東証一部上場!ハウスウェディングのパイオニア的存在!

『アーフェリーク白金』ほか、都内全6拠点

【東証一部上場/ハウスウェディングのパイオニア】ベテラン料理人から直接学び、フランス料理の腕をみがこう◆独立支援もあり!夢の実現に向かって、歩んでいきませんか!

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ

仕事内容
『アーフェリーク白金』など、都内で展開する結婚式場など6拠点で、おふたりの新たな門出を最高のおもてなしとフランス料理で、祝福しています。お料理づくりをになう、調理スタッフを募集します。

★平日は、仕込み作業に取り組みます★
ウェディングパーティーが行われる週末が中心。平日は、週末に向けての仕込み作業を行っています。お料理は、すべて手づくり!ソースはベースからつくっているため、お肉の下処理や素材の熟成、野菜や魚など、すべての食材の下準備をおまかせします。

◎各施設には30~60名のスタッフが在籍しており、調理スタッフは6~12名程度。20代のスタッフも多数活躍中!当社では、ポジション別に担当制ではなく、一つの工程を全員で一緒に取り組んでいくので、先輩スタッフの仕事を見て覚えることができ、幅広い調理スキルが身につくのが特徴です。

★週末は、パーティーを彩るお料理をご提供★
温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちにお召し上がりいただくため、お客さまの口に届くまでの時間を計算しながら、調理を行っていきます。

まずは、業務の流れを覚えることからスタート。その後はスキルや経験に応じた業務をおまかせします。その他、原価計算や素材の発注などといった管理業務にも携わっていただきます。メニューもみんなで考え、フランス料理のまかないをつくることもできます。

メッセージ

★東証一部上場!ハウスウェディングのパイオニア企業★
「株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ 」は、国内でトップクラスの売上高を誇り、最も注目されるブライダル企業。「ハウスウェディング」という新たなスタイルを広めることで、ウェディング業界のパイオニア的存在として成長を続けており、現在は全国63拠点を運営しています。

格式高い雰囲気が漂う高級ホテル、プライベート感あふれるゲストハウス、家庭的な温かさのあるレストラン、神聖な場所で愛を誓うチャペルなど、お客さまの希望に応じたウェディングプランをご提供しています。

★ベテラン料理人から直接学べるチャンスもあり★
本場フランスで活躍してきたシェフなど、経験豊富なスタッフが多数在籍しており、直接学べるチャンスもあります。「フランス料理をもっと学びたい」「新たな技術を習得したい」という方はもちろんのこと、他ジャンル出身の方で、「フランス料理を基礎から学びたい」という方にもピッタリの環境です。経験を積んだ後には、メニュー考案など新たな業務にチャレンジも可能です。

★独立支援もあり!夢の実現に向けて、一歩を踏み出しませんか★
自分の店を持ちたいという大きな夢を実現させるために必要なスキルが十分に身につきます。これまでも多くの料理人たちが、夢を実現させ当社を巣立っていきました。なかには、ひとりで3店舗を運営している人もいます。当社では独立支援を行っており、オープン資金の相談をはじめ、物件探しなど手厚くサポート。さらにオープン後は、当施設を利用いただいたお客さまを二次会会場として送客するなど、バックアップ体制も万全です!

募集要項

求人番号 Job057-344
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ
応募資格 【高卒以上】
※調理経験が3年以上ある方
※意欲的に仕事に取り組める方
求める人物像 ◆フランス料理を基礎から学びたい方・さらに深く学びたい方
◆真剣に物事に取り組むことができる方
◆お客さまからの「おいしかった」という一言が、最高にうれしいと感じる方
◆目標達成のため、妥協せず取り組むことができる方
勤務地 <東京都/結婚式場など6拠点同時募集>

『アーフェリーク白金』/東京都港区白金台 4-19-19
『アーカンジェル代官山』/東京都目黒区青葉台 1-4-6
『麻布迎賓館』/東京都港区六本木 7-12-29
『青山迎賓館』/東京都港区南青山4-9-26
『表参道テラス』/東京都渋谷区神宮前5-47-6
『HARMONIE SOLUNA』/東京都渋谷区神宮前6-28-6 キュープラザ原宿

※ほか、全国各地に勤務地あり!くわしくは下記ホームページをご覧ください。
https://www.tgn.co.jp/hall/
交通アクセス
最寄り駅
<勤務地により異なります>
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:202,000円〜300,000円
◎昇給/年2回
◎賞与/年2回

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
上記以上の給与でスタートすることも十分に可能です
※試用期間3ヶ月(期間中の待遇変更なし)
※上記金額には、みなし残業代30時間分・3万6,938円を含む。超過分は別途支給

【 年収例 】
◆年収268万円/キッチンスタッフ(調理経験3年以上)
◆年収410万円/シェフ候補(調理経験5年以上)
◆年収480万円/シェフ(経験10年以上)
※年収は、年2回の賞与も含んだ金額となります
勤務時間 10時00分 〜 19時00分
※実働8時間/休憩あり
※繁忙期や宴席日は、勤務時間が変動することもあります
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
まかないあり
従業員持ち株会
インセンティブあり
単身赴任手当
都内生計手当
帰省旅費手当
各種お祝い金
GLTD保険(団体長期障害所得補償保険)
団体医療保険

※昇給/年2回
※賞与/年2回
休日・休暇 月9日/シフト制
年末年始休暇
有給休暇
特別休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇

◎年間休日112日◎
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 上場企業
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 完全週休2日制
  • 月8日以上休みあり

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連絡先 03-3471-6752 ◎24時間OK(株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ/本社)
担当者 採用担当
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最終更新日:2019年07月12日 掲載終了予定日:2019年09月05日

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<1次面接>
履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
<2次面接>
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面接地
「株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ」本社
東京都品川区東品川二丁目3番12号
【アクセス】
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