料理を安定的に美味しく提供するためのチーム作り・お店作り、さらにはメニュー開発もお任せします。

ソルト・コンソーシアム株式会社 『MUU MUU DINER』各店/『鉄板焼 鶏料理 かしわ』阪急西宮ガーデンズ店

<大阪府内の各エリア&西宮北口>他がやっていないことをやる、クリエイティブなココロのキッチンスタッフ募集☆チーム作りもお任せ・入社後スグに料理長の可能性アリ

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ(料理長候補)

仕事内容
ハワイの風と太陽を感じる雰囲気のカフェ&レストラン『MUU MUU DINER』各店、そして”体の中からキレイになる”をコンセプトに、厳選鶏の旨味を存分に引き出した鶏料理のお店『鉄板焼 鶏料理 かしわ』。2019年3月にオープンしたばかりの『かしわ』阪急西宮ガーデンズ店を含む4店舗で、キッチンスタッフ(料理長候補)を大募集!
即戦力として、入社後すぐにでも料理長をお任せする可能性があります!

キッチンスタッフ、そして料理長候補のあなたにお願いしたいことは明確です。『MUU MUU DINER』と『かしわ』の味を安定して美味しく提供し続けること。そして経験の浅いスタッフやアルバイトスタッフに伝え、指導して継続していくこと。
さらに言えば、安定した調理は一人ではできません。キッチンスタッフを取りまとめてるマネジメントも必要な要素。これまでの経験を活かしながら、チーム体制をきっちり作り上げてください。
このような体制の中、スキルをお持ちの方には新しいメニュー開発もお任せしていきます。クリエイティブへの意欲が、最大限にかきたてられる環境があります!

現在は、1店舗あたり3~4名のキッチンスタッフで運営していますが、これを各店5~6名程度へと増員を計画。より安定的で働きやすい環境の構築をめざしています!

メッセージ

昨今のブームに先駆けて誕生したハワイアンカフェと、2019年3月にオープンしたばかりの鶏鉄板焼店。
まったく違う業態ですが、共通点があります。それはいずれの店舗も「あるようで、なかった」業態であること。

私たちは、先入観や固定観念にとらわれることなく、次々と新しい業態を開発しています。ソルト・コンソーシアム株式会社が出店するにあたって考えるのは、「”ソルトらしさ”とは、他がやっていないことをやる」という、クリエイティブなココロ。この”ソルトらしさ”に則った自由な発想のもとで、新しい業態は生まれていきます。
例えば2019年4月、『かしわ』と同じ西宮ガーデンズ内に、スイーツのようなソフトクリームをお届けするキュートな専門店『Whips』も新業態としてオープンしました。

これから私たちの仲間となっていただくあなたに期待するのも、こうした自分らしいお店を作っていくこと。まったく新しいブランドを立ち上げることはハードルが高いのですが、それでもあなたのアイデアが実現する可能性は大いにあります!ブランド立ち上げまでいかなくても、お店作りには積極的に参加できる環境を用意しています。
当社では今後も、既存ブランドを含めて新店を立ち上げる計画が続々と進行中です。計画の進み方次第で、あなたに新店の料理長をお任せすることもあります!料理長をお任せする場合、メニュー開発から外部業者との折衝まで、幅広く活躍していただきます。ゆくゆくは、業態ごとに店舗を統括していく「総料理長」などのポジションもあります。

お店、そして会社の可能性を広げていくことは、あなた自身の可能性を広げていくことにも直結します!

募集要項

求人番号 Job055-047
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ(料理長候補)
応募資格 ◎調理経験をお持ちの方 ※年数は問いません
◎料理長やマネジメントの経験をお持ちの方は優遇します
勤務地 『MUU MUU DINER Fine Hawaiian Cuisine』
◇NU茶屋町プラス店/大阪市北区茶屋町8-26 NU茶屋町プラス3F
◇くずはモール店/枚方市楠葉花園町15-1 KUZUHA MALL本館ダイニングストリート1F
『MUU MUU DINER』
◇天王寺MIOプラザ店/大阪市天王寺区悲田院町10-48 天王寺MIOプラザ館 中2階

『鉄板焼 鶏料理 かしわ』
◇阪急西宮ガーデンズ店/兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ4F

※上記の他、ソフトクリーム専門店「Whips(ホイップス)」(阪急西宮ガーデンズ1F)でもキッチンスタッフ同時募集!
◎ご希望などを考慮して配属店舗を決定します
交通アクセス
最寄り駅
『MUU MUU DINER Fine Hawaiian Cuisine』
◇NU茶屋町プラス店/阪急線「梅田駅」茶屋町口より徒歩1分、大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」より徒歩5分、JR各線「大阪駅」より徒歩5分
◇くずはモール店/京阪本線「樟葉駅」直結
『MUU MUU DINER』
◇天王寺MIOプラザ店/JR・大阪メトロ各線「天王寺駅」直結

『鉄板焼 鶏料理 かしわ』
◇阪急西宮ガーデンズ店/阪急電車各線「西宮北口駅」東改札口より徒歩3分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:215,000円〜400,000円
☆昇給 年1回
☆賞与 年2回(業績による)

※スキル・経験によって金額を考慮します
※上記金額には固定残業代45h分(5万2,875円~)を含む。超過分は別途支給
※試用期間最大3ヶ月あり(期間中の給与変動なし)
勤務時間 9時00分 〜 23時00分
※上記時間の中でシフト制(休憩あり)
※終電考慮します
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
制服貸与
まかないあり
☆ソルト・コンソーシアム株式会社の各店を従業員割引で利用可能!
☆残業代は完全支給!(固定残業代分を超過した場合)

※昇給 年1回
※賞与 年2回(業績による)
休日・休暇 シフト制・月8日休み
(休日出勤の場合は代休制度あり)
有給休暇
慶弔休暇あり
育児・産前産後休業制度あり
☆閑散期に1週間~10日前後、長期休暇取得OK(例・『MUU MUU DINER』の場合、秋冬季に取得可)
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • コーヒー・バリスタの知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 出店計画多数の成長企業
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり

ソルト・コンソーシアム株式会社 『MUU MUU DINER』各店/『鉄板焼 鶏料理 かしわ』阪急西宮ガーデンズ店に応募する

電話で応募する
連絡先 080-3420-9813
担当者 前田(まえだ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年05月17日 掲載終了予定日:2019年07月11日

”欠かせない存在”を目指す会社で、欠かせない人材になる(クックビズより)

”欠かせない存在”を目指す会社で、欠かせない人材になる(クックビズより)

「あることが当たり前の存在であり、無くてはならない存在でありたい」、それが”塩(salt=ソルト)”という社名の由来となっているそうです。

社名に込めた想いにもある通り、飲食業界に新鮮な驚きと深い味わいを与え続けているソルト・コンソーシアム株式会社での募集について、採用担当の統括マネージャー・前田さんにお話を伺いました。
「当社の自由な発想力の源になっているのは、経営陣が飲食以外の出身だからかもしれません」と語るように、”飲食業はこうでなくてはならない”という固定観念がなく、むしろ”こんなお店が面白いと思うから、自分たちが作ろう!”というシンプルな意気込みで次々に新しい業態を開発しているのだそうです。

塩=ソルトは、生活に欠かせない存在。そんな会社の欠かせない存在に、あなたもなれるチャンスですよ!

選考について

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
●お電話から/
採用担当者のケータイまで、お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、各店舗にて1回を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
『MUU MUU DINER Fine Hawaiian Cuisine』
◇NU茶屋町プラス店/大阪市北区茶屋町8-26 NU茶屋町プラス3F
◇くずはモール店/枚方市楠葉花園町15-1 KUZUHA MALL本館ダイニングストリート1F
『MUU MUU DINER』
◇天王寺MIOプラザ店/大阪市天王寺区悲田院町10-48 天王寺MIOプラザ館 中2階

『鉄板焼 鶏料理 かしわ』
◇阪急西宮ガーデンズ店/兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ4F

※地図は代表して「鉄板焼 鶏料理 かしわ 阪急西宮ガーデンズ店」を表示します