際コーポレーション株式会社 『一軒家肉ビストロ ENTIRE(オンチエ)』

<牛込神楽坂・一軒家肉ビストロ>滋賀県の精肉店「サカエヤ」の新保さんが手当した上質なお肉が楽しめる肉ビストロ

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:接客スタッフ(店長候補)

仕事内容
■店長候補・マネージャー業務
プロのサービススタッフ及び店長として、業態・ 店舗に合ったサービス・指導・運営管理をお任せします。
経験・能力によっては統括責任者やチームリーダー等の幹部としてあらゆる業態を束ねていただきます。

■サービス・ホール業務
ホールスタッフとして、業態・ 店舗に合ったサービスをお願します。
経験・能力に合わせてお任せしていくので、あなたのペースでスキルアップが可能☆

経験者は、培った経験を活かしつつ、更なるスキルアップを図ってください!
未経験者もご安心ください。一から丁寧にお教えします。
経験と実力がつけば、ホールリーダーや店長としてマネジメントも学べます!

〜 年齢や社歴は関係なく、全社員にチャンスあり! 〜
店舗には画一的なマニュアルやサービスはなく、スタッフ1人1人の個性を活かしたお店作りをしています!
抜擢人事もあり、最短約3ヶ月での店長昇格も可能です。

メッセージ

2019年春オープン! 肉の匠と立ち上げる一軒家肉ビストロ『ENTIRE(オンチエ)』を一緒に創りあげるメンバーを募集します。

2019年に都営大江戸線沿い、牛込神楽坂駅、新宿区北町に肉の店『ENTIRE(オンチエ)』を開業します。
店名のENTIRE(オンチエ)は『塊』という意味。
その名の通り大きな肉の塊を店内で加工から調理まで行う、一軒家のパリの肉レストランをイメージしております。

料理にはこだわりの肉を使用します。滋賀県で食肉加工や販売を行う肉のスペシャリスト 『サカエヤ』の新保吉伸さんが直接手当てした肉、北海道の牧場で西川さんが育てたジビーフをはじめ、近江牛、45日熟成肉、吉田牧場のブラウンスイス牛、あか牛を扱います。

また、そんなお料理と一緒に楽しんで頂くワインも多数ご用意しております。
フランスワインに自然派ワインも、積極的に扱っていきます。

肉を愛する人、ワインを愛する人の店を作ります。

◆◆当店で新しいスタートを切りませんか?◆◆
人柄重視の採用です。面接ではぜひ、あなたのやりたいことを教えてください!
当社や募集店舗についてもしっかりご説明します!

今回は弊社新店オープンの為の人員募集です。
キッチン・サービススタッフどちらも大歓迎!
立ち上げから一緒にお店を作っていただくので、経験の有無は問いません!
飲食デビューの方や出店ノウハウを学びたい独立希望の方にもおすすめです。

お店は人が作るもの。スタッフが1人違うと全く違うものになります。スタッフ一人ひとりの個性が輝くお店を作りたいと思っています。

募集要項

求人番号 Job053-508
業態
雇用形態 正社員
募集職種 接客スタッフ(店長候補)
募集背景 今回は弊社洋食業態の新店オープンの為の人員募集です。
キッチン・サービススタッフどちらも大歓迎!
立ち上げから一緒にお店を作っていただくので、経験の有無は問いません!
従業員の働き方改革にも取り組んでおり、働きやすさ・ライフスタイルに柔軟な対応が可能! 一人ひとりの希望に合った働き方をしながら、当社の事業成長を支えてください。
応募資格 ・学歴、年齢不問
・飲食店経験者優遇
・飲食経験者歓迎! もちろん未経験者も大歓迎です!!!

≪2020年新卒も歓迎≫
求める人物像 【こんな方をお待ちしております】
・飲食店でアルバイトなどの経験がある方
・飲食業での経験がある方
・今までの経験を活かして働きたい方
・サービススタッフとしての腕を磨きたい方
・さまざまな肉料理を学びたい方
・将来自分のお店を持ってみたい方
・店舗の運営や経営に関心のある方
・安定感のある企業で働きたい方
勤務地 『ENTIRE 牛込神楽坂』
東京都新宿区北町21-1
交通アクセス
最寄り駅
都営大江戸線 牛込神楽坂駅より徒歩5分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス
給与 月給:220,000円〜450,000円
<給与テーブル>
ホールスタッフ/月給22万円~35万円
店長候補/月給30万円~45万円
◎昇給あり
※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与変更なし)
※スキルや年齢、前職の給与を考慮して決定します
勤務時間 10時30分 〜 21時30分
・月の勤務日数は暦日数が30日、31日までの月は24日勤務となります。
但し、2月は暦日数が28日の場合は22日勤務。29日の場合は23日勤務となります。
・1日の基本的な拘束時間は11時間です。(実働8時間+休憩2時間+まかない休憩1時間※1回30分)
※1日平均1時間程度の残業が発生する場合がございます。
※勤務開始時間等は配属店舗の営業時間によって異なります
待遇 昇給
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
退職金制度
◆休日手当
◆昇給年2回
◆まかない無料支給
◆退職金制度(規程あり)
◆産休育休制度
休日・休暇 ・公休日:月6~7日
・有給休暇:初年度10日(入社より半年後に付与)
・特別休暇:夏季休暇、冬季休暇
・慶弔休暇(試用期間中は適用は除外されます。)
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • ピザ生地づくり・窯焼き
  • 製麺(麺・パスタづくり)
  • 高級食材の知識・扱い方
  • ワイン・ソムリエの知識
  • コーヒー・バリスタの知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 車通勤OK
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 女性が活躍中
  • スタッフの平均在籍年数3年以上
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 交通費全額支給
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎
  • 主婦・主夫歓迎
  • 終電考慮あり

際コーポレーション株式会社 『一軒家肉ビストロ ENTIRE(オンチエ)』に応募する

電話で応募する
連絡先 0120-696-364
担当者 【際コーポレーション 応募者専用ダイヤル】0120-696-364 / 平日9:00~18:00
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年05月10日 掲載終了予定日:2019年06月06日

日本全国で話題店を生み出し続けるトップクラスのBRAND創造企業!

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チャイニーズビストロ、餃子酒場、銀座最大級ビアホール、中華割烹、ビストロ、ラーメン、トラットリア、タイ料理、アメリカンダイナー、ビュッフェ、ピッツェリア、韓国家庭料理、和食店、まぼろしの五島うどん専門店、地焼き鰻屋、寿司、ハンバーガー&ステーキ、もつ焼き、とんかつ、イタリアン、懐石料理、など多種多様な飲食店・ブランドを全国に展開する飲食企業『際コーポレーション』です。1990年の創業以来、350を超える専門店の展開に成功した勢いのある会社で、あなたもキャリアアップを目指しませんか!

社内制度を大きく改正中!新しい『際コーポレーション』へ!

これからの飲食業界は働きがいはもちろん、就業環境も大切。今後の目標は、CS(顧客満足度)と共に、ES(従業員満足度)を高めていくこと。スタッフの環境を整える事が、お客様の満足に繋がり、会社の利益になっていくと考えています。現在は給与制度や休暇、キャリアプラン、海外研修なども含め、ヤリガイのある環境を提供する為に、会社全体で取り組んでいます。

選考について

選考の流れ
【応募について】
●お電話から/
本社「際コーポレーション株式会社」までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
1回~2回程度を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
※面接時は服装の指定はございません。出来れば普段着であなたの個性を見せて下さい!
面接地
面接はご応募いただいた店舗もしくは、お住まいの最寄の弊社直営店舗にて行います。