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銀座で店を構えて10年の割烹料理店を運営する安定企業
応募資格 | 給与 |
---|---|
調理師免許 調理の経験ある方優遇(3年以上) |
月給:250,000円〜350,000円
◆昇給あり |
<日曜祝日定休/銀座・新橋・内幸町より好アクセス>創業10年の本格割烹料理店で、副料理長募集!2週ごとに変わる、旬満載のコース料理を提供◎
- 正社員
- 社保完備
募集職種:【紹介案件】調理スタッフ(副料理長候補)
- 仕事内容
- 高級料理店がひしめく銀座の地で、店を構えて10年。旬の食材をもっとも美味しい調理で提供する、本格割烹料理店です。現在、料理長とほか調理スタッフ数名で営業していますが、この度、経験豊富な副料理長を募集!経験を活かして、顧客サービスアップ、働きやすさアップのため、ともにがんばってくださる方をお待ちしています。
このお店で大切にしているテーマは、旬の食材をお客様にしっかりと味わっていただくこと。そのため、コースの内容を2週間ごとに変更し、常に旬を意識した献立を提供しています。
副料理長候補として、調理場での調理全般をお願いします。カウンター越しにお客様と対面する調理場ですので、お客様のお食事の進み具合に気を配りながら、魅せる調理も意識してスキルUPしていきましょう。提供するコース内容は、2週間ごとに変わります。季節の移り変わりや新しい食材、トレンドにも広くアンテナを張り、新しい献立の考案もお願いします。
◆仕事の流れ
<12時前後>出勤
下ごしらえなどを始めます。
<15時45分~>ミーティング、予約の確認などを行います。
<17時30分~>営業を開始します。
ご予約のお客様を中心に、お迎えします。
お客様は、1日1回転。客席数とおなじ22名までのお客様をていねいにおもてなしします。
<22時30分ごろ>退勤
お客様のお帰りの時間により、もっと早く帰れる場合もあります。
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募集要項
求人番号 | Job056-212 |
---|---|
業態 | |
雇用形態 | 正社員 |
募集職種 | 【紹介案件】調理スタッフ(副料理長候補) |
応募資格 |
調理師免許 調理の経験ある方優遇(3年以上) |
勤務地 |
<銀座の割烹料理店> 東京都中央区銀座 ★新橋・銀座・内幸町から好アクセス! ★転勤なし |
交通アクセス 最寄り駅 |
◆JRほか「新橋駅」徒歩4分 ◆東京メトロ各線「銀座駅」徒歩6分 ◆都営三田線「内幸町駅」徒歩4分 |
交通手段 | 徒歩 自転車 電車 バス |
給与 |
月給:250,000円〜350,000円
◆昇給あり |
勤務時間 |
12時00分 〜 23時00分 ◆休憩あり |
待遇 |
昇給 賞与 売上インセンティブ 交通費支給 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 制服貸与 食事補助あり ※賞与(5月) |
休日・休暇 |
夏季休暇 有給休暇 祝日 夏季休暇/カレンダーにより3日程度 |
- 包丁さばき
- お肉の知識
- 魚の知識
- 野菜の知識
- サービスマナー・立ち振る舞い
- 日本酒の知識
- 店舗運営・マネジメント
- 食材の仕入れ・目利き力
- メニュー・商品開発
- 電車通勤OK
- 駅から徒歩5分以内
- 社会保険完備
- 賞与・インセンティブあり
- スタッフ写真あり
- 経験を活かす
- キャリアアップ希望者、歓迎
- じっくり長く働きたい方、歓迎
- Uターン・Iターン歓迎
- 日曜定休日
こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。
銀座で店を構えて10年の割烹料理店を運営する安定企業に応募する
電話で応募する
連絡先 | 0120-50-9912/年中無休 10:00〜24:00(携帯からも通話料無料) |
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担当者 | クックビズ採用担当 |
年中無休 10:00-22:00受付中(携帯からも通話無料)
※お電話の際は、求人番号「Job056-212」をお伝えください。
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WEBで応募する
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最終更新日:2022年06月10日
選考について
- 選考の流れ
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【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。
===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
内定獲得のポイントなどをお伝えします。
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