6月3日にオープンしたばかりの、個室×和食の居酒屋です!

日々喜 「和食と完全個室 日々喜」

《オープニング/月給30万円〜》6月3日OPEN!完全個室の和食店◇マニュアルなし!あなたの”色”を出してやりたいコトをカタチにできる!将来は会社の幹部にも◎

  • 正社員
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ

仕事内容
2019年6月3日にオープンしたばかりの完全個室の和食居酒屋「日々喜(ひびき)」で、オープニングスタッフを募集します!

≪日々、喜びを感じてもらうこと。≫
≪日々、喜びを共感できるお店であること。≫

この2つをコンセプトに、温かみのある空間作りとおもてなしをしていきます。

試行錯誤を重ねて誕生したレモンサワーは10種類!粗挽き胡椒の入った『スパイスレモンサワー』は、TVでも紹介されました♪
毎日仕入れる鮮魚をつかったお造りや、素材の旨みが凝縮された溶岩焼も自慢です!

お任せするのは、仕込みから盛りつけまでの調理全般。

◎個性やアイデアを存分に発揮してください!◎
アルバイトを含め、スタッフ一人ひとりの人間味を出して働いてほしいと思っています。そのため、ガチガチの型に嵌まったルールは作っていません。
みんなで相談して話し合い、お店を作っています。信頼関係が築ければ、やりたいようにやってくれてかまわない、と思っています。
実際に今あるメニューは、スタッフの意見から作られたものがほとんど。さらに、みんなのアイデアで毎日新しいメニューが生まれています。

☆★ホールスタッフも同時募集中!★☆

メッセージ

<みんなに喜びを響かせる会社>
この先法人化に向けて準備を進めています。法人名は”響く喜び”で「ひびき」にしたいと考えています。関わる人みんなをハッピーにしたい、というのが私たちの想い。
まず働く人が豊かになるよう、賞与の支給や休みを6〜8日にするなど、福利厚生の充実を検討中。会社の制度もこれから作っていくので、アイデアや意見があればぜひ言ってください。一緒に「ひびき」を作っていきましょう!

<ゆくゆくは会社のコアメンバーになれるチャンス!>
現在、今回募集の日々喜と「大衆串酒場 歩」の2店舗を都内に運営しています。今後は店舗展開も考えています。今入社すれば店長や料理長などへキャリアアップも目指せ、必然的に当社の”キーマン”になれます!
独立志望の方も歓迎!代表取締役の坂本は、これまでの経験で税理士や社労士など独立に必要なチームを持っています。ノウハウの教授など、惜しみなく協力します◎

<料理長は和食のベテラン。お店はアットホームな雰囲気♪>
30代〜40代の正社員3名と、大学生中心のアルバイトでお店をまわしています。
料理長は数々の料亭や有名店で経験を積んできた、和食のベテラン。キッチリ仕事をこなす、真面目な人柄です。和食の調理をしっかり学びたい、腕をみがきたい方は、多くのことを吸収できると思います。

募集要項

求人番号 Job057-462
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ
応募資格 ◎調理経験をお持ちの方、歓迎!
◎和食の調理経験をお持ちであれば優遇します!
求める人物像 \ひとつでも当てはまる方、歓迎!/
◇オープニングスタッフとして働きたい!
◇お店づくりに積極的に参加したい!
◇和食調理の腕をみがきたい!
◇将来的には会社の中心メンバーとして活躍したい!
◇独立したい夢がある!
勤務地 【東京/五反田】
「和食と完全個室 日々喜」
東京都品川区西五反田1-32-2 五反田ALCOVE 1F
交通アクセス
最寄り駅
■JR「五反田駅」西口より徒歩3分
■東急池上線「大崎広小路駅」出口より徒歩5分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:300,000円〜450,000円
※能力・経験により考慮します
※試用期間はありません
※残業代は別途支給
勤務時間 9時00分 〜 0時00分
上記時間内で交代制勤務(休憩あり)
※終電考慮します!
待遇 昇給
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
家族手当
残業手当
制服貸与
まかないあり
結婚祝い金
出産祝い金
※昇給/随時

☆今後法人化を予定!賞与の支給や福利厚生のさらなる充実を検討しています!
休日・休暇 週休制(日曜定休)
※今後は定休日をなくし月6日休みにする予定です
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 日本酒の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • オープニングスタッフ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社会保険完備
  • 交通費全額支給
  • 住宅手当・家族手当
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 日曜定休日
  • 終電考慮あり
  • 深夜勤務

日々喜 「和食と完全個室 日々喜」に応募する

電話で応募する
連絡先 03-6421-7394
担当者 坂本(サカモト)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年07月02日 掲載終了予定日:2019年08月26日

☆お店創りのアイデアは大歓迎!注目のオープニングスタッフ☆

☆お店創りのアイデアは大歓迎!注目のオープニングスタッフ☆

個室×和食の居酒屋として五反田に6月3日にオープンしたばかりの「日々喜」。
取材では代表取締役を務める坂本(サカモト)さんにお話を伺いました。

「日々喜は、お店の作りがおもしろいんです。完全個室なんだけど、敷居をとっぱらったら大部屋になるなどカスタムして使えるんですよ。『こんな風にお店を使ってみたら?』というアイデアなんか出してくれたら、それはもうホントに大歓迎!いろんな可能性を秘めているお店なので、一緒にいろんなことを試していきましょう!アイデアを出すのが好きで、意欲ある人にはピッタリの環境ですよ!」

関わる人みんなをハッピーにしたい。みんなが日々喜びを感じて豊かになる。
「日々喜」という名前にはそんな想いが込められています。
この理念に共感した方、まずはエントリーしてみてはいかがでしょうか。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
「和食と完全個室 日々喜」までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、店舗で1回を予定しています。履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
「和食と完全個室 日々喜」
東京都品川区西五反田1-32-2 五反田ALCOVE 1F