グローヴエンターテイメント株式会社 『リストランテ ボンナターレ』

【オープニング/月8日~休み・転居支援充実】スタッフが主役となり成長できる環境がモットー。イベントの実施、メニュー開発等にチャレンジし、目標を現実にしませんか?

  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:スーシェフ候補

仕事内容
2019年6月イタリアンレストラン「リストランテ ボンナターレ」を新たにオープンするため、オープニングスタッフの募集です!
現在札幌・函館・秋田・岐阜・盛岡にもウェディングレストランを展開中。

入社後まずは経験・スキルを考慮したうえで調理全般をお任せ。ゆくゆくはシェフへとキャリアアップを果たしお客様へ料理の提案や新メニューの開発などにもチャレンジしていただきます。いずれの施設においても、実力に応じてどんどん幅広い仕事をお任せしていきます。

▼スタッフの成長を促すは社風。主役となって開発に取り組める!
地元に眠る最高の食材を使ったイタリアンは、そのメニュー構成のすべてを現場の料理人に一任しています。「アイデアをカタチにしたい」そんな方ならきっと楽しく仕事に取り組んでいただけるはずです。

▼地域の価値をあなたの手で発信できる!
ブライダルをとおして、地域創生にも貢献する当社。一次産業の皆さまとも深いつながりを持ち、現地まで出向いたうえで直接取引も行っています。
地元の方たちとのつながりをつくり出し、新たな価値を発信していけるところも当社の強みのひとつです。

≪サービスマネージャーも同時募集中≫

メッセージ

結婚式を挙げる人の少ない地域に出店し、いい結婚式を提供していくことで結婚式の実施率を高めていくこと。そして、手をあげた人に機会(チャンス)を与えるをビジョンとした当社。ビジョン達成にむけて必要なのはスタッフの成長。そのため人財育成に最も力を入れており、スタッフが主役となって活躍できる環境をご用意しています。

<新しい事へのチャレンジを積極サポート>
スタッフの発案を随時取り入れます。実際に一般のお客様を対象としたグルメイベントを実施し、地元の旬の食材の魅力を知っていただく機会になったと同時にスタッフの意欲向上に繋がりました。

<技術シートによる査定を通して、目標にむけて成長できる>
スタッフ一人ひとりが抱く目標に向かって歩めるよう、「目標とゴールを明確に設定すること」が大切です。その目的にむけて”技術シート”という査定表を作成しました。「何をすれば(目標)」「どうなるか(ゴール)」が書かれているので、自分に今足りていないものは何か。どうすれば実現できる。そういった明確な指標のもとでステップアップを果たせます。目標とゴールを明確にすることは、早期キャリアアップにもつながっています。事実、同業他社からキャリアアップを望み入社したスタッフは、入社1年でシェフへと昇格を果たしました。
査定は半年に1回で、飛び級システムもあり。実力が伴えば大幅なキャリアアップも可能です。

会社のビジョン実現にだけではなく、スタッフのモチベーション向上にも目を向けた経営を徹底する。それが私たちのスタイルです。まだまだ伝えきれていない部分もありますので、ぜひ一度話を聞きにお越しください。

募集要項

求人番号 Job055-054
業態
雇用形態 正社員
募集職種 スーシェフ候補
募集背景 新規出店のため
応募資格 調理師免許
普通自動車運転免許
◎飲食店や結婚式場でイタリアンの調理経験をお持ちの方、優遇
◎シェフ経験をお持ちの方、優遇

※普通自動車運転免許は、社用車での荷物運搬や新しい食材調達先の開拓などに出向く際に車を使用するため
求める人物像 ◎安定した経営基盤を築く企業で活躍したい方
◎今よりもっとスキルアップ・キャリアアップしたい方
◎アイデアを活かせる環境で新しいことに取り組みたい方
勤務地 函館市豊川町11-5 ベイ函館2号館内(リラノートチャーチ併設)
交通アクセス
最寄り駅
函館市電「十字街駅」より徒歩5分
JR「函館駅」より徒歩16分
交通手段 徒歩 自転車 電車 クルマ
給与 月給:220,000円〜450,000円
◎昇給年2回、賞与年2回

<給与例>
シェフ/月給30万円~

※試用期間はありません
※給与には固定残業45時間分、6万6,000円~を含む。超過分は別途支給。
勤務時間 10時00分 〜 21時00分
※上記時間内でシフト制、休憩あり
※パーティ・婚礼等の状況により変動する場合もあり
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
退職金制度
※昇給(年2回・当社指定技術基準による)
※賞与(年2回・業績により支給)
※年1回の全社員(表彰)パーティーあり。毎年全拠点を休業し、全社員が札幌に集合。表彰式をはじめとしたパーティコンテンツと美味しい料理を楽しみながら、みんなで交流を深めています。
※社員割引制度/レストランやウエディングの利用時に割引あり。
※転勤支援制度/転居をともなうご入社の場合、転居費用は当社で全額負担いたします。U・I・Jターンなど、お気軽にご相談ください。
休日・休暇 シフト制/月8日以上 ※毎週水曜定休
有給休暇
慶弔休暇
リフレッシュ休暇制度(5連休以上を年2回)
有給休暇(入社半年後から10日間付与、半年後から1年ごとに加算)
特別休暇(慶弔、結婚、出産、転勤など)
看護休暇(お子様の急な体調不良に対応します)
産休・育休制度(満1歳まで。満3歳までは短時間勤務制度も有り)
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 車通勤OK
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 月8日以上休みあり

グローヴエンターテイメント株式会社 『リストランテ ボンナターレ』に応募する

電話で応募する
連絡先 011-522-1710(水・土・日・祝休)
担当者 人事部佐藤
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2019年05月10日 掲載終了予定日:2019年07月04日

クックビズスタッフより一言

クックビズスタッフより一言

取材を通して感じたこちらの企業の特筆すべき点は、”成長をしっかり実感できる”ところです。ユニーク&明確な評価を元にした査定を行っておられ、成長は昇給や昇格として返ってくるシステムを取り入れています。また、頑張り次第で早期キャリアアップも果たせるのがポイントです。ひとつの目標をクリアしても、また次の目標に向かって頑張れるので、常に成長していけますね。

仕事においては、将来的にメニュー開発にも携われるのでアイデアをカタチにできる喜びや充実感を感じられるでしょう。施設自体が地域創生にも大きく貢献しておられるため、各地域の知名度を高め地域の活性化にも貢献できるのも面白味のひとつです。

さらに、長く働けるように労働環境の面でも申し分なし!お休みは月8日以上あるので、プライベートの時間もしっかり取れて休日はリフレッシュできます。また、年1回の表彰パーティーや社員割引など待遇面も充実!

ぜひこの機会を活かし、新しい自分を見つけませんか。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※当社への応募は「クックビズ株式会社」を通して受付させていただきます。
エントリー後の流れについては、同社より、メール・お電話等でご連絡させていただきます。

【面接について】
面接は1~2回を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
面接は勤務地函館のほか、札幌・秋田・盛岡・東京・名古屋・岐阜など各地で実施
します。
尚、ご都合上、面接地まで出向くのが難しい場合、Skypeにて面接を実施することも可能です。お気軽にご相談ください。

※下記地図は「リストランテ ボンナターレ」 のものです。