経験ジャンル、年数不問◎「食を通して人や街を元気にしたい!」という想いがあればOKです!

株式会社バイタリティ 「豚大門市場」馬喰町店

【月8日休み】韓国の市場の味を日本へ届けよう!現地に研修に行くチャンスあり◎2019年4月には海外に3店舗目をオープンする成長企業で夢や目標をカタチにしませんか

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:店舗スタッフ(店長候補)

仕事内容
本場韓国の味を日本で堪能できると人気の「豚大門市場(トンデムンシジャン)」で新たな仲間を募集!

韓国屋台の雰囲気を再現したお店は活気に溢れ、本場の味を求めて訪れるお客様にも大変ご好評いただいています。山形県産の庄内豚を使用したサムギョプサルなど、素材にも調理法にもこだわったメニューを提供しています。

~仕事内容~
まずは、お店全体の流れを覚えていただきます。接客のほか、仕入れ・仕込み・調理・盛り付けなど、できることを少しずつ増やしていきましょう。
経験やスキルに応じた業務からおまかせしていくのでご安心ください!

マネジメント経験をお持ちの方には、入社から1年後くらいには店長職をお任せするケースが多いです。店舗の裁量が大きいので、メニュー開発や、イベント企画など、お客様を笑顔にするためのアイデアをどんどん出してくださいね!

「また来るね」と言ってもらえるお店を目指して、スタッフ一丸となってお店を盛り上げていきましょう♪

◎充実の研修でスキルアップ!海外研修も◎
当社では、「人材を人財へ」をモットーに、研修制度を充実させています。ビジネススキルや計数管理に関する職能研修をはじめ、酒蔵やワイナリーを訪れる産地研修を実施。
時には、現地の味や文化に触れるために海外研修に行くことも!過去には、韓国・アメリカ・オーストラリア・マレーシアなどで研修を実施しました。

メッセージ

当社は、居酒屋・焼肉・韓国料理・バーなど、幅広いジャンルの飲食店を運営しています。スキルや希望次第で別業態への異動も可能!
スタッフ一人ひとりの夢や目標を応援し、「やりたいことが実現できる飲食人集団」を目指しています。

◆2020年には、3店同時に新店オープン予定
2019年4月には、マレーシアに国内3号店をオープン!
2020年12月には、月島にジャンルの異なる3店舗をオープン予定!!
今回入社される方にも、新店の立ち上げメンバーとして活躍していただく可能性があります。「やりたい!」と手を挙げるスタッフにチャンスが回ってくる社風なので、興味があることにはどんどんチャレンジできますよ。

◆面談を通してビジョンを明確にできます!
半年に1回、店長やマネージャー、そして社長との個人面談を実施。「社長と個人面談」と聞くと堅苦しいイメージを持つ方もいるかもしれませんが、その心配は不要です。
普段から本部と各店舗の垣根がなく、なんでもざっくばらんに話し合える関係性なので、面談を通しても自分の想いや、これから進みたい道についてしっかり話し合えるんです。

「自分はこんな目標を持ってるから、この業態で経験を積みたい」など、自分のビジョンを伝えておけば、新店の立ち上げの際に、「あの人がやりたいって言ってたよ」と、推薦してもらえることも。やる気次第では、新たなプロジェクトを任されたりすることもありますよ!

募集要項

求人番号 Job053-471
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店舗スタッフ(店長候補)
募集背景 2020年12月の新店オープンに向けて、既存店の人員を強化!
希望やスキル次第で別業態への異動や新店の立ち上げに携わるチャンスもあります。
応募資格 ◎飲食店での勤務経験のある方(ジャンル・年数不問)
◎韓国料理業態でのご経験のある方、優遇!
求める人物像 \一つでもあてはまる方は大歓迎です!/
◎自ら考えて行動するチカラのある方
◎夢や目標に向かって進んでいける方
◎アイデアや意見をカタチにするのが好きな方
◎何事も素直に受け止めることができる方
◎どんなことにも真摯に前向きに取り組める方
勤務地 <東京都/中央区>
☆韓国料理業態での募集です!

■「豚大門市場」馬喰町店
東京都中央区日本橋横山町1-1 三上ビル1F
交通アクセス
最寄り駅
JR総武線「馬喰町駅」1番出口より徒歩3分
都営新宿線「馬喰横山駅」A1番出口より徒歩3分
都営浅草線「東日本橋駅」A1番出口より徒歩3分
東京メトロ日比谷線「小伝馬町駅」より徒歩5分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク
給与 月給:270,000円〜450,000円
◎賞与年2回
◎昇給年4回

※給与は、経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間2カ月(期間中も給与変動なし)
※固定残業73時間分/90000円を含む。超過分は別途支給。

<給与例>
・マネージャー:月給45万円+賞与年2回
・店長:月給36万円+賞与年2回
・経験者:月給30万円+賞与年2回なし

※準社員(時短勤務可能)も同時募集中です。お気軽にご相談ください。
勤務時間 10時00分 〜 0時00分
シフト制/休憩あり
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
住宅手当
家族手当
制服貸与
まかないあり
引越手当(会社規定による)
各種資格手当
職務手当
皆勤手当
休日出勤手当
系列店舗社員割引
社員紹介制度
アルバイト紹介制度
社員旅行
バーベキュー
誕生日会など社内イベントあり!

※昇給/年4回(昇格チャンスも年4回あり)
※賞与/年2回

★研修充実!
産地研修(山梨・北海道・熊本etc.)
職能研修(自己啓発、マネジメントetc.)
海外研修(カリフォルニア、マレーシア、韓国etc.)
社内研修(勉強会、理念塾、総会)
社内コンテスト(料理コンテスト、超総会)
休日・休暇 月8日休み(シフト制/連休取得可)
※月10日休みの準社員制度もあり!詳細はお問い合わせください。
年間休日100日
有給休暇
年末年始休暇
夏期休暇
忌引休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 海外勤務・海外出張あり
  • スタッフの平均年齢が20代
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 住宅手当・家族手当
  • 各種資格取得支援あり
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 海外勤務希望者、歓迎
  • フリーター歓迎
  • 髪型自由
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり
  • 深夜勤務

株式会社バイタリティ 「豚大門市場」馬喰町店に応募する

電話で応募する
連絡先 03-5623-5177/10:00~18:00(土・日・祝を除く)
担当者 採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年09月13日 掲載終了予定日:2019年10月14日

◇クックビズスタッフからの一言◇

◇クックビズスタッフからの一言◇

創業から10年、「人と街の繁栄」を理念に掲げる「株式会社バイタリティ」。2019年、2020年と出店計画を次々と控えており、これから一緒に会社を盛り上げてくれる方を募集されています。

本部でマネージャーを務める氷室(ヒムロ)さんにお話を伺って目に浮かんだのは、スタッフさん一人ひとりが活き活きと働く姿。

「それぞれの店舗の裁量が大きいので、どの店舗にもメニュー開発やイベント企画を自分たちでどんどん進めてもらっています。スタッフ全員で、企画・立案・実行までを行えるので、みんなわくわくしながら取り組んでいますよ。
本部からの指示で動くのではなく、スタッフ全員が主役となってお店づくりに携われる環境を大切にしています」

社内イベントも充実させているようで、バーベキューや社員旅行のほか、店舗合同で誕生日会を実施することも。本部と店舗、店舗と店舗の垣根がない、風通しの良い環境のようです。

支え合い、高めあえる仲間と共に、食を通して「人と街の繁栄」を目指していきたい方は、ぜひ応募フォームよりお問い合わせを♪

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
上記連絡先までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、「株式会社バイタリティ」本社で1回を予定しています。履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
「株式会社バイタリティ」本社
東京都中央区東日本橋3-11-6

■アクセス
都営浅草線「東日本橋駅」より徒歩1分