大変申し訳ございません料理長候補 の掲載は終了しました
下記は2019-04-24時点での掲載情報です
- 企業・店舗情報
株式会社ラムラ 『日月火』/『GINTO』/『Hi's GINTO』/『operetta』/『過門香』ほか
創業から37年、安定した店舗展開を続ける企業のラグジュアリー業態
居酒屋、バルなどカジュアルなお店から、高級店までさまざまなブランドを展開しています。
ラグジュアリー業態は、客単価1万円以上のフレンチレストランや日本料理店、中華料理店など。ワンランク上のサービスとともに、それぞれのお店のコンセプトにあったメニューを提供しています。
生産者の「顔」が見える、安心・安全な食材にこだわり、おいしい料理を通して生産者とお客様を結びつけ、日本の生産者に元気になってもらいたいと考えております。
今後も積極的に店舗を展開し、新たなジャンルにもチャレンジし続けます。
店舗情報
店名 | 『日月火』/『GINTO』/『Hi's GINTO』/『operetta』/『過門香』ほか |
---|---|
業種/業態 | |
事業所 | 東京都中央区銀座3-3-1 ZOE銀座6F(「日月火」ZOE銀座店ほか) |
営業時間 | <店舗により異なります> |
定休日 | <店舗により異なります> |
企業情報
企業名 | 株式会社ラムラ |
---|---|
代表者 | 代表取締役 村川 明 |
業種/業態 | |
事業内容 | ●総合フードサービス 「土風炉」「日本橋亭」「京町家」「鳥元」「過門香」「銀兎(GINTO)」「音音」「京まる」「石庫門」「魚魯魚魯(GyoroGyoro)」「日月火」「麹蔵」「土古里」「韓豚屋」などのお店を経営 |
設立 | 1982 年 5 月 |
資本金 | 96,989,996 円 |
従業員数 | 4740 名 |
売上高 | 243億8000万円(2017年3月期実績) |
事業所 | 東京都中央区日本橋大伝馬町10番8号 タキトミビル4F・5F |
URL | http://www.ramla.net/ |