飾らない一期一会のおもてなしで、ホテル運営を担う企業。

【新宿駅から徒歩3分】月休8日で、残業すくなめ。丁寧な仕込みで、美味しい和食を提供。調理経験を活かし、さらにスキルを深めよう!ゆくゆくはキャリアアップも◎

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】調理スタッフ

仕事内容
新宿駅西口から徒歩3分。ビジネスにもレジャーにも使いやすいとホテル内にある和食居酒屋で、調理スタッフを募集。

調理スタッフとして仕込み・調理を行っていただきます。あなたのスキルに合わせて、刺し場・焼き場・煮方などの現場を担当していただきます。
当店で提供する料理は手作りにこだわっているため、仕込みを十分に時間を取っています。料理長のモットーは"段取り八分"。料理人として、仕込みが重要と考えております。
例えば、毎日、食材を目と手で確認しながら、野菜を洗い、魚をおろしていく。出汁もていねいにひいています。
そんな板前の仕事を大切にした料理が、お客さまから好評をいただいております。
料理人としての丁寧さ、食材に対する確かな目利きを身につけられる環境が揃っています。

募集要項

求人番号 Job053-031
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】調理スタッフ
応募資格

◎和食店での調理経験5年以上
◎各ポジション(焼き場、揚げ場、蒸し場、煮方、板場)が一通りできる方

勤務地 東京・西新宿のホテル内にある和食居酒屋
交通アクセス
最寄り駅
JR「新宿駅」、東京メトロ大江戸線「新宿都庁前駅」より徒歩3分
交通手段 徒歩 電車 バス
給与 月給:295,000円〜350,000円

◎昇給あり、賞与年2回あり
※給与にはみなし残業10時間分1万5,000円〜2万3,600円が含まれます。超過した場合は別途支給します
※試用期間2ヶ月あり。期間中の待遇については面談時にお伝えします
※経験やスキルなどを考慮し、決定します

勤務時間 12時00分 〜 22時30分

※シフト制、休憩あり

待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
食事補助あり
研修制度あり
社員旅行
保養所あり

賞与/年2回(6月、12月)

休日・休暇 シフト制/月8日以上
夏季休暇
年末年始休暇
慶弔休暇

※年間休日110日
※夏期休暇/3日程度
※年末年始休暇/3日程度

  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 海外就労ビザ取得支援あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 残業月40時間以下

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担当者 クックビズ採用担当
年中無休 10:00-22:00受付中(携帯からも通話無料) ※お電話の際は、求人番号「Job053-031」をお伝えください。
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最終更新日:2023年05月12日

選考について

選考の流れ
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