ブッフェ作りでも、技術だけではなくアイデア力もとても大切な要素の1つです。経験を積み、技術をつければ、それぞれのデザインやメニュー開発を手掛けるチャンスも訪れます。
学び方は人それぞれですが、SNSでさまざまなデザインに触れるなど、スタッフはそれぞれ工夫している様子です。あなたもぜひ、自分らしいスタイルを見つけてみてくださいね!

募集要項

求人番号 Job058-706
業態
雇用形態 正社員
募集職種 パティシエ
応募資格 ◎ウェディングケーキ、デザートブッフェ経験者、優遇します
◎独立希望者、歓迎します
求める人物像 \こんな方、お待ちしております!/
◎ケーキ作り、お菓子作りが好きな方
◎お客さまに喜んでいただくことが好きな方
◎ウェディングの現場に携わりたい方
◎幸せ作りのお手伝いをしたい方
◎人とのコミュニケーションを大切にできる方
◎自分のアイデアを製菓に活かしたい方
勤務地 『アルカンシエルガーデン名古屋』
愛知県名古屋市港区西倉町1-30

『アルカンシエルLUXEマリアージュ名古屋』
愛知県名古屋市西区牛島町4番1
交通アクセス
最寄り駅
『アルカンシエルガーデン名古屋』
地下鉄名港線「名古屋港駅」2番出口から徒歩4分

『アルカンシエルLUXEマリアージュ名古屋』
地下鉄東山線「名古屋駅」から徒歩5分
JR「名古屋駅」東口から徒歩7分
交通手段 徒歩 自転車 電車 クルマ
給与 月給:245,000円〜285,000円
◎昇給あり/年1回
◎賞与あり/年2回

※経験や能力を考慮して決定します。
※試用期間3ヶ月あり/期間中の給与変動はありません
※給与には30時間分の固定残業代/4万5,000円~5万3,000円が含まれます。超過分は別途支給。
※一律の前払い退職金1万円も含まれています。
勤務時間 9時00分 〜 21時00分
平日:9時~18時
土・日・祝日:7時30分~21時
シフト制、休憩あり
待遇 昇給
賞与
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
まかないあり
※昇給/年1回
※賞与/年2回
※インセンティブ/不定期
※交通費支給/当社規定による
休日・休暇 シフト制/月8日
夏季休暇(5日)
冬季休暇(5日)
有給休暇

<火曜定休/年間休日105日>
  • 製菓
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 車通勤OK
  • 女性が活躍中
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり

株式会社アルカンシエル 『アルカンシエルガーデン名古屋』『アルカンシエルLUXEマリアージュ名古屋』に応募する

電話で応募する
連絡先 052-665-3686/受付時間9:00~16:00
担当者 村上(むらかみ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年08月16日 掲載終了予定日:2019年09月26日

◎クックビズスタッフから一言◎

◎クックビズスタッフから一言◎

名古屋市の結婚式場『アルカンシエルガーデン名古屋』でパティシエの募集です。料理長の村上さんにお話を伺いました。

「ウェディングは、新郎新婦にとって一生の記念となるひとときです。中でもウェディングケーキは、ゲストの皆さまにも楽しんでいただける大切な存在ですね。デザートブッフェでは、新郎新婦とゲストの談笑の時間をおいしく華やかに演出します。お客さまの大切な日における希望を叶える当式場で、素敵なパティシエとしてご活躍ください。」と、お話してくださいました。

勤務時間は平日18時まで、年間休日も105日としっかり休めるのも魅力ですね◎やりがいのある仕事を、安定した環境で楽しく続けられるのは素晴らしいことです!
少しでも気になった方は、ぜひ一度お話を聞いてみてはいかがでしょうか?

選考について

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
●お電話から/
『アルカンシエルガーデン名古屋』まで、お気軽にお問い合わせください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、『アルカンシエルガーデン名古屋』にて1~2回実施予定です。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
『アルカンシエルガーデン名古屋』
愛知県名古屋市港区西倉町1-30