株式会社ワイズテーブルコーポレーション 「毛利 Salvatore Cuomo」「The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA」

<月8〜9日休み/月給28万円~>100店舗を展開する東証二部上場企業。本格イタリアンレストランでワンランク上の料理を提供しよう!時短社員制度あり◎

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ (料理長候補)

仕事内容
イタリアンやバー、和食店など、多様な業態を国内外に約100店舗展開する当社。今回は、イタリアン業態をメインに、都内のいずれかの店舗にて調理スタッフ (料理長候補)としてご活躍いただきます。配属先は希望を考慮します。

あなたには、仕込みや調理補助、調理などをお任せ。未経験者には、調理器具の使い方や食材の扱い方などの基本的な事からお教えします。シェフや先輩スタッフがしっかりサポートするのでご安心ください。
ゆくゆくは、新メニューの開発、食材の発注管理やアルバイトのシフト管理などにも携わっていただきます。

【月8日~9日休み!時短社員制度もあり】
当社は月8日〜9日の休日を制度化しています。役職者も、月8日以上のお休みは必須です。また、ライフスタイルに合わせた、1日6時間の時短社員制度も設けています。

【ワンランク上の本格イタリアンレストランで働こう】
▼毛利 Salvatore Cuomo
六本木ヒルズ内の好立地に加え、毛利庭園と東京タワーが見える絶好のロケーションです。ピッツァをはじめ、カジュアルな鉄板焼きなどをお客様に提供しています。

▼The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA
グランシェフである、サルヴァトーレ本人が吟味した、全国各地の新鮮な食材を用いています。素材の魅力を最大限に引き出す調理法で、目にも美味しい一皿をお客様に提供しています。

メッセージ

国内外に約100店舗を展開しており、東証二部に上場を果たした「株式会社ワイズテーブルコーポレーション」。ナポリピッツァを日本に広めた功労者、サルヴァトーレ・クオモがプロデュースした『PIZZA SALVATORE CUOMO』を筆頭に、イタリアン・和⾷・バーを1つのフロアに集約したレストラン「XEX」(ゼックス)など、多様な業態の店舗を展開しています。 今後はさらなる店舗展開や、労働環境の改善などを進めながら発展しています。

【マニュアル無し!お店独自のメニュー開発にも携われます】
お店のコンセプトは守りながら、各店舗独自のお店創りを行っています。本部も現場に裁量権を与え、バックアップします。メニュー開発もお任せするので、アイデアを活かして働けますよ。

【さらなる店舗展開と共にキャリアアップを果たせます】
今後も国内外で新規出店を計画している当社。スキルを磨いていく事で料理⻑はもちろん、複数店舗をまとめる統括料理⻑などへキャリアアップする事も可能。また、現場業務だけでなくFC店舗の指導、本社で開発に携わるなど、新しいキャリアを築けます。

【独立希望者、歓迎!実績あり】
これまでに当社から多数のスタッフが独立の夢を叶えてきました。調理技術はもちろん、店舗運営のノウハウもしっかりとお教えします。夢を実現するチャンスです。

募集要項

求人番号 Job057-488
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ (料理長候補)
応募資格 年齢・学歴不問!
◎調理経験をお持ちの方、優遇(ジャンル不問)
◎イタリアン・ピッツェリアの経験者、歓迎
※「本格的なナポリピッツァをマスターしたい」という意欲のある未経験者も歓迎
求める人物像 <ひとつでも当てはまる方、歓迎>
◎経営基盤のしっかりした会社で技術を磨きたい方
◎未経験からイタリアンの調理技術を学びたい方
◎イタリアンが好きな方
◎料理だけでなくマネジメント力も身につけたい方
◎シェフやエリアマネージャーなど、キャリアアップをめざしている方
◎将来、独立開業をめざしている方
勤務地 ▼毛利 Salvatore Cuomo(モウリ サルヴァトーレ・クオモ)
東京都港区六本木6丁目10-1 B2F 六本木ヒルズヒルサイド

▼The Kitchen Salvatore Cuomo(ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ)
東京都中央区銀座1丁目13-15 ダイワ ロイネット ホテル 銀座 2F

▼PIZZA SALVATORE CUOMO(ピッツァ サルヴァトーレ・クオモ)
代官山/サブナード/代々木/豊洲/東銀座/永田町/西麻布/天王洲/池袋西口/白金/三軒茶屋/明大前/四谷/ 経堂/聖蹟桜ヶ丘/ららぽーと立川立飛

▼SALVATORE CUOMO & BAR(サルヴァトーレ・クオモ アンド バール)
新宿/人形町/池袋/ 白金台/武蔵小山/大井町/浅草/西新井/仙川/ 吉祥寺/三鷹/町田/蒲田

※全国の各店で同時募集中です。
※詳細はhttp://www.salvatore.jp/restaurant/をご覧ください。
※勤務地は希望を考慮させていただきます。
※神奈川など他地域も相談可能です。
※転居を伴う転勤はありません
交通アクセス
最寄り駅
※店舗により異なる
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:280,000円〜400,000円
月給23万4,000円~/新卒
月給30万円~/アシスタントシェフクラス
月給38万円~/シェフクラス

※経験・スキル、前職の給与などを考慮して確定

※試用期間2ヶ月あり(期間中、条件に変動はありません)
※残業代は別途支給

※時短社員の給与詳細はお問い合わせください。
勤務時間 6時00分 〜 0時00分
※シフト制勤務/休憩あり
※店舗により異なる
※始発・終電考慮あり

時短社員は上記時間内で、基本6時間勤務
※詳細は面接にてお伝え致します。
待遇 昇給
賞与
売上インセンティブ
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
研修制度あり
給与前払い制度
社内講習会/月1~2回
ワイン講習会あり
従業員割引制度/系列店での飲食代が30%OFF
健康診断/年1回
資格手当
資格取得支援制度
友人紹介制度
試食会

※昇給/年2回
※売上インセンティブ/年2回※業績に応じる
※交通費/月3万円まで
※まかない/昼・夜、各1食100円
※研修/社内外での研修あり
※海外研修あり(社内の料理コンクールでトップ3に入ると、イタリアへの研修に参加できます)
休日・休暇 月8~9日(シフト制)
有給休暇
慶弔休暇
夏季・冬季休暇
ほか
  • 包丁さばき
  • ピザ生地づくり・窯焼き
  • 製麺(麺・パスタづくり)
  • ワイン・ソムリエの知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社員寮・社宅あり
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 女性が活躍中
  • 海外勤務・海外出張あり
  • スタッフの平均在籍年数3年以上
  • 独立実績あり
  • 時短社員制度あり
  • 上場企業
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 各種資格取得支援あり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • フリーター歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり

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連絡先 03-5412-0079(本社)/平日10:00~19:00
担当者 採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2019年06月28日 掲載終了予定日:2019年08月22日

クックビズスタッフから一言

クックビズスタッフから一言

イタリアンレストランを中心に、和食、寿司、鉄板焼き、バル、カフェなど、国内外に約100店舗の飲食店を展開している「株式会社ワイズテーブルコーポレーション」。他にもレストランウェディングなど幅広い事業を手がけており、東証二部に上場しています。

経営基盤も安定していて、社内・社外研修制度、従業員割引など福利厚生も充実。月8日~9日と休日もしっかり取れるので、「仕事も、プライベートも両方充実させたい」という方にはぴったりです。
経営ノウハウも学べるので、将来は独立を目指したい方にもおすすめです。

料理長候補ということでイタリアン経験者を歓迎していますが、未経験者も熱意があればOKとのこと。「福利厚生のしっかりした会社で、さらなるキャリアアップを目指したい」という方、「未経験からイタリアンの基本を学びたい」という方。まずは面接で、あなたの得意な料理や業態、将来の夢などについて話してみませんか?

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
お気軽に本社「株式会社ワイズテーブルコーポレーション」お問い合わせください。
※受付時間は平日10:00~19:00です。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は本社にて実施します。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
「株式会社ワイズテーブルコーポレーション(本社)」
東京都港区六本木4-4-8