株式会社マグノリア 「Japanese Dining ICHIGO 一期」「ビストロ GALLEY(ガレー)」など

<インセンティブあり>和食、ビストロ、カフェなど多彩な業態を広島・京都に展開する成長企業!数字管理など経営スキルがしっかり身につく◎統括、幹部へキャリアアップも

  • 正社員
  • 未経験歓迎

募集職種:キッチンスタッフ

仕事内容
《日本料理、中華、ビストロ…あなたの得意を活かせる業態がある!》
広島・京都に展開する9店舗で、キッチンスタッフを募集!
各店舗とも個性豊かなコンセプトをかかげ、どのお店もモダンで洗練された店内。和洋中と多彩な業態があるので、好きなジャンルで活躍することができますよ!
◎「京の西京焼き 一期」など、和食業態でご活躍いただける方は特に歓迎!

入社後は配属先の店舗で、仕込みから盛りつけまでの調理全般をお任せします。
未経験の方も、先輩スタッフが基礎からていねいにお教えするのでご安心ください。

《マネージャー、統括などキャリアアップを目指せる》
慣れてきたら仕入れや材料管理、発注なども担当し、店舗の売上や業務態度が評価されればマネージャー(料理長)へ昇格!マネージャーになれば、メニュー開発にガッツリ取り組むこともできますよ◎
その先は、複数店舗を統括するマネージャーや、全体統括のマネージャーを目指すことも可能!さらに役員になれるチャンスも。実際に現場から昇格した役員もいますよ。

《数字の管理に強くなれる》
当社では、売上がいくら、原価はいくらといった、お金の出入りをしっかり把握し管理することを大切にしています。働くうちに自然と数字の管理に強くなるので、将来経営に携わりたい方・独立したい方にとっても勉強になりますよ。

メッセージ

マグノリアは2010年に創業し、2013年に法人を設立しました。「旅」をコンセプトに、人と人との出会い、一期一会のご縁を大切に旗を掲げ、事業運営の航海を続けています。
現在は広島と京都に、日本料理、中華、ビストロ、カフェ、バーなど多彩な業態を展開。スタッフは皆、同じ船に乗りあった仲間として、マグノリアの示す先へ共に進んでいきたいと考えています。今後もいいご縁があれば、東京など新たなエリアにも出店を検討しています。

■独立実績3名あり!
在籍するスタッフは20歳〜50歳と、幅広い年齢層が活躍中。「店舗を立ち上げたい」「独立したい」と、各個人で様々な目標に向かって仕事に取り組んでいます。
独立志望者も大歓迎!数字の管理など飲食店の運営に必要なことはひと通り学べます。これまでに和食、洋食、ベーカリーで3名が独立を果たしました。

■あなたに合ったポジションでご活躍ください
創業から9年、どんどん成長中の当社。今なら、会社と共に成長してゆくゆくは幹部になることも可能!昇格を目指さなくても、1店舗に腰を据えて専門職として従事するのもOK。どのポジションにもスポットが当たるよう、昇給などで評価していきます!希望すれば店舗立ち上げにも携われ、あなたに合ったポジションがありますよ。

募集要項

求人番号 Job053-534
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
応募資格 <ジャンル不問>
◎未経験者も歓迎!
◎調理経験をお持ちの方は優遇
◎料理長候補としてお迎えできるスキルをお持ちの方、歓迎
勤務地 ※配属先は希望と適性を考慮のうえで決定
■広島
「Japanese Dining ICHIGO 一期」
広島県広島市中区胡町4-24 クリタ胡町ビル南口10F

「ビストロ GALLEY」
広島県広島市中区三川町4-14 ロコ並木ビル3F 

「MERCHANT OF VENICE」
広島県広島市中区流川町1-14 第二白菱ビル 3F

「廣島ハイボール酒場810」
広島県広島県広島市南区松原町3-1 エキシティ1階

「Comme un Dimanche」
広島県広島市南区松原町3-1

「京の西京焼き 一期 THE OUTLETS HIROSHIMA店」
広島県広島市佐伯区石内東4-1-1 1F

「花木蘭 点心」
広島県広島市南区松原町1-2 ekie 1F NORTH

■京都
「京料理 竹島 ICHIGO」
京都府京都市中京区木屋町御池上ル上樵木町496 アイル竹嶋1階奥

「京の魚 擔 KATSUGI」
京都府京都市中京区四条木屋町上ル鍋屋町217 弥栄ビル2F
交通アクセス
最寄り駅
※店舗により異なります
※駐輪場・駐車場のある店舗もあります
交通手段 徒歩 自転車 電車 バイク クルマ
給与 月給:170,000円〜330,000円
◎昇給随時
◎インセンティブあり

※能力・経験により考慮します
※試用期間3ヶ月あり。期間中の待遇に変動はありません
勤務時間 9時00分 〜 23時00分
上記時間内でシフト制勤務
※休憩あり
※店舗により多少前後します
待遇 昇給
業績インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
家族手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
※昇給/随時(経験、能力による)
※交通費支給/会社規定による
※家族手当/配偶者:月1万円、子供:月5,000円
※まかない/店舗による

◎役職者は会社負担による他店視察の機会あり
休日・休暇 週休制
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 車通勤OK
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • おいしいまかない
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • フリーター歓迎

株式会社マグノリア 「Japanese Dining ICHIGO 一期」「ビストロ GALLEY(ガレー)」などに応募する

電話で応募する
連絡先 090-4269-1411
担当者 里吉(サトヨシ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年05月17日 掲載終了予定日:2019年10月31日

クックビズスタッフよりひと言

クックビズスタッフよりひと言

和食、洋食、中華、カフェなど色んなジャンルの飲食店を広島と京都に展開している、株式会社マグノリア。
マグノリア(日本名もくれん)は、花のつぼみの先が必ず北を向くことから、方向を指示する植物として「コンパスフラワー」とも呼ばれています。マグノリアのコンセプトは、「旅」。人と人との出会い、一期一会のご縁を大切に
旗を掲げ、マグノリアを羅針盤として航海を続けています。

今回は、未経験者から経験者まで幅広くキッチンスタッフの募集です。
多彩な業態を展開しているので、前職の経験がどんなジャンルであっても活かすことができます。新たな業態の調理にチャレンジすることも可能!
数字管理に力を入れているので、店舗運営のスキルもしっかり身につくのもポイント◎独立実績3名と実際に結果も出しています。
少しでも興味を持った方は、応募してみてはいかがでしょう。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
採用担当・里吉のケータイまでお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、いずれかの店舗で1回を予定しています。履歴書(写真貼付)とあれば職務経歴書をご持参ください。
面接地
■広島
「Japanese Dining ICHIGO 一期」
広島県広島市中区胡町4-24 クリタ胡町ビル南口10F

「ビストロ GALLEY」
広島県広島市中区三川町4-14 ロコ並木ビル3F

■京都
「京料理 竹島 ICHIGO」
京都府京都市中京区木屋町御池上ル上樵木町496 アイル竹嶋1階奥

「京の魚 擔 KATSUGI」
京都府京都市中京区四条木屋町上ル鍋屋町217 弥栄ビル2F

…など、9店舗のうちご希望の店舗で面接実施予定です
※地図は代表して広島ICHIGOを表示