2019年12月、四条河原町に京阪グループの複合商業施設がオープンします!

株式会社ビオスタイル 「GOOD NATURE STATION」

★月10日休み/賞与3か月分★京都河原町に12月オープンの複合商業施設に立ち上げから関わるチャンス!メニュー開発などアイデアをカタチに。京阪グループの安定基盤◎

  • 正社員
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ

仕事内容
京都・四条河原町に2019年12月にオープンする複合商業施設「GOOD NATURE STATION」のオープニングスタッフを募集!

楽しみながら、人にも自然にもいいモノを、自分らしく取り入れるライフスタイル。そんな「グッドネイチャー」なモノ・コトが集まる場所を目指して、新しい価値観や新しいライフスタイルを、京都から世界に発信していきます。

◎10月〜11月頃にオープン前研修を実施。レストランの世界観やサービススタイルなどを、教えるというよりは「どうやってカタチにするか」をみんなで話し合って決めていきます。

オープン後は、配属先で調理全般や接客、メニュー開発などをお願いします。

4F/ホテル内レストラン
「ボタニカル」をテーマに、五感を使って楽しんでいただけるレストラン。
フレンチやイタリアンをベースに、野菜やハーブ、エディブルフラワーを使い、体の内側から元気になれるイノベーティブ料理をご提供。
朝食やランチのほか、夜はバー&レストランとしてドリンク主体の一品料理をお出しします。

1F/マルシェ内レストラン
マーケットで販売するオーガニック、無農薬、減農薬、地元京都の野菜など想いをこめて生産者に作られた食材を用いた料理をお届けします。

メッセージ

★京阪グループの新規プロジェクトに立ち上げから参加できる
京阪ホールディングスのグループ企業として2017年に設立したのが、「株式会社ビオスタイル」です。今年12月にオープンする複合型商業施設「GOOD NATURE STATION」のプロジェクトのために生まれました。
「GOOD NATURE STATION」は、京阪グループにとって大きなチャレンジであり、グループの未来を担うビッグプロジェクトです。2、3店舗目を展開することを目標に、オープニングを一緒に盛り上げていきましょう!

★月10日休みなど働きやすい待遇
年間休日は120日(月10日)をご用意しているので、プライベートと仕事の両立が実現◎年2回の賞与や家族手当、選択型の福利厚生制度など、京阪グループならではの充実した待遇をご用意しています。安定した基盤の会社のもと、ワクワクと楽しみながら仕事に取り組んでください。

★4Fレストランのシェフ・河崎からメッセージ
キッチンスタッフも接客するスタイルをとろうと考えています。そうすることで、キッチンとホールがお互いを思いやり合ってフォローできると思いますし、なにより自分の成長スピードが格段に上がると思います。
お互いが礼儀を大切にし、みんなで一つの目標に向かって考え、意見を出し合える。絶えず笑顔がある職場にしたいと思っています。
僕一人の意見が絶対とは思っていません。スタッフのチャレンジに対して僕がお手伝いする。そんなふうに一緒に感性をカタチにしていければと考えています。

募集要項

求人番号 Job056-839
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
応募資格 ◎飲食店で1年以上の勤務経験がある方(調理orサービスいずれかでOK)
求める人物像 <以下のような方、歓迎します!>
・ブランドコンセプトに共感してくださる方
・色んなジャンルの料理に興味がある方
・調理の腕をみがきたい方
・調理だけでなく接客にも携わりたい方
・新しいことにチャレンジすることにためらいがない方
・アイデアをカタチにするのが好きな方
勤務地 <2019年12月にオープンする複合商業施設の2店舗>
※配属先は希望と適性を考慮のうえで決定
「GOOD NATURE STATION」
4階/カフェレストラン&バー
1階/マルシェ内キッチン
京都市下京区河原町通四条下ル荷稲町
交通アクセス
最寄り駅
■阪急京都線「河原町駅」4番出口より徒歩2分
■京阪本線「祇園四条駅」3番出口より徒歩5分
交通手段 徒歩 電車 バス
給与 月給:180,000円〜450,000円
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回(計3ヵ月分の実績あり)

【年収例】
年収522万円/マネージャー(40歳)
年収400万円/リーダー(30歳)

※能力・経験により考慮します
※試用期間3ヶ月あり。期間中の待遇に変動はありません
※残業代別途支給
勤務時間 6時00分 〜 23時00分
※上記時間内でシフト制勤務(休憩あり)
待遇 昇給
賞与
決算賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
家族手当
残業手当
時間外手当
退職金制度
カフェテリアプラン(選択型福利厚生制度)

※昇給/年1回
※賞与/年2回(計3ヵ月分の実績あり)
※決算賞与/業績による
休日・休暇 【年間休日120日】
シフト制/月10日
有給休暇
慶弔休暇
配偶者分娩休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • メニュー・商品開発
  • オープニングスタッフ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • 経験を活かす
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり

株式会社ビオスタイル 「GOOD NATURE STATION」に応募する

電話で応募する
連絡先 075-352-6677 ※土日祝除く
担当者 森、小池、中井
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年06月21日 掲載終了予定日:2019年08月15日

クックビズスタッフよりひと言

クックビズスタッフよりひと言

京阪グループの大規模プロジェクト「GOOD NATURE STATION」。いよいよ今年12月に、複合商業施設として京都河原町に新規オープンします!
1F〜3Fでは食品、雑貨、コスメ、カフェなど、4F〜9Fはホテル、レストランが入り、心豊かなライフスタイルをトータルに提案していきます。
今回は、4Fホテル内レストランと1Fマルシェ内レストランのキッチンスタッフの募集。
4Fレストランではイノベーティブ料理のほか、バーのドリンクでも「ボタニカル」のテーマを体現。一般的なカクテルと違い、果物と野菜が融合したもの、野菜を器にしたもの、自然の風景を落とし込んだものなど、ここでしか味わえないドリンクを提供予定だそう。

シェフがメニューを決めるのではなく、「こういうの美味しそうだな」とみんなで考えて試作し、話し合って決めていくそうです。接客にも携わることで、視野が広まるのもポイント。商品開発のアイデアが採用され、自分が作った料理をお客様に提供してダイレクトに反応がもらえる。そんな喜びを感じることだってできます。
オープン前の話し合いから参加できる、またとないチャンス。興味を持ったらエントリーを!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
「株式会社ビオスタイル」本社までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、「株式会社ビオスタイル」本社で2回を予定しています。履歴書(写真貼付)とあれば職務経歴書をご持参ください。
面接地
「株式会社ビオスタイル」本社
京都市下京区河原町通四条下ル冨永町338番地 京阪四条河原町ビル5階
<アクセス>
阪急京都線「河原町駅」から徒歩4分、京阪本線「祇園四条駅」から徒歩6分