多彩なバイキング料理は大変ご好評いただいています

株式会社伊東園ホテルズ 『伊東園ホテル』ほか、静岡エリアの各ホテル

<月8日休み>実際に活躍しているスタッフたちからの「リアルな声」をご紹介!仕事のやりがいや面白さなど、ぜひご覧ください◎希望等により色々な温泉地での活躍も可能!

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ

仕事内容
「伊東園ホテルズ」が運営する静岡県内の各ホテルで、朝食・夕食ともにバイキング料理を手がける調理スタッフを募集します。

◎様々なジャンルのバイキング
あなたにはバイキング料理の調理スタッフとして、開店前の仕込み、切り付け、盛り込み、ほか調理全般をお願いします。和・洋・中、約50種類以上のメニューを幅広い年齢層の方へと提供していただきます。
揚げ場、煮方、刺し場といった持ち場がありますので、入社後は、これまでの経験やスキルに応じたお仕事をお任せしていきます。

◎これまでのスキルが活かせる調理
経験の浅い方や携わったことのないジャンルを手がけるのが不安という方も安心してください!ジャンルに応じた野菜の切り方や、揚げ物、下準備などから慣れていくことができますよ。ある程度スキルのある方でしたら、煮物の味付けや刺し場などからお任せ。
200~400名分の料理を作りますので、バイキング終了には、毎回大きな達成感があります!

◎これから目指せるスキルアップ
調理の基礎知識がある方なら大丈夫です。和食や洋食、中華調理の経験者から、スーパーでの鮮魚部門経験者など、様々な方が活躍中。新卒入社の方やアルバイトでの飲食経験者なども活躍しています。
これまでの経験を活かしながら、またこれからスキルを積んでステップアップしていただき、将来的に副調理長、調理長を目指して長く活躍してください!

メッセージ

当社の運営するホテルは、気軽に、いつも、いつでも、思い立ったらすぐ行ける身近な温泉宿です。常にお客様視点でのビジネスモデルのサービスを提供し、おかげさまで業績も好調!年間集客数は300万人を誇り大勢の方にご利用いただくホテルです。
そんな当ホテルで活躍するスタッフたちの、職場の環境や仕事のやりがいなどをご紹介します!

◎入社3年目/33歳
スタッフの勤怠管理や業務の割振りなどを中心に行っています。和・洋・中のバイキング料理ですから、いろんな料理を覚えられるのが楽しいですね。仕事だけじゃなくプライベートでの料理にも活かせますよ。
提案して実行しやすい社風ですので、自由度が高いという感じはあります。頑張れば頑張った分、まわりがしっかり見ていてくれるから、さらに大きな提案も実行できるようになったりします。

◎入社4年目/22歳
調理長が不在の時に、現場の判断や指示を任されています。調理長からも「責任持つから自由にやっていい」と言ってもらえるなど、人に恵まれた環境だなと感じています。
だから職場の雰囲気はとてもよいです。気軽に冗談が言い合えて、調理長とパートさんとの掛け合いも面白かったりします。お客様アンケートや雑誌などの評価で、「料理が美味しかった」と書かれていた時は嬉しいですね。特にそれが自分のつくったものだったら「やった!」ってなります。そういうところがモチベーションにつながりますね。

生活環境や希望をしっかり考慮したうえで、全国または県内限定の異動もあります。
山のリゾートや海のリゾート、いろいろなロケーションを楽しみながら、スキルを高めていくことができますよ。

募集要項

求人番号 Job054-473
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ
募集背景 国内各地に約50拠点を展開する伊東園ホテルズ。
リーズナブルな金額設定でお客様に寄り添ったビジネスモデルのサービスを提供しています。

同グループ内でリピートされるお客様や新規のお客様も毎年増え、業績も伸び続け、創業以来黒字を維持!今後も新規ホテルのオープン計画もあり。スタッフと共に成長を続ける安定企業で、培ってきたキャリアやお持ちの調理技術を活かして、長く活躍していただける方を募集しております。
応募資格 ◎調理の基礎的な知識をお持ちの方
※実務経験の浅い方や未経験の方も歓迎します!
求める人物像 ◎一つひとつの業務をまじめに取り組める方
◎自分を成長させたい方
◎他部門のスタッフとも連携し、チームワークを大切にできる方
◎メニュー開発をしてみたい方
◎多くのお客様に喜んでいただける調理をしてみたい方

☆和・洋・中の調理経験者や、スーパーでの鮮魚部門経験者など前職は幅広い方が活躍しています!
勤務地 ■西伊豆宇久須温泉
西伊豆クリスタルビューホテル /西伊豆町宇久須2102-1

■伊豆伊東温泉
伊東園ホテル/伊東市松川町1-12
伊東園ホテル別館/伊東市寿町2-4
伊東園ホテル松川館/伊東市寿町1-1

■伊豆熱川温泉
熱川ハイツ/東伊豆町奈良本1267-2
伊東園ホテル熱川/東伊豆町奈良本1267-2

■伊豆稲取温泉
伊東園ホテル稲取/東伊豆町稲取1021-24

■伊豆下田温泉
下田伊東園ホテルはな岬/下田市武ガ浜6-12
下田海浜ホテル/下田市3-26-7

■西伊豆土肥温泉
伊東園ホテル土肥/伊豆市八木沢3864

■西伊豆松崎温泉
西伊豆松崎伊東園ホテル/松崎町江奈211-5

■伊豆大仁温泉
大仁ホテル/伊豆の国市吉田1178

■伊豆長岡温泉
伊豆長岡金城館/伊豆の国市長岡1035-1

■伊豆熱海温泉
伊東園ホテル熱海館/熱海市田原本町4-16
ウオミサキホテル/熱海市和田浜南町7-2
熱海ニューフジヤホテル/熱海市銀座町1-16
熱海 金城館/熱海市昭和町10‐33
ホテル大野屋/熱海市和田浜南町3-9
アタミシーズンホテル/熱海市咲見町6-1
交通アクセス
最寄り駅
各ホテルにより異なります。

◎マイカー通勤OK
※駐車場無料利用可/ガソリン代規定内で支給
◎月5,000円~の寮も応相談
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク クルマ
給与 月給:249,460円〜
◆全国転勤/月給24万9,460円~
※全国の伊東園ホテルへ異動する場合あり。
◆地域限定/月給24万9,460円~
・静岡・栃木・群馬希望者、月給24万9,460円~
・静岡・栃木・群馬以外希望者、月給18万2,520円~22万5,110円
※地域限定は同一県内の当社運営ホテルすべてが就業先となります。
(静岡県内の各ホテルが就業先となりますが、他県へ異動する事はありません。)

◎スキル・経験を考慮して給与を決定します。
◎前職の給与を考慮いたします。
◎試用期間3か月あり(給与・待遇変動なし)
勤務時間 6時00分 〜 21時00分
◎シフト制/休憩あり
◎1ヶ月単位の変形労働時間制(1日の平均実働時間7時間30分)
※勤務時間は、お客様の入り状況等により異なります。
待遇 昇給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
時間外手当
制服貸与
交通費支給(上限5万円/月)
赴任交通費支給(上限3万円まで)
寮あり(応相談・寮費は月5,000円~)
食事制度あり(要確認、館による)
マイカー通勤可(ガソリン代規定支給・駐車場利用可)
慶弔見舞金あり

◎福島、長野、栃木、群馬などのエリアでも募集しています。お気軽にご相談ください。
休日・休暇 月8日(シフト制)
有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
出産・育児休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 急募
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • 10名以上の大量募集
  • リゾート地/リゾートホテル
  • 社会保険完備
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎
  • 月8日以上休みあり

株式会社伊東園ホテルズ 『伊東園ホテル』ほか、静岡エリアの各ホテルに応募する

電話で応募する
連絡先 03-5979-7833(伊東園ホテルズ本部)
担当者 採用担当者
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2019年12月06日 掲載終了予定日:2019年12月26日

【採用担当者からメッセージ】

【採用担当者からメッセージ】

当社は国内の温泉地やリゾート地に約50施設のホテルを運営しています。設立してまだ17年の会社ですが、新しい会社なりに風通しのよさなどを活かし、スタッフみんなの意見からお客様にとって良いとおもうものは反映していくよう取り組んでいます。
社名には、各地にあるホテルをチェーン展開でパッケージ化したものにするのではなく、その土地の特色を活かしていく、個性あるホテルの集まりという想いで“ホテルズ”としています。

社風としてはトップダウンではなく、普段から意見や相談などが活発で、個々が自発的に活動しているので職場の雰囲気はよいです。業務をみんなで確認しあったり、料理のレイアウトなどちょっとした新提案ならすぐに実行することも可能。そういったところで仕事の自由さも感じることができ、頑張った分は周りがしっかり認めてくれる。周りに認められると、さらに自分の思うようにやらせてもらえることが増えていきます。

自分が携わった料理が、雑誌やネットでホテルの評価が上がるのをみるのは大きなやりがいになりますよ。スキルを積んで、まずは副調理長、そして調理長、調理のエリアリーダーをめざして活躍してみませんか!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
伊東園ホテルズ本部までお気軽にお問い合わせください。
「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

【平日:03-5979-7833】
【土日祝:070-6947-7149】までお電話ください。
受付時間/平日、土日祝ともに9:00~17:00

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。


【面接について】
面接は、1回を予定しています。
お近くの勤務希望地での面接以外にも、Skypeでの面接も対応可能です!
東京本部に面接へお越しいただく場合は、面接交通費(往復)を上限3万円まで支給します!
面接地
勤務希望のホテルにて実施させていただきます。
状況によっては、東京の本部(豊島区南池袋)での実施も可能です。
お気軽にお問い合わせください。

◎伊東園ホテルズ本部
東京都豊島区南池袋1-10-13荒井ビル5階
アクセス:各線「池袋駅」から徒歩7分程度