銀座エリアで6月にオープンするイタリアンで活躍しませんか!

株式会社フードプレート 『Ristorante FIORE(リストランテ フィオーレ)』/イタリアン(新店)

【月給28万円~34万円】6月下旬オープンの銀座&神楽坂のイタリアンで将来は料理長に!若手が活躍する元気な職場◎遠方からの入社は引っ越し代支給◎社員旅行は海外

  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ

仕事内容
2019年2月15日、神楽坂にオープンした「リストランテ フィオーレ」。都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた雰囲気と、クオリティーの高い料理・サービスを提供する本格イタリアンレストランです。
2019年6月下旬には、新たなイタリアンのお店が銀座に誕生。今回は、両店で活躍いただけるキッチンスタッフの募集です。

銀座の新店勤務の場合は「リストランテ フィオーレ」でスキルをみがきながら、コース決めなどオープニングに向けた準備にかかわっていただきます。店舗完成後は、そちらで引き続きメニュー開発やシミュレーションを行い、オープンをむかえることとなります。
オープン後は、メニューの改善・新メニューの提案・スタッフ教育などもおねがいします。一緒に人気店に育てていきましょう。
あなたのスキルアップとともに、ふさわしいポジションをご用意!将来はぜひ料理長をめざしてください!

当社は今後もイタリアンの展開をすすめていきます。恵比寿・六本木・西麻布などで出店計画があり、以降も拡大予定。ゆくゆくは新店のスタッフや料理長として、立ち上げ計画からたずさわっていただくことも可能です。

社員スタッフは、「リストランテ フィオーレ」が料理長含め2名のキッチンとホール担当の店長。若手スタッフが活躍中です!新店は4名の社員スタッフでスタートする予定。つねに目標を持ち、チーム一丸となってお店を盛り上げてください!

メッセージ

★銀座の新店でオープニングスタッフとして活躍!
神楽坂の「リストランテ フィオーレ」に続く当社2店舗目のイタリアンが2019年6月下旬、銀座エリアにオープン。コース主体のお店で、席数は25前後。立ち上げメンバーの一員として、あなたの調理スキルとこれまでの経験をぞんぶんに活かしてください。社員スタッフはキッチン3名、ホール1名を予定しており、協力してオープニングをぜひ成功に導いていただきたいと考えています。
両店ともポジションはありますので、実力・実績に応じて昇格できます!

★遠方からの入社なら引っ越し支援します!
ご自宅が遠く、入社にともなう引っ越しが必要な場合は、仲介手数料・礼金・引っ越し費用を当社が全額支給。Uターン・Iターンのご応募も大歓迎です。

★海外実績ありの社員旅行!
毎年、社員旅行を開催しており、行先や期間はみんなで決めています。これまで北海道や沖縄、またイタリア、フランスなどヨーロッパを満喫しました!現地の食事や接客には参考になる点がたくさんあり、良い学習の機会にもなっているんですよ♪

★15時のゆったり出勤!
当店はランチなし・ディナータイムのみの営業ですから、出勤は遅めの15時。ラッシュに巻き込まれる気疲れはなく、帰りも終電を考慮して退勤していただけます。

★独立志望者歓迎!サポート制度あります
将来、自分のお店を持ちたいと考えている方のご応募ももちろんOK。それまで当社で調理スキルや店舗運営の知識・経験をふかめてください。また、一定の年数を勤務していただいた方には、資金の調達など独立に必要なノウハウを提供し、計画から開業までバックアップします。

募集要項

求人番号 Job055-523
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
募集背景 ◎6月下旬にオープンする新店のオープニングスタッフおよび、既存店のスタッフ体制強化のための募集です
応募資格 ◎イタリアンでの調理経験ある方。年数・リストランテorトラットリアは問いません
求める人物像 ◎自身の調理スキルや経験を活かしてさらに活躍したい方
◎新店の立ち上げからかかわりたい方
◎協調性があり、周りのスタッフと協力できる方
◎仕事に対して柔軟に対応できる方
勤務地 ■「Ristorante FIORE(リストランテ フィオーレ)」
東京都新宿区神楽坂3-6-49

■イタリアン(新店)
東京都中央区銀座エリアで6月オープン
交通アクセス
最寄り駅
■「Ristorante FIORE(リストランテ フィオーレ)」
東京メトロ南北線「飯田橋駅」より徒歩4分
東京メトロ有楽町線「飯田橋駅」より徒歩4分
交通手段 徒歩 自転車 電車
給与 月給:280,000円〜340,000円
※給与にはみなし残業代が含まれます(詳細は面接時にお伝えします)
※試用期間はありません
※経験・スキルなどを考慮し、決定します
勤務時間 15時00分 〜 0時00分
実働8時間・休憩あり
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
制服貸与
まかないあり
独立支援制度
社員旅行
資格取得支援制度
引っ越し支援あり
※昇給/年4回
※賞与/業績により支給
※交通費/月1万8,000円まで
休日・休暇 シフト制・月7日(入社半年までは月6日)
年末年始休暇(5日)
夏季休暇(5日)
有給休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 各種資格取得支援あり
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 有給消化率100%
  • 終電考慮あり
  • 深夜勤務

株式会社フードプレート 『Ristorante FIORE(リストランテ フィオーレ)』/イタリアン(新店)に応募する

電話で応募する
連絡先 03-5946-8545(受付16:00~23:00)
担当者 前田(マエダ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年05月21日 掲載終了予定日:2019年07月15日

クックビズスタッフから一言♪

クックビズスタッフから一言♪

今回募集する店舗「リストランテ フィオーレ」は株式会社フードプレート初のイタリアン業態店。6月下旬オープン予定の新店は、それに続く2号店となります。

取材した代表取締役の前田さん(31歳)は、20代前半のころは美容師として活躍。その後飲食業界に飛び込み、レストランの店長やエリアマネージャーをつとめたのち、29歳で独立。現在は居酒屋をはじめとする多彩な業態のお店を27店舗運営しています。

今回の募集について前田さんは「スタッフ一人一人のアイデアや提案は、基本的にどんどん取り入れてやってみようというのが当社の方針です。ですから、キッチンスタッフとしていろんなチャレンジをやってみたいという方にはぴったりの職場だと思います。将来はぜひ料理長をめざしていただき、当社の屋台骨を支えていただきたいですね」と話してくれました。

独立からわずか2年で27店舗経営という、注目の成長企業。勢いに乗っている会社で自分の実力をぞんぶんに発揮したいという方にうってつけの環境ではないでしょうか。
こちらの募集に興味を持たれた方は、ぜひエントリーを!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
「Ristorante FIORE(リストランテ フィオーレ)」(03-5946-8545)までお気軽にお問い合わせください。
※「クックビズを見ました」と伝えていただくと受付がスムーズです。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は下記にて1回です。履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
「Ristorante FIORE(リストランテ フィオーレ)」
東京都新宿区神楽坂3-6-49