株式会社ブラス 「ラピスアジュール」「ラピスコライユ」「オリゾンブルー」「ブランリール大阪」「ブルーグレース大阪」

<完全週休2日制>東証一部上場企業◎オリジナルのウェディングケーキが作れる◎ブライダル施設でのパティシエ募集◎お客様の想いをカタチに<静岡・大阪エリア同時募集>

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:パティシエ

仕事内容
<ウェディングケーキを⼀組ずつ⼿作り>
当社ゲストハウスでは、お客様と直接打ち合わせをしてオリジナルのウェディングケーキをイチから⼿作りしています。また旬の⾷材を取り⼊れたフレンチのフルコースやデザートビュッフェは、各ゲストハウス、各披露宴ごとに⾷材もメニューもすべてオリジナルです。あなたには、コースデザートからウェディングケーキまでスイーツ専属としてお任せしますが調理部⾨との連携をとりながら進めていただきます。

<お客様の想いをカタチに>
お客様との距離が近く、お客様の想いがダイレクトに感じられる職場です。披露宴までに何度も打ち合わせを⾏い、お客様の要望をくみとりながらパティシエの想いも伝えていきます。コミュニケーションを重ねお互いの想いをウェディングケーキという形にする楽しみや喜びが味わえます。またウェディングケーキだけではなくコースデザート、デザートビュッフェのスキルも磨けチームワークを⼤切にしながら、様々な料理に携わることができます。

<実⼒次第で早いステップアップも可能>
1チーム5〜6名に内、中堅クラスのポジションをご⽤意しています。ゆくゆくはチーフキュイジニエ、シェフパティシエとしてご活躍いただきたいと考えています。3番⼿から早くて1年で昇格。他社よりも早いステップでキャリアアップが⽬指せます。

メッセージ

<完全貸切のゲストハウスを21施設運営>
株式会社ブラスは、愛知をはじめ、岐⾩・三重・静岡・⼤阪にハウスウエディング施設の運営、司会・演出、ドレス、レストラン事業を展開しています。ゲストハウスの特徴は、「1⽇2組限定の完全貸切」「担当プランナー制」であること。「新郎新婦はもちろん、おふたりを愛するすべての⼈にとって特別な⼀⽇であってほしい」との想いから、プライベート感、オリジナル感、出来⽴ての料理にこだわったおもてなしを⼤切にしています。

<⾷材選びから調理まで徹底してこだわれます︕>
「スキルをさらに磨きたい」「お客様とのかかわりを⼤切にして調理したい」「シェフパティシエを⽬指したい」⽅、⼤歓迎︕お客様との打ち合わせから、ご要望に沿った当⽇の調理までトータルにお任せしていきます。既製品は⼀切使わず、⾷材選びから調理まで徹底してこだわれることも⼤きなやりがいのひとつ。また、料理⼈とプランナーが協⼒し合い、チームワーク良く仕事ができる、⾵通しのいい社⾵がスタッフから好評です。

<安定した経営基盤で、福利厚⽣も充実︕>
賞与年2回、決算賞与年1回といった給与⾯のほか、完全週休2⽇制、社会保険完備、住宅⼿当など、福利厚⽣も充実︕安定した待遇で、キャリアアップを⽬指せる環境をご⽤意しています。

募集要項

求人番号 Job057-126
業態
雇用形態 正社員
募集職種 パティシエ
募集背景 体制強化にともない、新しいパティシエの仲間を募集!
応募資格 レストラン、ホテル、ゲストハウス、パティスリーでの製菓経験をお持ちの方
求める人物像 ◎人を喜ばせるのが好きな方
◎チームで一つのものを作り上げるのが好きな方
勤務地 静岡
「ラピスアジュール」静岡県静岡市駿河区駿河区曲金6丁目6-10
「ラピスコライユ」静岡県静岡市清水区清水区3真砂町3-1
「オリゾンブルー」静岡県沼津市本字千本1910-24

大阪
「ブランリール大阪」大阪府大阪市北区芝田2丁目2-1 OSAKA UK GATE 5F-6F
「ブルーグレース大阪」大阪府大阪市北区中崎西2丁目3-3番18号
交通アクセス
最寄り駅
静岡
「ラピスアジュール」JR【東静岡】駅南口より300m 徒歩約3分
「ラピスコライユ」JR清水駅西口より徒歩30秒
「オリゾンブルー」JR「沼津駅」より車で約8分(JR東海道新幹線「三島駅」からJR「沼津駅」まで電車で約6分)

大阪
「ブランリール大阪」阪急梅田駅より1分、JR大阪駅より3分
「ブルーグレース大阪」各線梅田駅より徒歩5分、JR大阪駅御堂筋東出口より徒歩5分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク クルマ
給与 月給:237,000円〜312,000円
固定残業時間 20~48時間
固定残業代 45,000円~60,000円含む
※超過した場合は別途、支給します

※試用期間3カ月あり(給与・待遇は変わりません)
勤務時間 9時30分 〜 21時00分
平日 9:30~17:30
土日 9:30~21:00

※フレックスタイム制/コアタイムあり(14:00~16:00)
標準労働時間8h/出勤退勤時間を調整可能
※休憩あり
※見込残業20~48時間 / 月(繁閑期による)
待遇 昇給
賞与
決算賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
住宅手当
家族手当
残業手当
制服貸与
まかないあり
食事補助あり
社員旅行
従業員持ち株会
退職金制度
保養所あり
昇給※年1回
賞与※年2回(夏・冬)
決算賞与※業績連動
※交通費と住宅手当はどちらかを支給
休日・休暇 シフト制/月8日以上
完全週休2日制(火曜+他1日)
夏季休暇/6日
年末年始休暇/6日
有給休暇
慶弔休暇
看護休暇
介護休暇
特別休暇
  • 製菓
  • 電車通勤OK
  • 車通勤OK
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 女性が活躍中
  • スタッフの平均年齢が20代
  • 上場企業
  • 社会保険完備
  • 住宅手当・家族手当
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 完全週休2日制
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり

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連絡先 052-581-6688
担当者 総務部 矢坂(やさか)
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最終更新日:2019年06月28日 掲載終了予定日:2019年08月22日

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【面接について】
面接は下記にて実施。1回~2回程度を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
「株式会社ブラス」
愛知県名古屋市西区名駅2-34-1 エコールプラザ名駅ビル4F