未経験月給25万円~。肉のスペシャリストとして、一生モノのスキルが身につきます

株式会社しょく 『もつ焼き おとんば』北千住店・上野店・高田馬場店、『肉maro おとんば』東上野店

〈東京/北千住・上野・高田馬場〉月給30万円からスタート!グルメサイトでも高評価!もつ焼きがメインの“おとんば”で、店長をめざそう★独立も応援します/実績あり

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:店長候補

仕事内容
『もつ焼き おとんば』『肉maro おとんば』の仲間に加わりませんか?新鮮さにこだわった絶品モツと、『肉maro おとんば』では2Fに焼肉業態を加えて破格のプライスでご提供。おかげさまでリピーターも多く、連日賑わっています。今回、東京の4店舗でスタッフを募集します。

〈おしごと内容〉
仕込みから調理・盛り付けまでトータルでお任せします。

入社後1~3ヶ月/お肉の取り扱いについてレクチャーします。部位ごとに最上の肉をご提供するために、当社では店内で肉を切り分けています。包丁さばきに慣れている方はできることからお任せします。そのほか串打ちなどの仕込みもあります。
同時にホール業務の把握もお願いします。

入社4ヶ月~/店長をめざして、スタッフ管理や売上管理、お店の運営、新メニューの考案などもおねがいします。

【新店の計画もあり!】
今後、準備が整いましたら新店をオープンする計画もあります。タイミング次第で、新店舗立ち上げに関わることもできます。

【独立も応援!実績もあり】
当社のノウハウを勉強されて独立したスタッフもおります。将来お店を持ちたい方、大歓迎。仕入れから仕込み、経営までお教えします。

メッセージ

★★『もつ焼き おとんば』ブランドを広めるために、あなたも力を貸してください★★
みんなが集まり、しあわせな空間をつくりたい。そして、おいしい「もつ焼き」メニューでおもてなししたいとお店の名前をつけました。もっと『もつ焼き おとんば』ブランドを世に広めるべく日々、努力しております。

<当店の名前である「おとんば」って何でしょう?>
いろんな意味を組み合わせています。

■お父さん達の集いの場所で「おとんば」
■「豚の場」で「おとんば」
■お店のイメージキャラクターの豚さんが、葉っぱを持っていることを意味する「豚の葉」で「おとんば」

いろんな人が気軽にやってくる、アットホームな雰囲気を大切にするお店です。
ぜひ経験豊富なあなたのスキルを活かして、ブランドPRにむけて、より良い提案・アイデアを期待しています★

<肉のスペシャリストになれる>
まず、入社後学んでいただきたい肉の包丁さばき。その肉の良さを最大限に活かす必要があるため、熟練の技が必要です。そしてそれを当店の人気メニューへさらに変身させるべく、多岐にわたる調理をしていただきます。マスターしたときには、さまざまな技を習得していますよ。当店から独立したスタッフもおります。将来、お店を持つことを見据えつつ、ご活躍しませんか。もちろん、腰を据えて長く働いていただくことも大歓迎です。

募集要項

求人番号 Job055-349
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店長候補
応募資格 ・飲食店での勤務経験がある方
※店長経験のある方は、優遇いたします。
※肉の取り扱いについて経験がある方は、さらに歓迎
求める人物像 ◎コミュニケーションを大切におしごとできる方
◎向上心をもっておしごとできる方
勤務地 ◆『もつ焼き おとんば』北千住店/東京都足立区千住3-48 近藤ビル1F
◆『もつ焼き おとんば』上野店/東京都台東区上野6-7-13
◆『もつ焼き おとんば』高田馬場店/東京都新宿区高田馬場4-9-18 畔上セブンビル1F
◆『肉maro おとんば』東上野店/東京都台東区東上野2-18-1 群山ビル 1F・2F(1Fの大衆もつ焼きと2Fの焼肉と2業態で営業)

※勤務場所については、ご相談のうえ決定(ご希望考慮いたします。)
交通アクセス
最寄り駅
◆『もつ焼き おとんば』北千住店/各線「北千住駅」から徒歩4分
◆『もつ焼き おとんば』上野店/各線「上野駅」から徒歩4分
◆『もつ焼き おとんば』高田馬場店/各線「高田馬場駅」から徒歩2分
◆『肉maro おとんば』東上野店/各線「上野駅」から徒歩2分、各線「御徒町駅」から徒歩5分
交通手段 徒歩 電車 バス
給与 月給:300,000円〜400,000円
◎昇給あり
◎賞与あり

※経験・能力による
※試用期間3カ月あり(期間中の月給は25万円~、店長経験者は、試用期間中も給与変わらず)
勤務時間 11時00分 〜 23時30分
シフト制/休憩あり
※終電考慮します
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
まかないあり
食事補助あり
休日・休暇 夏季休暇
年末年始休暇
慶弔休暇
月7日/シフト制
◎夏季休暇(月7日+3日で、やりくりすれば10連休もできるかも!?)
  • お肉の知識
  • 日本酒の知識
  • ワイン・ソムリエの知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • 年齢不問
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 終電考慮あり

株式会社しょく 『もつ焼き おとんば』北千住店・上野店・高田馬場店、『肉maro おとんば』東上野店に応募する

電話で応募する
連絡先 『もつ焼き おとんば』/北千住店:03-3870-0108、上野店:03-6803-0291、高田馬場店:03-5386-1194、『肉maro おとんば』東上野店:03-6284-2329
担当者 採用担当者/小林(こばやし)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年05月17日 掲載終了予定日:2019年07月11日

【クックビズスタッフから⼀⾔】

【クックビズスタッフから⼀⾔】

東京・北千住、上野、高田馬場のみなさんの胃袋をガッチリつかんでいる人気店が店長候補を募集しています。

新規出店の計画もあり、今後、立ち上げから関わるチャンスもありますよ。株式会社しょくでは、入社後すぐから肉の包丁さばきがしっかり学べる環境。これまで異なる飲食業態で活躍してきた方にとっては、肉のスペシャリストとしてさらにスキルを磨くことができる会社です。

店長のご経験をお持ちの方は、試用期間中も月給30万円からスタート!存分にご経験を活かしながら新たなスキルを磨いてゆけそうですね。
たくさんの方からのご応募、お待ちしています!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/受付時間/全店共通:正午から23時
ご希望店舗までお電話ください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
『もつ焼き おとんば』
◆北千住店/03-3870-0108
◆上野店/03-6803-0291
◆高田馬場店/03-5386-1194

『肉maro おとんば』
東上野店/03-6284-2329

■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」からエントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接はご希望勤務地にて1回を予定しています。 尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。 ※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
以下ご希望の勤務地で面接地ご相談ください。

◆『もつ焼き おとんば』北千住店/東京都足立区千住3-48 近藤ビル1F
◆『もつ焼き おとんば』上野店/東京都台東区上野6-7-13
◆『もつ焼き おとんば』高田馬場店/東京都新宿区高田馬場4-9-18 畔上セブンビル1F
◆『肉maro おとんば』東上野店/東京都台東区東上野2-18-1 群山ビル 1F・2F(1Fの大衆もつ焼きと2Fの焼肉と2業態で営業)

※地図は『もつ焼き おとんば』高田馬場店です。