お祝い金対象求人

飲食店運営の他、ホテルの経営や店舗コンサルティング、地域開発などを展開

【社員寮完備】グルメサイトで高得点の美食を追及する九州の和食店。新メニューの考案・PB商品の開発にもチャレンジ可能!将来、独立をめざしている方も大歓迎!

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】和食調理スタッフ

仕事内容
当店は、九州の美味の真髄を皆さまにご提供したいという想いから誕生しました。
厳選した九州の食材を活かした料理でお客様に至極の逸品をお届けしている和食・日本料理のお店で働きませんか。

入社後は、仕込みなどの調理補助全般からスタート。未経験の方は、調理の基本、食材の知識を学ぶところから始めるので、スキルを身につけられます。
和食の調理経験をお持ちの方は、スキルに応じた段階からスタート。すぐにでも調理に携わることも可能です。

◆各ポジションでスキルを磨けます。
旬の魚介類、特選の黒毛和牛など、高級食材も日常的に扱いますので、仕入れの際の目利き・料理法・知識など、料理人としての貴重な経験を積むことができます。
また、焼き場、煮方などのポジションも分かれており、それぞれの役割に応じた技術が学べます。各セクションの主任が丁寧にお教えします。
10周年に向けて、お客様への感謝の気持ちを表した新しい料理の考案も検討中。ゆくゆくは、メニュー開発に携わる事も可能です。

◆店舗運営のノウハウも学んで、キャリアアップや独立も
一般スタッフから、主任クラス、副料理長、総料理長などのキャリアアップも可能です。
また、店舗運営のノウハウを学ぶことで、新規出店の際には店舗管理者として運営をお任せすることもあります。独立希望者には、店舗やロゴ、名刺、メニューなどのデザインからバックアップします。

募集要項

求人番号 Job056-896
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】和食調理スタッフ
応募資格 ◎未経験者歓迎
◎調理経験のある方優遇
求める人物像 <こんな方、お待ちしています>
◆将来、料理長・指導者を目指したい方
◆独立開業に興味のある方
◆人と接することが好きな方
勤務地 〈福岡/天神〉
福岡市中央区大名にある和食店
交通アクセス
最寄り駅
<バイク通勤OK>
地下鉄「空港線天神駅」または、西鉄大牟田線「福岡駅」より徒歩5分
交通手段 徒歩 電車 バス バイク
給与 月給:195,000円〜350,000円
※みなし残業代(50時間分/8万3,000円)含む。

<給与モデル>
入社2年目・30歳/月給30万円

※給与は、経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。
※試用期間6ヵ月間あり(期間中の給与変動はなし)
勤務時間 10時00分 〜 0時00分
◆変形労働勤務制(1か月単位/実働8~9時間)
※休憩あり
待遇 昇給
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
研修制度あり
退職金制度
大入り手当(売上インセンティブ)/売上目標を達成していた日に出勤していたスタッフ全員に支給
社員割引制度/社員の2親等以内が利用すると割引
※昇給/年1回(4月)
※交通費/月2万5,000円まで
※グループ間研修制度/当社が運営する店舗間での研修など
※社宅・社員寮/独身向けワンルームあり
◎今後、FC制度やのれん分け制度も整備していきます!
休日・休暇 シフト制/月6~8日
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社員寮・社宅あり
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎

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担当者 クックビズ採用担当
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最終更新日:2019年06月13日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
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===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
内定獲得のポイントなどをお伝えします。
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