株式会社ザ・テーブル 『梅田肉料理 きゅうろく』『きゅうろく 鉄板焼屋』枚方店/香里園店

スタッフ一人一人を大切に、あなたの希望するカタチでがんばれる職場です!キャリアアップ志向・独立志向・休み充実志向…みんな一緒に当社でチャレンジ★インセンティブ有

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:店舗スタッフ(店長候補)

仕事内容
2007年に創業し、現在3店舗を展開している「きゅうろく」グループ。各店とも、本格的な肉料理とワインをはじめとするお酒の組み合わせを提案しています。今回は、店長候補として新たに加わっていただける方の募集です。

入社後は、あなたのスキルや経験に応じてホール・キッチンの仕事をおまかせします。調理未経験の方は、ホール業務を中心に仕込みや調理補助、盛り付けなど簡単なことからスタートし、徐々に調理を覚えていきましょう。スタッフがていねいにお教えしますから、まったく心配はいりませんよ♪

ひと通りの仕事になれたら、店長候補として新メニューの提案、イベント企画の立案・実行、食材やスタッフ管理などのマネジメント業務もおぼえてください。入社から半年で店長に昇格したスタッフもおり、実力しだいでどんどん上をめざせる職場です!

当社はこれから、新店舗の開発や弁当事業の拡大をめざしていきます。会社の成長とともにポストも増え、あなたの活躍の場も広がっていきますから、ぜひ大きな目標と夢を持ってぞんぶんにご活躍ください!

★本社にはセントラルキッチンもあり、「きゅうろく」ブランドの仕出し弁当や、今年から新大阪駅や百貨店で販売している「柿の葉肉寿司(奈良県名物の柿の葉寿司を肉でアレンジしたもの)」などの調理を行っています。今後、拡大展開する予定です

メッセージ

★オーナーの調理スキルとワインの知識を吸収!
ホテルのフレンチやレストランバー、和食店、肉料理店、また海外のレストランまで豊富な経験を持つオーナーのもとで、肉を中心とした幅広い調理の知識と技術を習得できます。スタッフも洋食ホテル、和食ホテル、中華、寿司、お好み焼き屋、ラーメン屋、開業経験者と多種多様な経験を持つスタッフがおり、日々知識や技術をシェア。またオーナーはソムリエの資格も所有していますので、ワインの知識も深められますよ。

★ 現場の裁量が大きくやりがいあり!
店長を中心とした現場の裁量が大きく、店舗それぞれに新メニューを出したり、イベントを行っています。アイデアや意見が取り入れられるので、やりがいが大きいんです。

またセントラルキッチンで調理している仕出し弁当や「柿の葉肉寿司」(商標登録出願中)の売上が絶好調。すでに新規の販路を確保するなど、新店舗の展開とともに当社の成長の柱として期待しています。これからフィールドをさらに拡大するので、ポジションも広がる予定です。

★月8日休みも選べます!
基本は月6日休みですが、希望すれば月8日休みの働き方を選ぶこともできます。スタッフそれぞれの事情やライフスタイルを尊重し、それに合った形でがんばっていただくことが一番だと考えています。

★独立志望の方も歓迎です!
当社には独立支援制度があり、将来、自分のお店を持つことも可能です。実際、この制度を利用して昨年5月に元スタッフが独立。現在も人気店として多くのお客様を集めています。 社内から独立者が出ていくことを喜びとしています。志望の方は是非とも独立を目指してください!

募集要項

求人番号 Job057-052
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店舗スタッフ(店長候補)
募集背景 ◎お客様により良いサービスを提供するべく、スタッフ体制強化のための募集です
応募資格 ◎飲食未経験の方、歓迎!
◎経験ある方は優遇します!
求める人物像 ◎自身の調理スキルを活かして活躍したい方
◎飲食が好き、または興味があり、仕事として頑張りたい方
◎肉料理のスキルをさらにふかめたい方
◎キャリアアップや独立など目標を持ち、それに向かって努力できる方
勤務地 ■「梅田肉料理 きゅうろく」
大阪府大阪市北区中崎西2-2-1 東八千代ビル1階

■「きゅうろく 鉄板焼屋」
・枚方店/大阪府枚方市岡東町19-1 枚方sonora
・香里園店/大阪府寝屋川市香里新町25-14 香里日光ハイツ114

■「本社内セントラルキッチン」も同時募集
交通アクセス
最寄り駅
※クルマ通勤は応相談

■「梅田肉料理 きゅうろく」
大阪メトロ谷町線「中崎町駅」より徒歩4分
阪急線「梅田駅」より徒歩6分

■「きゅうろく 鉄板焼屋」
・枚方店/京阪本線「枚方市駅」より徒歩1分
・香里園店/京阪本線「香里園駅」より徒歩4分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク クルマ
給与 月給:250,000円〜350,000円
※試用期間は1~2ヶ月あり。期間中はアルバイト雇用で時給950円
※経験・スキルなどを考慮し、決定します

【給与例】
飲食未経験/月給25万円~
入社3年・店長/月給30万円~
エリアマネージャー/月給35万円~

※月8日休みの働き方も選べます。その場合は月給23万円~
勤務時間 10時00分 〜 23時00分
上記時間帯でシフト制/休憩あり
待遇 昇給
賞与
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
まかないあり
社員旅行
スタッフ割引/グループ各店舗での飲食代金を20%割引
※昇給/年1回
※賞与/寸志を支給
※売上インセンティブ/目標売上を達成した場合に支給
※交通費/1日1,000円まで
休日・休暇 シフト制/月6日(月8日も選択可)
春季休暇
秋季休暇
有給休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • ワイン・ソムリエの知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 車通勤OK
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 深夜勤務

株式会社ザ・テーブル 『梅田肉料理 きゅうろく』『きゅうろく 鉄板焼屋』枚方店/香里園店に応募する

電話で応募する
連絡先 072-835-9696(受付9:00~17:00)
担当者 黒田(クロダ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年06月18日 掲載終了予定日:2019年08月12日

クックビズスタッフから一言♪

クックビズスタッフから一言♪

取材したのは、代表取締役の黒田さん。
さまざまなジャンルのお店で経験をつんだのち、2007年、35歳で独立。3店舗の経営に加えて弁当事業も軌道に乗せ、これからさらなる飛躍をめざしています。

そんな黒田さんにお話を伺っていて感じたのは、スタッフ一人一人をとても大切にしている方ということ。
実は、昨年5月に独立を果たした元スタッフのお店はもともと会社が運営していたものですが、長年頑張ってくれた元スタッフの功績に感謝し、安くお店を譲って独立してもらったとのこと。姉妹店として現在も良好な関係だそうです。

キャリアアップしたい方のために新店舗や新事業の展開をすすめる一方、独立したい方のためには独立支援制度を整備。また休みもしっかり取りたい方のために月8日休みも用意するなど、スタッフそれぞれの意志や希望に沿った形で活躍してもらいたいという想いにあれふる会社です。

ちなみに、スタッフどうしの飲み会や食事会もよく開いており、チームとしての結束力の固さも自慢だとのことです。
こちらの募集に興味を持たれた方は、ぜひエントリーを!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
株式会社ザ・テーブル本社(072-835-9696)までお気軽にお問い合わせください。
※「クックビズを見ました」と伝えていただくと受付がスムーズです。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は下記にて1回です。履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
株式会社ザ・テーブル本社
大阪府寝屋川市香里南之町6-5 B'zCourt香里園1階

※アクセス
京阪本線「香里園駅」より徒歩5分