京都から世界へひとつひとつていねいに作られたショコラを発信

ジェイ・ワークス株式会社 「Chocolat BEL AMER 京都別邸」 京都工房

<京都から世界へ通じるチョコレートをつくる!>全国展開する有名ショコラブランドでの京都チーム・新工場を盛り上げるメンバーとしてご活躍を◎

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:製造スタッフ(パティシエ)

仕事内容
「Chocolat BEL AMER(ショコラ ベルアメール)」京都別邸 工房にて、「ショコラ」「生菓子」「焼き菓子」の製造をお任せします。
2019年秋に新工場移転(京都市下京区)を予定しており、規模拡大に伴う増員による募集です。

◇製造からマネジメントまで幅広い経験を積めます
コンセプトは、「日本に合うショコラ」。東京で展開する「Chocolat BEL AMER」と同じブランド名ですが、京都ならではのオリジナル商品を開発し、製造・販売している姉妹ブランドとなります。
伝統と国際色豊かな京都の街ならではのショコラ、日本の四季を表現したショコラを開発し、世界へ発信していきましょう。
ベルアメール京都別邸の製造を担い、引っ張っていただける方をお待ちしています。

◇京都から世界へ日本の魅力を伝えていこう
三条店、銀閣寺店の2店を展開し、京都から世界に通ずるショコラをつくろうと、ますます意欲が高まっているチームです。商品開発に関してはあなたの想像力を活かし、アイデア・意見を出し合って、日本そして京都ならではのショコラづくりに携わってください。

メッセージ

香り、口どけ、コクが“いのち”とされるショコラと、ヨーロッパにはない日本の季節の移り変わりを組み合わせ生まれた「Chocolat BEL AMER(ショコラ ベルアメール)」。
温度湿度を厳密に管理したショコラ専用のアトリエを用意し、四季折々のショコラをお届けしています。

今回募集するのは、京都別邸商品の製造を担い、発展させていただけるメンバーです。
チョコレートを使った生菓子・焼き菓子、ショコラを製造・開発し、京都から世界へ日本の魅力を発信していきませんか?

◇京都ならではのショコラを生み出す仕事
「Chocolat BEL AMER(ショコラ ベルアメール)」は東京で生まれ、百貨店を中心に東京、静岡、名古屋、京都、大阪、福岡と全国に展開しています。その中で、海外と日本の区別を明確にし、日本の美しさを表現したものが、“もうひとつのベルアメール”をコンセプトにした京都別邸です。

現在、京都では三条店と銀閣寺店の2店舗を運営。京都から世界へひとつひとつていねいに作られたショコラを発信しています。京都ならではの商品も開発。京都だからこそ生み出すことのできる日本情緒あふれるショコラづくりに、力を入れて取り組んでいきたいと考えています。

経験豊富な方はもちろん、経験の浅い方でも「プロのパティシエになる!」という意欲のある方であれば大歓迎です。

募集要項

求人番号 Job056-454
業態
雇用形態 正社員
募集職種 製造スタッフ(パティシエ)
応募資格 ◇洋菓子などの製造経験をお持ちの方
※経験の浅い方、未経験の方も応募を受けつけておりますので、お気軽にご連絡ください
求める人物像 <こんな方をお待ちしております!>
◇チョコレートを使ったさまざまなスイーツづくりに携わりたい方
◇リーダーとしてマネジメント経験をつみたい方
◇チョコレートを通じて、京都から世界へ日本の魅力を発信していきたい方
◇安定した環境のもと、商品開発に取り組みたい方
勤務地 ◇京都工房
京都市中京区蛸薬師通烏丸西入ル橋弁慶町227 第12長谷ビル1階

※2019年秋 新工場移転予定(京都市下京区)
交通アクセス
最寄り駅
阪急京都線「烏丸駅」、京都市営地下鉄烏丸線「四条駅」より徒歩5分
交通手段 徒歩 電車 バス
給与 月給:190,000円〜300,000円
◇賞与年2回・昇給年1回あり

※試用期間3カ月(条件同じ)
勤務時間 8時00分 〜 17時00分
※休憩あり
※繁忙期は21:00頃終業になることもあります。もちろん残業代はきちんと支給します!
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
【詳細】
※昇給(年1回/勤続2年目以降)
※賞与(年2回/勤続2年目以降)
休日・休暇 年間休日/105日
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
  • 製菓
  • メニュー・商品開発
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり

ジェイ・ワークス株式会社 「Chocolat BEL AMER 京都別邸」 京都工房に応募する

電話で応募する
連絡先 075-253-1207
担当者 山本
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年06月21日 掲載終了予定日:2019年08月15日

クックビズスタッフより一言!

百貨店を中心に展開する有名ショコラブランドにて、製造スタッフの募集です。
全国展開する安定した基盤のもと、京都ならではの商品開発にも取り組むことができるのも魅力の一つ。「自分の力を試したい」「アイデアを形にしたい」とお考えの方にオススメです。

ショコラティエとして、生菓子、焼き菓子、ショコラと幅広いスイーツづくりに携われる貴重なチャンス!
少しでも気になった方、まずはお気軽にエントリーしてくださいね。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
「ジェイ・ワークス株式会社」までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は「ジェイ・ワークス株式会社」京都支店にて実施。1回~2回程度を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
◇ジェイ・ワークス株式会社 京都支店
京都市中京区蛸薬師通烏丸西入ル橋弁慶町227 第12長谷ビル7F

※工房と同じビルです