お祝い金対象求人

東証一部上場。1996年創業からの20年超で、本格的とらふぐ料理店5ブランドを展開中。

【賞与年3回&月給26万円以上】東証一部上場企業が運営する、「ふぐ料理専門店」&「海鮮料理店」◇東京23区外、出店計画多数◎独立OK!<月8日休>

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ(副料理長)

仕事内容
東証一部上場企業が運営するふぐ料理店と、海鮮料理専門店で、キッチンスタッフ(副料理)として活躍ください!
当社では、自社で養殖しているとらふぐを使ったランチや、コース料理が自慢のふぐ料理専門店や、新鮮魚介を使った和食をリーズナブルにお楽しみいただける海鮮料理店を多数展開しています!
配属先の店舗は、町田市武蔵野市など、東京23区外にあります。

最初は、仕込みや盛り付けなど、調理補助からお任せします。少しずつ、スタッフ管理や、仕入れ管理、数値管理など、料理長のサポートまでお任せしていきます。これまでの和食経験も活かしてご活躍ください。

◎月8日休み、賞与年3回など、充実の待遇でお迎えします!

<調理師免許をお持ちの方歓迎!>
ふぐ調理免許取も目指せます!ほとんどのスタッフが入社後にふぐ調理の資格取得しています。

<独立・キャリアアップも◎>
まずは、副料理長を目指してご活躍ください。その後も、経験やスキルに応じてキャリアステップを目指せます。
また、独立希望の方も歓迎!実際に多くの社員がのれんわけによる独立を成功させています。

<会社について>
東証一部上場企業/飲食店の経営はもちろん、食材の生産・物流まで一貫して自社で行っています。各部門の「職人」が集う企業です。プロとしてのこだわりを持ちながらも、常に新しいことに挑戦も忘れず、2017年には念願の海外出店も果たしました。

募集要項

求人番号 Job052-785
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】キッチンスタッフ(副料理長)
応募資格 調理師免許
◎和食業態のお店で、調理経験(板場・刺し場の経験)がある方
※煮方できる方は優遇します!

◎ふぐ調理士免許がある方、歓迎!
★応募時には、ふぐの調理師免許は必須ではありません。入社後、免許取得をバックアップします(合格率90%以上)
勤務地 <東京23区外の各店舗>
★配属先は、希望を考慮し決定します!転居を伴う転勤はありません。

■ふぐ料理店
町田店
吉祥寺店
八王子店
国立店
立川店
調布店

■海鮮料理店
調布店
吉祥寺店
交通アクセス
最寄り駅
※勤務先により異なります
(いずれの店舗も最寄り駅より徒歩2~7分ほどです。)

<最寄駅>
▼各線「町田駅」
▼各線「吉祥寺駅」
▼各線「八王子駅」
▼JR「国立駅」
▼JR「立川駅」
▼各線「調布駅」
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:260,000円〜300,000円
※給与は経験・スキルを考慮し決定します
◎昇給あり
◎賞与年3回あり(1月・5月・11月 )

※試用期間6か月間あり(試用期間中の待遇変更なし)
※給与には固定残業代月60時間分(77,700~89,700円)が含まれています。超過分は別途支給
勤務時間 9時30分 〜 0時30分
※上記時間内でシフト制(休憩あり)
<1年単位の変形労働制/月間所定労働時間176h>
◎3月~10月は14:00~24:00の間でのシフト制
◎11月~2月(繁忙期)/13:00~24:30の間でのシフト制

<勤務時間例>
3月~10月/14:00~
11月~2月(繁忙期)/13:00~

<営業時間>
月~土 17:00〜0:00 (ラストイン 23:00)
日・祝 16:00~23:30 (ラストイン 22:30)

※一部の店舗でランチ営業あり
平日 11:30~14:00(ラストオーダー 13:30)
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
深夜手当
従業員持ち株会
調理師・ふぐ免許短期取得支援
資格手当(調理師免許5,000円/月、ふぐ調理師免許17,000円/月)
社員割引制度

※昇給(年1回)
※賞与(年3回)
休日・休暇 シフト制/月8日
夏季休暇
有給休暇
慶弔休暇
  • 包丁さばき
  • 魚の知識
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 出店計画多数の成長企業
  • 独立実績あり
  • 上場企業
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 各種資格取得支援あり
  • 独立支援あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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連絡先 0120-50-9912/24時間・365日受付中(ケータイ・PHSからも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
24時間受付中!携帯・PHSも通話無料です。 ※お電話の際は、求人番号「Job052-785」をお伝えください。
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最終更新日:2019年04月08日

選考について

選考の流れ
★ここまでお読みいただき、ありがとうございます★

===応募方法===
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【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
内定獲得のポイントなどをお伝えします。
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