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下記は2019-06-12時点での掲載情報です

  • 企業・店舗情報

松吟庵 (しょうぎんあん)

全国各地の希少な日本酒と蕎麦が味わえる人気店。昭和の雰囲気が漂った昔ながらの長屋を活かした店には、常時50種類以上の日本酒を取り揃えています。

◆酒屋でも入手困難な希少銘柄も味わえる豊富な品ぞろえ。
「松吟庵」のウリは、なんといっても日本酒の豊富さ。常時50種類以上という品ぞろえで、日本酒好きの舌を楽しませています。中には、酒屋の店頭には並ばず、オークションでしか目にすることがないような「十四代」や「飛露喜(ひろき)」、「而今(じこん)」といった超希少な銘柄も置いています。
日本酒と聞くと、男性のイメージがあるかもしれませんが、最近では1人で訪れる女性も多く、連日超レアな酒を求めて、老若男女、日本酒好きが集います。

◆一番の自慢は十割蕎麦。日本酒のアテとして人気なのは、だし巻き卵。
当店の自慢は十割蕎麦。大盛りや定食など、自由自在に組み合わせられる自家製麺で、お酒を十分に愉しんだあと、多くのお客様が〆としてご注文されます。
また、アテとして人気なのはだし巻き卵です。卵は九州産の「卵黄卵」を使用。黄身がオレンジ色で味も濃いのが特徴です。その卵に丁寧にとった出汁を加え仕上げています。蕎麦屋が作るだし巻き卵は、出汁の奥深さが格別です!

◆去年7月にリニューアル。昭和の雰囲気が漂い落ち着く店内
店内は去年7月にリニューアル。その際こだわったのは、来店したお客様がホッとするような場所に仕上げること。そのため長屋の雰囲気はできる限りそのまま残しています。白壁も均一に塗るのではなく、敢えて粗さを出したり、元々の木を活かして温もりを感じられるようにしたり。多くの お客様から「懐かしい雰囲気で落ち着く」と言ってもらえています。

店舗情報

店名 (しょうぎんあん)
業種/業態
事業所 大阪府大阪市淀川区東三国1丁目33-21
営業時間 【月〜土】
ランチ/11:30~14:30(LO)14:00
※ランチ営業は不定休
ディナー/17:30~23:30(LO)24:00
※蕎麦がなくなり次第閉店
定休日 日曜・祝日
平均客単価 4,000~4,999円
席数 20 席
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企業情報

企業名 松吟庵
代表者 店主 濱田 健一郎
業種/業態
事業内容 飲食店の経営
事業所 大阪府大阪市淀川区東三国1-33-21