飲食業界において、自分なりの「King's Road」を探そう!

『割烹 宮坂』、『個室懐石 樋口』

自分なりの”王道”を探そう、そして先輩から学ぼう☆名古屋で店舗スタッフ募集☆ベンチャーならではの圧倒的なスピード感で、あなたもキャリアもジャンプUP!

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:店長(マネージャー候補)

仕事内容
全国に35店舗を展開、さら名古屋で続々出店予定の「株式会社King's Road」。”王道”という名のもとに、現在さらなる事業拡大を図っています。
あなたなりの”King's Road=王道”を歩む、店長(マネージャー候補)を募集します。

入社されたら、さっそく店長補佐としての業務からスタート。配属店舗にて、接客の基礎となるオーダー伺い・料理や飲み物の配膳・お会計などの業務を習得していただきます。店舗に慣れてきたら、仕込みから盛りつけまでの調理業務、人件費や食材費などの管理業務といった、店舗運営の根幹にかかわる業務も次々とお任せ。技量とともに、リーダーとしての自覚も確実に高まっていくことでしょう。

当社の特徴の一つは、独自の教育カリキュラムによる、スピード感あふれるキャリアアップ。最短で半年、一般的には1年で店長へとステップアップしていけるので、飲食に携わる者としての成長を自分でもヒシヒシと感じられるはずです!

店長のその先、さらなるステップアップの行き先は、複数のお店(2~4店舗)を管理するエース店長、より多くの店舗を管理するエリアマネージャー。役職、そして業務上の責務とともに、給与もどんどんとアップ。40万円以上の月給をもらっている先輩も多数。
店長を卒業後は、これまでの経営ノウハウなどを活かし、社内ベンチャー制度を利用した独立もOK。全面的に支援します!

メッセージ

☆自分なりの「King's Road」を歩んだ先輩たち☆

◎若木さん(33歳・男性)の「King's Road」
前職も飲食店勤務。そこではキャリアアップが見込めそうもなく、店舗展開の早さ・ベンチャーならではの活力を感じ、当社に転職。基本的に店舗では深夜勤務がないので、結婚などのプライベート面での変化に対応しやすいのも、ポジティブ要因だったとのこと。
店長→エース店長→マネージャーを経て、32歳の時に社内ベンチャー制度を利用して独立。現在は飲食店の経営に携わっています。マネージャー職からは、主に本社での勤務が基本となり、ここで徹底的に経営学を学ぶこととなります。
若木さんの「パワフルでブレない姿勢で業務をこなす」姿は、まさにKing's Roadの精神を具現化していると、人事担当者も評しています。

◎増子さん(27歳・男性)の「King's Road」
大学時代に、アルバイトとして店舗勤務をスタート。就職活動先として、「ベンチャーの魅力を肌身に感じた」ことからKing's Roadを選択しました。
そこからの成長ぶりは見事の一言。わずか1年半ほどで、店長を経て、複数店舗を統括するエース店長へと昇格。これは、King's Roadでもかなりのスピード感です。
増子さんが語るKing's Roadの魅力は、人間関係。先輩の面倒見の良さ、店長同士の横のつながり、そしてシンプルに”働いていて楽しい”というイメージにあるのだそう。これは経営陣と年齢が近いこともあり、風通しの良さが”働きやすさの追い風”になっていると、現場で増子さん自身が強く感じているポイントなんです。

募集要項

求人番号 Job058-634
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店長(マネージャー候補)
応募資格 ☆飲食未経験でも、成長意欲の高い方であればOK!
☆飲食経験・調理経験がある方はさらに歓迎です

◆社会人経験をお持ちの方は、その経験が活かせます
◆業界問わず、店舗管理業務の経験のある方、優遇
◆簡単なパソコンの入力スキルお持ちの方、歓迎(業務上、PCを使ったカンタンなシステムを使用します。もちろん未経験であればイチから教えます)
◆店舗の立ち上げの経験ある方、優遇
求める人物像 \一つでも当てはまる方はエントリーを!/
☆店長、さらにその上のステップをめざす方
☆飲食で働きながら、プライベートも充実させたい方
☆今までの勤務先では満たされなかった想いを持つ方
☆新店立ち上げにゼロから関わりたい方
☆料理に携わる者として、何かのブレイクスルーしたい方
勤務地 ■割烹『宮坂』/愛知県名古屋市中村区椿町14-6 TRUNK椿町ビル 5F

※※名古屋以外でも新宿・池袋・吉祥寺などなど勤務地多数あり!名古屋以外のエリアでも勤務可能です!今後も全国主要ターミナル駅近くに続々出店予定!※※

◎東京でも店舗を多数展開中!下記の店舗で同時募集します!
■個室会席『樋口』/東京都港区芝5-31-24勝文館共同ビル4F
交通アクセス
最寄り駅
■割烹『宮坂』/JRほか各線「名古屋駅」より徒歩1分
■個室会席『樋口』/都営浅草線・三田線「三田駅」より徒歩1分、JR山手線・京浜東北線「田町駅」より徒歩2分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス
給与 月給:300,000円〜500,000円
◎昇給あり/3ヶ月ごと年4回の査定
◎引っ越し費用補助アリ(最大50万円)

<給与例>
店長(26歳・入社1年6ヶ月):月給35万円+歩合
マネージャー(30歳・入社2年4ヶ月):月給40万+歩合
※店長以上の役職には様々な歩合給が付与されます。

※経験・スキルを考慮します
※試用期間最大3ヶ月あり(経験により短縮の可能性あり。期間中の給与は面接時に相談)
※固定残業代30時間分(7万~8万円)含む。超過分は追加支給
勤務時間 15時00分 〜 0時00分
<残業少な目!8~9時間労働です!>
※上記時間内でシフト制/休憩あり
※9時間拘束、1時間休憩
※終電時間考慮(早入り早上がり可)
待遇 昇給
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
住宅手当
残業手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
食事補助あり
独立支援制度
社員旅行
保養所あり
※昇給/店舗の業績により
※引っ越し費用補助あり(最大50万円:社内規定あり)
※人材紹介によるボーナス有
休日・休暇 週休2日制
シフト制/月6~8日
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
☆各個人の希望に沿って休日を設定できます
  • 包丁さばき
  • 魚の知識
  • 寿司のにぎり方
  • 高級食材の知識・扱い方
  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • 日本酒の知識
  • 焼酎の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社員寮・社宅あり
  • 10名以上の大量募集
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 各種資格取得支援あり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • フリーター歓迎
  • 終電考慮あり
  • 残業月40時間以下
  • 応募当日に面接可

『割烹 宮坂』、『個室懐石 樋口』に応募する

電話で応募する
連絡先 052-433-8861 割烹『宮坂』
担当者 内藤(ナイトウ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年10月11日 掲載終了予定日:2019年12月05日

次世代のリーダーとして、スピード感ある波に乗るチャンス【クックビズより】

次世代のリーダーとして、スピード感ある波に乗るチャンス【クックビズより】

クックビズスタッフが名古屋エリア採用担当の内藤さんとお話して感じたのは、ベンチャーならではのスピード感あふれる展開を、店舗運営の最大級のエネルギーとして、実に上手く利用している点です。

その最たるものが、出店に関わるスピード。たとえば2019年度中には、都内の主要エリアはもとより、飲食の激戦区とも称される名古屋エリアを含めて一挙に6店舗を展開。これは、いわゆる大手と呼ばれるような成長企業と比べても、何らそん色のないスピードです。

そしてこれほどの店舗展開の早さが、「King's Road」がもう一つ標榜しているスローガン「チャンスの多い会社作り」を実現していると言っても良いでしょう。つまり、新店舗の数だけ店長・マネージャーといったポストが必要となるため。この事実が、スタッフの働く活力を呼び起こしている大きな要因であると、内藤さんとの会話からにじみでる熱量にも感じられます。

今回の募集のテーマは、次世代を担う若手リーダーの採用。企業が大きく成長していく良い波に、新たなリーダー候補として乗っかるのは、今がチャンス!なのではないでしょうか。

選考について

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
●お電話から/
『割烹 宮坂』まで、お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、各店舗で1回を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
各店舗で行なう予定です。ご都合の良い場所を、お知らせください。

※地図は割烹『宮坂』のものです。