株式会社ワンダーウォール 『和食・寿司』(新店)

【タイ・バンコク】2019年秋、5つ星ホテル内に高級和食店をオープン!◆月給30~50万円◆住宅手当別途支給◆和食の素晴らしさを世界に伝えてみませんか?

  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ

募集職種:和食調理スタッフ(寿司・和食)

仕事内容
この度、タイの首都、バンコクにある5つ星ホテル内に高級和食店をオープンすることになりました。
東京都内で3店舗の飲食経営を行っている当社として、初の海外出店です。
現在、今年の10~11月のオープンを目指して準備をすすめています。
私たちの仲間として、お店作りに携わっていただける調理スタッフを募集します!

<日本での経験を海外で活かそう!>
創作和食をメインとした高級和食店をオープン予定。主なお客様はホテルに滞在する各国からの観光客。出店エリアであるクローントゥーイ区(プロムポン駅周辺)は、日本人駐在員が多く住んでいるので、日本人の来客も多くあります。
そんな環境での営業なので、日本人が作る本物の和食のセンスが求められます。
まずは、メニューの考案から調理までを一貫してお任せ。仕事に慣れてきたら、スタッフの指導や育成にも取り組んでいただきたいと思っています。
日本での経験が充分に発揮できる環境を用意していますので、安心してくださいね。

<語学力は不問!>
ホール責任者、調理スタッフは日本人。接客はタイ人のスタッフが行います。タイ人のスタッフの中には英語も日本語も話せるスタッフがいますので、言葉のスキルは問題ありません。あなたには調理に専念していただけます。お店を盛り上げるべく、調理の腕をふるってください!

メッセージ

◆渡航前のサポートや待遇もしっかり用意!
渡航費の用意や就労ビザの手配はすべて当社で行います。住宅手当は毎月の給与とは別に月に3万バーツ(約10万円)まで支給します。お店から徒歩圏内の住宅を選んでいただきますが、この金額であればプール付きマンションに住むことが可能です。ここは日本人駐在員が多く住む地域なので、初めての海外生活でも安心して暮らすことができます。この他にも帰国費用を年に1回分まではこちらで支給します。海外で働くにあたって、気になることや確認しておきたいことがあれば、面接の際に遠慮なく質問してくださいね。

◆オープン前の就業も可能!
内定が決まり、すぐにお仕事を始めたい方には、都内で運営している当社の店舗『浩太郎丸』での就業が可能。現地で一緒に働くホール責任者は『浩太郎丸』で店長として勤務中なので、渡航前に一緒に働くことで、チームワークを高めることもできますよ。国内で働きながらメニューの考案をするなど、早々に出店への準備を始めることが可能です。

◆いずれは総料理長も目指せます!
今回の出店が軌道に乗ったところで、タイ国内での2店舗目やラオス、ミャンマーへの出店も計画中。いずれは、アジアの店舗をまとめる総料理長として働いていただくことも可能です!東南アジアは今後も経済が発展していく期待の地域なので、日々刺激を受けることが多くあり、料理人としてだけでなく、人間としても成長ができるチャンスがあります!何事にもどんどんチャレンジして、キャリアアップしていきましょう!

募集要項

求人番号 Job057-299
業態
雇用形態 正社員
募集職種 和食調理スタッフ(寿司・和食)
募集背景 海外初出店となる新店舗の体制を強化するため
応募資格 和食店での調理経験
寿司職人としての経験
◆上記いずれかの経験でOK
◆5年以上の調理経験がある方大歓迎!
求める人物像 ◎和食の素晴らしさを海外の方に伝えたい
◎調理の実力を海外で披露したい
◎スキルを活かしてセンスを磨きたい
◎タイで働くことに興味がある
勤務地 【タイ王国・バンコク/クローントゥーイ区】
Sukhumvit 24 Klongton, Klongtoey Bangkok, 10110
◆5つ星ホテル内での和食・寿司店での勤務です
◆2019年秋オープン予定!
交通アクセス
最寄り駅
・BTSプロンポン駅から2分
・店舗から徒歩で通勤できる圏内に住んでいただきます
※住まいに関する手配のサポートもしますので、安心してください
交通手段 徒歩
給与 月給:300,000円〜500,000円
(給与はタイバーツで支給します)
月給85,715~142,858バーツ
→1バーツ/3.5円(2019年6月24日時点)
◆試用期間なし
◆経験を考慮して決定します
勤務時間 15時00分 〜 0時00分
◆休憩あり
◆勤務時間はオープン後に変更する場合もあります
待遇 昇給
制服貸与
まかないあり
食事補助あり
研修制度あり
就労ビサ手配
社会保険加入(タイの社会保険)
渡航費支給
帰省費(1年に1回分まで支給します!)
住宅手当(月3万バーツ<約10万円>まで支給!プール付きマンションに住める支給額です)
★上記以外にも、渡航に関する不安があれば相談してください!サポートします★
休日・休暇 週休2日制/シフト制
有給休暇
  • 包丁さばき
  • 魚の知識
  • 寿司のにぎり方
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 英語・英会話スキル
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 駅から徒歩5分以内
  • 海外勤務・海外出張あり
  • 住宅手当・家族手当
  • 海外就労ビザ取得支援あり
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 海外勤務希望者、歓迎
  • 残業月40時間以下

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電話で応募する
連絡先 090-2423-7711/14:00~20:00
担当者 谷川(たにがわ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2019年06月28日 掲載終了予定日:2019年08月22日

【クックビズスタッフより】

【クックビズスタッフより】

「株式会社ワンダーウォール」では、初の海外出店に向けて、渡航費、帰省費、住宅手当の支給、就労ビサ申請のサポートなど、手厚い待遇を用意。初めての海外生活でも安心してお仕事を始めることができます。

募集の勤務地となるタイの首都、バンコクに住む日本人の人口は約3万人(在タイ日本国大使館サイトより)。世界でも上位に入る日本人が多く住む街です。市内では、日本人同士のサークルやコミュニティも多くあるため、日本での生活では交流のない業界の人と出会えることが多々あるかもしれません。海外生活ならではの貴重な経験が多くできることでしょう。
そして、タイの物価や生活費は日本よりも安いので、プライベートの時間を有効に使って旅行などもできそうですね。バンコクには巨大なハブ空港があるので、気軽に近隣の都市への旅行もできますよ。

今回の出店が軌道に乗ったところで、タイでの2店舗目やラオス、ミャンマーでの出店も計画しているので、活躍のフィールドを広げることが可能です。
海外で働くことに興味のある方、自分の腕を海外で試してみたい方は、是非エントリーを!

選考について

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます

【応募について】
●お電話から/
「株式会社ワンダーウォール」まで、お気軽にお問い合わせください。
※「クックビズを見ました」と一言お伝えくださるとスムーズです。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、国内の既存店にて実施。
1~2回程度を予定しています。
当日は履歴書(写真付き)、職務経歴書を持参ください。
面接地
■浩太郎丸 阿佐ヶ谷店
東京都杉並区阿佐谷南1-36-16 第57東京ビル 2F
<アクセス>
JR「阿佐ヶ谷」駅から徒歩2分