株式会社アカカベ 『魚ビストロ Riposo (リポッソ)』

【年間休日100日以上】創業65年以上のドラッグストア企業が運営するこだわりイタリアンが調理スタッフ募集!安定企業で経験を活かしませんか?将来は料理長や店長に◎

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ

仕事内容
【魚介をメインにしたビストロで調理スタッフを1名採用】
暮らしと“つながる”ドラッグストアを軸に地域の“健康インフラ”構築を目指している株式会社アカカベ。2019年には創業から66年を迎えます。大阪・北東エリアを中心に、地域とのつながりをより深く築いてきました。

アカカベが運営するビストロBAL「Riposo(リポッソ)」は、これまで築き上げてきた企業力を活かし、より強度な“健康インフラ”を構築するための活動の一環として、2018年9月にオープンしました。「Riposo」は、イタリア語で“憩いの場”を意味し、地域の憩いの場として愛されるようにという想いが込められています。

オープンから多くのお客様にご来店いただき、お店は連日満席状態。お客様一人ひとりに合わせた接客など、地域密着型のサービスが好評で、若い世代の方からご高齢の方まで、幅広い年齢層のお客様にご来店いただいています。

今後、組織を強化し、より多くのお客様に親切丁寧なサービスを提供していきたいと考えています。スタッフ一人ひとりの負担を軽減し、円滑に店舗を運営していくために、調理スタッフを募集することとなりました。

あなたには調理全般、食材管理、発注、メニュー開発、ホール業務、スタッフ教育、集客と幅広い業務をお任せします。ポジションが空けば、店長などへのキャリアアップも可能な環境です!

メッセージ

●年間で休日100日以上!
アカカベの基本方針は「地域の人々の健康を守るために必要なサービスを提供する」。この基本方針を達成するためには、スタッフ一人ひとりが見本となって心と身体の健康維持、増進に取り組み、生き甲斐をもって仕事に取り組んでいただくことが何よりも大切だと考えています。そのため、スタッフに長く活躍していただくための職場環境を整えています。

●自由度が高く、若い世代が中心となって活躍!
現在、当店で働いている24歳の男性正社員は、契約社員で入社し、社員登用されました。飲食業界での経験を活かして、メニュー開発やアルバイトスタッフの教育などにも積極的に取り組んでいただいています。当社は、「自分たちで会社を変化させ続け、つくっていこう!」という想いを持った人たちが集まる会社を目指しています。柔軟に何にでも挑戦できる環境なので、成長を肌で実感しながら活躍してください!

●メニュー考案に携われます!
料理のジャンルは洋食・イタリアンですが、まだオープンから半年ということもあり、日々メニューを考案しています。採用されれば、すぐメニューとして展開していきます。販促物やお店作りもスタッフ同士が相談して作り上げていますので、ぜひあなた自身の様々なアイデアを当店で実現させてください。

●キャリアアップのチャンスが数多くあります!
今後、2号店の出店や新業態での出店の構想があります。ポジションもどんどん増えていく予定ですので、一緒にお店を大きくさせていきませんか。
「新しいことをやるぞ!」という意欲のある方をお待ちしています。

募集要項

求人番号 Job053-276
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
募集背景 今後、組織を強化し、より多くのお客様に親切丁寧なサービスを提供していきたいと考えています。スタッフ一人ひとりの負担を軽減し、円滑に店舗を運営していくために、調理スタッフを募集することとなりました。
応募資格 ◎飲食業での調理経験をお持ちの方(特に洋食やイタリアン)
※アルバイト経験含む。フリーターで調理経験のある方、ぜひ
求める人物像 ◎チームワークを大切にできる方
◎新しいことにも積極的に挑戦できる方
◎大きな裁量のもとで、料理人として活躍したい方
◎責任者として活躍したい方
◎「地域活性」に共感いただける方
◎新店の立ち上げに興味がある方
勤務地 <魚ビストロ Riposo>
大阪府四條畷市楠公2-8-30
交通アクセス
最寄り駅
JR学研都市線「四条畷駅」東口より徒歩3分
◎自転車通勤OKです!
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク
給与 月給:230,000円〜350,000円
◎昇給あり

※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与の変動はありません。)
※みなし残業代として35時間分(43,000円~)が含まれています。超過分は別途支給します。
※経験や能力を考慮して、給与額を決定いたします。
勤務時間 9時00分 〜 23時30分
※上記時間帯で実働8時間/シフト制
※休憩あり。
※終電考慮あり
待遇 昇給
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
制服貸与
正社員登用制度
※各種手当あり
※研修期間3ヶ月あり
休日・休暇 週休2日制
シフト制/月8日以上
慶弔休暇
年間休日100日以上/月8日休み
有給休暇
慶弔休暇
  • 包丁さばき
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • ピザ生地づくり・窯焼き
  • 製麺(麺・パスタづくり)
  • ワイン・ソムリエの知識
  • バーテンダー・カクテルの知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社会保険完備
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり

株式会社アカカベ 『魚ビストロ Riposo (リポッソ)』に応募する

電話で応募する
連絡先 072-862-3621/受付/9:00~17:00
担当者 採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年11月01日 掲載終了予定日:2019年12月26日

クックビズからの一言

クックビズからの一言

採用担当の伊吹様に取材しました。

魚ビストロ Riposo(りぽっそ)を運営されている株式会社アカカベは、地域密着型のドラッグストアチェーンとして、大阪の北東・大阪市内に多くの出店をされていて、現在、特に「地域医療対応型ドラッグストア」という新しい業態に取り組んでいるとのことです。

Riposoでは、アカカベが運営する飲食店として、地域の憩いの場になるために、お客様を笑顔にする同社ならではのサービスに取り組まれているとのことです。

オープン以来、若い世代の方からご高齢の方まで、幅広い年齢層のお客様にご来店いただいているとのことで、2019年2月からはランチ営業も開始されたとのこと。業績は好調のようです。また、アカカベの社員のみなさんの懇親会やプライベートの集まりにもよくご利用いただいていることから、社員のみなさんの仲の良さがうかがえます。

今後は、2号店や新業態での出店などにチャレンジしていかれるようです。新しいことを遂行していく中でもっとも重要なのは人材とのこと。「新しいことをやるぞ!」という意欲のある人は是非、この機会にエントリーしてください!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
株式会社アカカベまでお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとエントリーがスムーズです。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、株式会社アカカベ(本社)もしくは魚ビストロ Riposoにて1回程度を予定しています。
履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
「株式会社アカカベ(本社)」
大阪府大東市明美の里町1-71
(アクセス)
JR学研都市線「四条畷駅」「野崎駅」から徒歩10分

「魚ビストロ Riposo」
大阪府四條畷市楠公2-8-30

★地図は「株式会社アカカベ(本社)」です