2019年も出店計画あり!ポストは多数ございます

株式会社SORA GROUP 「ディアボロ バンビーナ」「イルバンボッチョ」「ゴールデン ハンバーグ」など洋食業態ほか和食・居酒屋業態

◎株式上場をめざす成長企業◎洋食の調理経験者は優遇!月給30万円~・メニュー作りやお店作りにも挑戦できます!2019年も新店計画あり◎未経験・新卒も歓迎!

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:料理長候補(調理スタッフ)

仕事内容
名古屋市内を中心に和食、居酒屋、ベーカリー、中華、洋食店など、多様な業態の飲食店を展開している株式会社SORA GROUP。

毎年新店をオープンするレストラン事業のほか、期間限定のビアガーデン、商業施設内のレストラン、食堂事業など「食」に携わる事業を順調に成長させてきました。

今回は洋食業態の更なる体制強化のため、料理長候補(調理スタッフ)を募集!もちろん和食希望や居酒屋希望者も歓迎します!

◆本格的なスキルが磨ける◆
洋食業態では、本格石窯で焼いた本格ピザのイタリアンレストランから、職人が1つ1つ丁寧に練り上げたオリジナル配合の爆汁ハンバーグレストランなど、どの業態もそれぞれ職人が手がける絶品グルメが至福の時間を提供。ピッツァは、イタリアから仕入れた2種類の小麦を独自の配合でブレンド。外はサクッと中はモチモチの食感に。その日の気温や湿度を見ながら配合を変えています。

◆メニューやお店の雰囲気づくりも、現場重視◆
お客様のニーズにより細かく対応するため、各現場のスタッフに大きな裁量権がありメニューやお店の雰囲気づくりをお任せしています。

◆頑張り次第でキャリアアップできる環境◆
仕入れはもちろん、メニューづくり、価格設定、人材育成など、お店の売上をどうあげて、どう利益を出すかは現場の長にかかっています。経験者なら早い段階で料理長として活躍も可能です。

メッセージ

和食、居酒屋、ベーカリー、中華、洋食店など、多様な業態の飲食店を展開している当社。毎年新店をオープンするレストラン事業のほか、期間限定のビアガーデン、商業施設内のレストラン、給食事業など「食」に携わる事業を順調に成長させてきました。

そんな当社の原点ともいえるお店が、今回募集する「和食 宙」を中心とした和食業態。2002年、錦3丁目にオープンして以来、最高のおもてなしと旬の食材を活かした美味しい料理、上質の雰囲気をご提供し、多くのお客様に愛され続けてきました。

<企業理念>
決して現状に満足せず、変化を恐れず挑戦していく。それが、SORA GROUPのポリシー。「食」には色彩と同様、無限の創造があります。時代の流れを読み取り、お客様の声を聞き受け止め、オリジナリティのある新たなお店や商品をつくっていく。お客様の更なる満足をつくり出す創造者でありたいと考えています。

<人材育成方針>
社員一人ひとりの個性や能力を引き出すことが私を含め会社の役割だと思っています。個性を失ってしまったら、特徴のある店や味は創れない。そんな想いのもと、SORA GROUPでは、個を大切にしながらのびのびと育成していきます。あなたという人がお客様の心を潤し笑顔をつくる、それにはマニュアルは存在しません。
お一人おひとりの心に寄り添った「食」の愉しみ・喜び・感動を届ける、ヒューマンスキルを磨いてほしいと思っています。

<SORAイズム>
【S】Social
【O】Original
【R】Remember
【A】Active
詳しくは当社、ホームページもご覧ください!

募集要項

求人番号 Job057-413
業態
雇用形態 正社員
募集職種 料理長候補(調理スタッフ)
募集背景 年内にもまだまだ新店計画もあり!

株式上場をめざし、新しい仲間を募集いたします!
応募資格 ◎ジャンル問わず調理経験のある方
※洋食の調理経験者は優遇!
※和食、居酒屋経験者も歓迎!
※未経験者も歓迎!
求める人物像 <こんな方をお待ちしております!>
◎洋食あるいは和食の調理スキルを磨きたい方
◎新店舗の立ち上げなど新しいことに挑戦したい方
◎アッパー層向けの料理、お店づくりを学びたい方
◎アイディアをメニュー開発に活かしたい方
◎少しでも調理経験のある方
◎料理長またはそれ以上の役職で活躍したい方
勤務地 <洋食業態>
「Grill&Cafe The GOLDEN HAMBURG」
愛知県名古屋市港区港明2-3-2

「GOLDEN HAMBURG」
名古屋市中村区名駅4-5-26

「GREEN BAKERY salad&toast」
日進市赤池町箕ノ手1番

「Diavolo e Bambina」
名古屋市中村区名駅3-11-17

「seconda Bambina」
名古屋市中村区名駅3-23-14

「il Bamboccio」
名古屋市中村区名駅4-4-10

「diavolo e bambina due」
名古屋市熱田区金山1-1-18

「Kitchen Bio Bambina」
長久手市長久手町中央土地区画整理事業地5.10.11街区

<和食業態も同時募集!>
「うなぎ四代目菊川」
「和食 宙」
「葱屋平吉」
「魚喰い切り居酒屋 魚正宗」
「そばちょこ」
「七勺日本酒 醸し肴 SEVEN」

<居酒屋業態の新店も同時募集!>
「串カツ田中」豊橋店 7月新規オープン!
愛知県豊橋市松葉町1-26

※他にも名古屋市内にも多数店舗あり、詳しくはお問合せください!
交通アクセス
最寄り駅
どの店舗も駅から徒歩5分ほど。
*自転車・バイク通勤はご相談ください。
交通手段 徒歩 自転車 電車 バイク
給与 月給:300,000円〜360,000円
◎昇給年1回
◎賞与年1回 決算賞与年1回

※スタート給与は経験や能力などを考慮して決定します。
※和食・洋食の調理経験がある方は、優遇します。
※試用期間6ヶ月あり(期間中給与や待遇の変動なし)

未経験者 月給250,000円~
新卒(大卒) 月給225,000円~
も同時募集!
勤務時間 10時00分 〜 0時00分
※上記の中でシフト制、休憩あり
※配属店舗により異なります。

※23時ラストオーダーが徹底されていますので、
ご自宅の場所にもよりますが、終電時間を超えて勤務することはありません。
待遇 昇給
賞与
決算賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
※昇給/年1回
※賞与/年1回
※決算賞与/年1回(業績による)
※交通費/社内規程により月1万5,000円まで支給
休日・休暇 シフト制/月6~8日
有給休暇
慶弔休暇
ゴールデンウィーク・夏期・年末年始休暇 (3~5日間)
※有給休暇...入社から6か月で10日付与
※休日出勤が発生した場合は、振替休日が取得可能です。

◎長期連休の時もお休みできるので、家族や友人と過ごす時間も充実!
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 終電考慮あり

株式会社SORA GROUP 「ディアボロ バンビーナ」「イルバンボッチョ」「ゴールデン ハンバーグ」など洋食業態ほか和食・居酒屋業態に応募する

電話で応募する
連絡先 052-938-9991(本部)日曜日除く10:00~20:00/090-3153-1500(携帯)
担当者 野田(のだ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年09月18日 掲載終了予定日:2019年10月17日

クックビズスタッフが見た、同社の魅力!

クックビズスタッフが見た、同社の魅力!

名古屋を中心に飲食店を展開する「株式会社SORA GROUP」。

2002年の設立以来、それぞれの地域のお客様に楽しんでいただけるよう、よりお客様目線での店舗を企画・運営されていらっしゃいます。

お客様から長く愛されるため、食材はもちろん、店舗設計などにもこだわり、オリジナリティあふれる店舗展開を進めていらっしゃいます。

店舗はどれも個性的で、お客様の使用ニーズに合わせた造りになってます。
良き伝統は守り、新しき技術は取り入れ「和食」を大切に、というお考えで運営されてらっしゃいます。

こだわりの料理。クオリティの高いサービスなど、常にお客様に愛されるお店創りを実現するため、新たな取り組みに挑戦されています。

また、終電を考慮し、23時ラストオーダーを徹底されている点や、ゴールデンウィーク、お盆休み、年末・年始休暇など、しっかりとって頂くことができる点。
さらに多くの店舗が日曜・祝日も定休日であるため、ご家族や友人などと予定が合わせやすく、プライベートの時間を充実させることができ、規則正しい生活が送りやすいことも同社の魅力かと思います。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
「SORA GROUP本部」までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1~2回程度を予定しています。履歴書(写真貼付)をご持参ください。
面接地
SORA GROUP本部にて行います。
愛知県名古屋市中区錦2-13-26 3F

※現場の雰囲気を知ってもらうために店舗での面接も可能です。
希望がございましたら遠慮なくどうぞ!