紀州と泉州の間に位置し、海の幸、山の幸と新鮮な食材が豊富なんです。

株式会社不動口館 『犬鳴山温泉 不動口館』

【寮完備/残業ほぼなし】紀州と泉州の食材いいとこどり“和のオーベルジュ”。未経験からこだわりの手づくりの味をマスターしませんか?定着率と風通しのよさが自慢です◎

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ

仕事内容
すぐそばを流れる川の音が心地良い、自然に囲まれた『犬鳴山温泉 不動口館』 。電車では大阪市内から45分。寮を完備しており、マイカー通勤も可能な職場です。

紀州と泉州の間に位置し、海の幸、山の幸と新鮮な食材が豊富。手作りにこだわり、自家製ソースやおだしに定評あり。ブランド豚「犬鳴ポーク」目当てのお客様も多く、秋~冬には絶品みそなべも好評です。

このたび、長年勤めてくれたスタッフが定年退職を迎えるため、新たなスタッフを募集します。

入社後すぐは、野菜を洗う、皮をむくといった下ごしらえなどの調理補助から。調理場は、お造り・揚げ物・焼き物と蒸し物・おだし、4つのセクションに分かれています。1つ1つのセクションについて、徐々に覚えていってくださいね。最終的にはすべてマスターすることを目指しましょう◎

スタッフは6名で、20~30代を中心に活躍中。昨年に代替わりした50代の料理長は、京都の旅館で経験を積んだベテランで、スタッフ一人ひとりとしっかりコミュニケーションを取ることを心がけています。風通しの良い職場なので定着率がとてもよく、勤続4年や、10年以上のスタッフも複数います。長く腰をすえて働ける職場ですよ◎

未経験から料理人デビューをお考えの方も、ゆっくりていねいに指導しますので、お気軽にご応募ください!

メッセージ

【都心からほど近い’’和のオーベルジュ’’紀州と泉州のおいしいとこどり】
大阪市内から電車で45分。関西空港から車で約30分。お肌がつるつるになる良質な泉質の『犬鳴山温泉 不動口館』。5月はほたる、7月・8月は金魚の放流もあり、国内はもとより海外からのお客様にも多くご利用いただいています。

紀州からも泉州からも新鮮な山の幸、海の幸が届き、料理人の腕がなります。未経験の方も下ごしらえからしっかり教えますので、ご安心ください。素材に合うおだしやソース、ドレッシングなどもすべて自家製です。惜しまず技術を教えますので、どんどん吸収してくださいね。

自然ととっても近く、四季を感じられる職場です。春には旅館のご近所さんからいただいた「つくし」を調理したりすることも。大阪市内からちょっと離れていますが、マイカー通勤OK。職場の近くに寮も完備しているので、遠方からのご応募も大歓迎です。

向上心のある方は、どんどん成長できる職場です。たとえばふぐ調理の資格や調理師免許を取得したり、アレルギーやビーガン料理、イスラムの「ハラール(Halal)」の研修を受講したり。費用は会社が負担しますので、興味のあること、勉強したいことには積極的にチャレンジしてくださいね。

そして、仕事のあとの温泉は格別です。もちろん無料でどうぞ♪

募集要項

求人番号 Job054-435
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ
募集背景 定年退職予定のスタッフがいるため
応募資格 未経験の方、歓迎!
◎飲食店での調理経験をお持ちの方は、優遇します(業態・年数不問、アルバイト含む)。
求める人物像 ◎向上⼼をもって仕事に取り組める⽅
◎ていねいにお仕事できる⽅
◎⻑く安定して働きたい⽅
勤務地 『犬鳴山温泉 不動口館』
大阪府泉佐野市大木7
交通アクセス
最寄り駅
南海電鉄「泉佐野駅」から車で20分
交通手段 徒歩 クルマ
給与 月給:228,000円〜325,000円
◎昇給あり
◎賞与あり

※スキルや経験を考慮し決定します
※試⽤期間2カ⽉あり(給与変動、待遇変わりなし)
※給与には37~60時間分の固定残業代(4万4000円~9万1000円)を含む。超過分は別途⽀給。
勤務時間 6時00分 〜 19時00分
早番/6:00~17:00
遅番/8:00~19:00
◎休憩あり
◎残業ほぼなし
待遇 昇給
賞与
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
勤務後の入浴無料(夜のみ)
資格取得支援制度あり/ふぐ調理の資格や調理師免許の取得、アレルギーやビーガン料理やイスラムの「ハラール(Halal)」の研修受講など、費用を会社が負担します。
※社員寮/月額1万円で利用可、職場から車で5分
休日・休暇 シフト制/月6日以上休み
有給休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • スタッフの平均在籍年数3年以上
  • リゾート地/リゾートホテル
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 新卒歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎
  • 残業月40時間以下

株式会社不動口館 『犬鳴山温泉 不動口館』に応募する

電話で応募する
連絡先 072-459-7326/受付時間9:00~21:30
担当者 河原(かわはら)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年05月10日 掲載終了予定日:2019年07月04日

【クックビズスタッフから⼀⾔】

【クックビズスタッフから⼀⾔】

自然にめぐまれた立地にある『犬鳴山温泉 不動口館』。”和のオーベルジュ”で調理人の募集です。

飲食店での調理経験がない方も、大歓迎とのこと。資格取得や講習会への参加なども、積極的に支援しています。未経験から本格的な日本料理の職人をめざしませんか?

こちらの温泉はお肌がつるつるになることで有名です。仕事のあとの温泉が無料なんてうれしいですよね。寮完備だから、遠方の方もぜひご応募くださいね!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
『犬鳴山温泉 不動口館』までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。 ※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は『犬鳴山温泉 不動口館』にて1回を予定しています。 尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。 ※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
『犬鳴山温泉 不動口館』
大阪府泉佐野市大木7