trattoria e bar Buono! (トラットリア エ バール ボーノ)

☆★日曜定休!★☆未経験OK!「長堀橋駅」スグのお店でスタッフ急募!すぐに調理に携われるから、スキルアップが早い!多ジャンルの調理が身につく◎独立支援あり◎

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎

募集職種:調理スタッフ

仕事内容
trattoria e bar Buono!(トラットリア エ バール ボーノ)で、正社員のスタッフを募集します!

キッチン業務をメインにお任せします。イタリアンを中心とした、創作料理や洋食全般の調理に携わってください。ホールでは、オーダー取りや料理・飲物の提供など接客全般をお願いします。

まずはキッチンで、仕事の流れを覚えていただきます。
未経験の方なら、野菜のカットなど仕込み全般、料理の仕上げや盛り付けなどからスタート。慣れてきたら、ランチのパスタを担当してください。パスタの調理、仕上げ、盛り付けが、すべて一人でできるようになりましょう。最初は先輩スタッフが丁寧に教えますので、ご安心を。

キッチンの仕事に慣れてきましたら、接客の仕事も徐々にお任せします。
自分が作った料理を、自らお客さまにお出しすることもありますよ。

【お店について】
長堀橋駅から徒歩5分。イタリアンをはじめ、スペイン料理や洋食など、バラエティー豊かなメニューが楽しめるお店です。旬の食材でつくる「前菜7種盛り合わせ」や「渡り蟹のトマトクリームソースパスタ」、手づくり生地の焼きたてピザなど、おいしい料理が目白押し。ワインも豊富に揃っているので、料理にぴったりのものを選べます。

メッセージ

こんにちは!オーナーシェフの坂根(さかね)です。
私と一緒に、お店を盛り上げてくれる店舗スタッフを募集します!

<集客アップを手伝ってください!>
常連のお客様がいるので、経営は安定しています。
しかし、これからは新規のお客様をどんどん増やしていきたいと考えています。
そのためにも、あなたの力を貸してください!

例えば、
あなたがメニュー考案した新しいジャンルの料理に挑戦するのも、もちろんOK。
バレンタインのイベントを企画してみたい、と提案してくれたら一緒に考えます。
当店でやってみたいことがあれば、どんどん積極的に声をあげてください。
実現できるよう、一緒にチャレンジしましょう!
集客が増えればインセンティブとして給与に上乗せされることもあるので、やりがいは十分ありますよ。

<店長や料理長をめざせる!もちろん独立支援も!>
やる気を持って仕事に取り組めば、ゆくゆくはお店を丸ごとおまかせすることも考えています。
調理師免許を取りたいというのであれば、サポートもお任せください。
独立希望の方には、具体的な店舗経営のノウハウも伝授しますよ。
スキルアップ・キャリアアップをしたい方を全力でサポートするので、まずは気軽にお話しましょう!

募集要項

求人番号 Job054-886
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ
応募資格 未経験、新卒、第二新卒、フリーター歓迎!
※サービス、調理問わず、飲食店での勤務経験がある方は優遇します。
※技術や経験よりも、人柄を重視した採用を行っています
求める人物像 ◎イタリアンに限らず、いろんなジャンルの料理に興味がある方
◎いずれ自分のお店を持ちたいと考えている方
勤務地 <大阪/南船場>
「trattoria e bar Buono!(トラットリアエバールボーノ)」
大阪市中央区南船場1-9-26 トーカンマンション長堀橋
交通アクセス
最寄り駅
地下鉄長堀鶴見緑地線「長堀橋駅」より徒歩5分
交通手段 徒歩 自転車 電車
給与 月給:180,000円〜300,000円
〈給与例〉
◆入社1年:月給20万円~(未経験)
◆入社3年:月給25万円~

※スキルや経験を考慮し、決定します
※試用期間あり(給与の変動なし)
勤務時間 10時00分 〜 0時00分
※休憩あり

【営業時間】
ランチ/11:30~15:00(L.O.14:30)
ディナー/18:00~23:00(L.O.22:30)
待遇 昇給(随時)
賞与(業績による)
売上インセンティブ
雇用保険
労災保険
残業手当
制服貸与
まかないあり
独立支援制度
資格取得支援あり
休日・休暇 月4~5日(定休日の日曜日が休み)
年末年始休暇
ゴールデンウィーク休暇
慶弔休暇
  • 包丁さばき
  • ピザ生地づくり・窯焼き
  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 賞与・インセンティブあり
  • 各種資格取得支援あり
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • フリーター歓迎
  • 日曜定休日

trattoria e bar Buono! (トラットリア エ バール ボーノ)に応募する

電話で応募する
連絡先 06-6125-5699(受付:月~金 15時~18時)
担当者 坂根(さかね)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年05月07日 掲載終了予定日:2019年07月01日

クックビズスタッフから一言

クックビズスタッフから一言

「半年前に正社員で入社した24歳のスタッフも、入社してすぐにランチのパスタを任せました。毎日やりがいがあると言ってくれてますよ。自分の料理が運ばれていく時はドキドキするけれど、美味しそうに食べてもらえると本当に嬉しいんだそうです。オープンキッチンなので『美味しかったよ』と直接声をかけてもらえることもあり、励みになっているみたいです」と、嬉しそうに話すオーナーシェフの坂根さん。

力をつければ、ランチのパスタだけではなく、ピザやメイン料理も任せたいとおっしゃっていました。
坂根さんは、イタリア料理だけでなく、スペイン料理からオムライスまで洋食全般をマスターされている方。なので、ジャンルにこだわらず様々な料理が作れるようになるのも、ココで働く魅力と言えそうですね。

坂根さんは、やる気のある人には親身になって相談にのってくれる人情派。
そんなオーナーのもとで働いてみたい方は、ぜひエントリーを!

選考について

選考の流れ
☆★ここまでお読みいただき、ありがとうございます★☆

==応募方法===
●お電話から/
「trattoria e bar Buono!(トラットリア エ バール ボーノ)」まで、お気軽にお問い合わせください。
「クックビズを見ました」と一言お伝えくださるとスムーズです。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

==面接について==
面接は「trattoria e bar Buono!(トラットリア エ バール ボーノ)」にて1回程度を予定しています。
※当日は履歴書(写真付き)、あれば職務経歴書を持参ください。
※勤務開始日は、ご希望を考慮いたします!
面接地
「trattoria e bar Buono!(トラットリア エ バール ボーノ)」
大阪市中央区南船場1-9-26 トーカンマンション長堀橋