お祝い金対象求人

東証一部上場。1996年創業からの20年超で、本格的とらふぐ料理店5ブランドを展開中。

<東証一部上場>東京23区内の各店舗で、和食の調理経験を活かしませんか?◇ふぐ調理士免許の取得・独立開業も目指せます!【月8日休み&賞与年3回】

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ(副料理長)

仕事内容
東証一部上場企業が東京23区内で運営するふぐ料理店など、27店舗で、キッチンスタッフ(副料理長)を募集します!

店舗では、生きたとらふぐを生産地から直送し、職人技で料理したふぐ料理や、生きたイカなどの新鮮魚介中心の和食を提供しています。

あなたには、これまでの調理経験を活かし、当社で運営している23区内のいずれかの店舗で調理業務全般をお願いします。

最初は、ふぐ調理免許がなくても大丈夫。ほとんどのスタッフが入社後にふぐ調理の資格取得しています。

最初は、仕込みや盛り付けなど、調理補助からスタートし、少しずつ、スタッフ管理や、仕入れ管理、数値管理など、料理長のサポートまでお任せしていきます。まずは、副料理長を目指して、挑戦しませんか?

<調理師免許をお持ちの方必見!>
月8日休み、賞与年3回という待遇で働ける、東証一部上場企業でのお仕事です。

<独立も可能>
専門的な技術を身に付けられる環境です。経験を積みながら、自分のお店を出したいという夢を叶えることも可能。実際に多数の社員が、のれん分けによる独立の夢を果たしました。

<会社について>
飲食店の経営はもちろん、食材の生産・物流まで一貫して自社で行うこだわりで、各部門の「職人」ばかりが集う企業です。プロとしてのこだわりを持ちながらも、常に新しいことに挑戦も忘れず、2017年には念願の海外出店も果たしています。

募集要項

求人番号 Job052-637
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】キッチンスタッフ(副料理長)
応募資格 調理師免許
◎和食業態のお店で、調理経験(板場・刺し場の経験)がある方
※煮方できる方は優遇します!

◎ふぐ調理士免許がある方、歓迎!
★応募時には、ふぐの調理師免許は必須ではありません。入社後、免許取得をバックアップします(合格率90%以上)
勤務地 <東京23区内の各店舗>
★配属先は、希望を考慮し決定します!転居を伴う転勤はありません。

■ふぐ料理店
新宿本店 ・新宿別館・渋谷店・銀座店 ・赤坂店 ・田町店・自由が丘店・目黒店 ・神田西口店・上野広小路店・上野駅前店・浅草店・北千住店・門前仲町店・西日暮里店・南千住店・池袋東口店・駒込店・小岩店・錦糸町店・両国店・蒲田店・赤羽店・大森店

■海鮮料理店
新橋店 ・下北沢店・総本店
交通アクセス
最寄り駅
※勤務先により異なります

新宿駅 渋谷駅 新橋駅 赤坂見附駅 田町駅 自由が丘駅 目黒駅 神田駅 御徒町駅 上野駅 浅草駅 北千住駅 門前仲町 西日暮里駅 南千住駅 池袋駅 駒込駅 小岩駅 錦糸町駅 両国駅 蒲田駅 赤羽駅 亀戸駅 下北沢駅 大森駅
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:260,000円〜300,000円
※給与は経験・スキルを考慮し決定します
◎昇給あり
◎賞与年3回あり(1月・5月・11月 )

※試用期間6か月間あり(試用期間中の待遇変更なし)
※給与には固定残業代月60時間分(77,700~89,700円)が含まれています。超過分は別途支給
勤務時間 9時30分 〜 4時00分
※上記時間内でシフト制(休憩あり)
※店舗や時期により時間帯の変動あり
◎1年単位の変形労働制/月間所定労働時間176h
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
深夜手当
従業員持ち株会
調理師・ふぐ免許短期取得支援
資格手当(調理師免許5,000円/月、ふぐ調理師免許17,000円/月)
社員割引制度

※昇給(年1回)
※賞与(年3回)
休日・休暇 シフト制/月8日
夏季休暇
有給休暇
慶弔休暇
  • 包丁さばき
  • 魚の知識
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 出店計画多数の成長企業
  • 独立実績あり
  • 上場企業
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 各種資格取得支援あり
  • 独立支援あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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担当者 クックビズ採用担当
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最終更新日:2019年04月08日

選考について

選考の流れ
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===応募方法===
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【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

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エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
内定獲得のポイントなどをお伝えします。
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