まるがみ (マルガミ)

【完全週休二日制/実働8時間】神戸牛の”肉ひつまぶし”がSNSで話題!20代が活躍できる活気あるお店です。共に盛り上げてくれる仲間を募集。スキル次第で店長候補へ

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ(店長候補)

仕事内容
SNSで話題!和牛ひつまぶしを提供する、隠れ家的創作料理店でキッチンスタッフ(店長候補)として働きませんか?

落ち着いた大人の空間で、絶品の神戸牛や黒毛和牛を使った”和牛ひつまぶし”をはじめ、熟練シェフが手がけるステーキなどをリーズナブルにご提供しています。
看板メニューのひつまぶしは、見た目の美しさからInstagramを中心にSNSでも話題に!特に20代〜30代の女性にご支持いただいています。

仕込みから盛りつけ、食材管理など厨房での調理全般をご担当ください。最初はスキルに応じたお仕事からお任せしていきます。

◎調理ができて店長経験をお持ちの方は、即戦力の店長候補としてお迎えします!いまの店長から仕事を引き継ぎ、約2ヶ月後には店長として活躍できますよ。売上管理やスタッフの育成・管理といったマネジメントまで幅広くお任せします。

《若い女性にひびくメニュー開発もお願いします》
メニューの提案・開発にもぜひチャレンジを!現在のメインターゲット層である、若い世代の女性のお客様の心をつかむ料理を作ってください。”和牛ひつまぶし”に次ぐ話題・人気メニューは、あなたのアイデアから生まれるかもしれません!

【店舗情報】
席数/24席
客単価/昼:1,500円~2,000円、夜:3,000円~4,000円

メッセージ

「まるがみ」は2018年4月にリニューアルをした、和牛ひつまぶしが看板メニューのお店です。特にイチオシのメニュー『神戸牛ウチヒラのひつまぶし』は、日本が世界に誇る和牛のトップブランドである神戸牛がたっぷりのった、贅沢な逸品。おかげさまでSNSでも話題となり、1日40〜50人ものお客様がお越しになるくらいにぎわっています。
この先は、より幅広い世代のお客様にご支持いただけるお店作りを検討中。私たちと一緒に、「まるがみ」をより一層クオリティの高いお店へ創り上げませんか?

☆イタリアンのスキルもみがける
調理は、お肉を切って盛りつけるなどが中心で、難しい調理技術は必要ありません。経験が浅い方も気兼ねなくご応募ください◎
現在キッチンには、イタリアンのコックとして長く腕をみがいていた40代スタッフが在籍。一緒に働くことで、イタリアンの知識や調理技術を学ぶこともできます。

☆プライベートも充実する完全週休二日制
モチベーション高く働くには、プライベートの充実が不可欠。そのため、お休みは完全週休二日制を整備しています。プライベートの時間をしっかり確保でき、仕事と遊びのメリハリをつけて働けますよ。

募集要項

求人番号 Job051-882
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ(店長候補)
応募資格 ◎飲食店での調理経験が少しでもあれば歓迎!
※経験よりも「元気に仕事に取り組める」「若い世代の女性に向けた商品開発のアイデアが出せる」といった意欲を重視します
※調理もできる店長経験をお持ちの方は、店長候補としてお迎えしたいと考えています!
勤務地 【京都/河原町】
「まるがみ」
京都府京都市下京区奈良物町361 3F
交通アクセス
最寄り駅
阪急「河原町駅」から徒歩3分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バイク
給与 月給:230,000円〜
<給与テーブル>
■キッチンスタッフ:月給23万円~
※固定残業代として20時間分3万1,250円〜を含む。超過分は追加で支給
■店長候補:月給27万円~
※固定残業代として20時間分3万6,932円~を含む。超過分は追加で支給

※給与は経験や能力により優遇
※試用期間1ヶ月あり。期間中の待遇に変動はありません
勤務時間 10時30分 〜 21時00分
※上記時間内でシフト制勤務/実働8時間/休憩あり
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
まかないあり
※昇給年1回
※賞与年1回
休日・休暇 シフト制/完全週休二日制
有給休暇
正月休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • フリーター歓迎
  • 完全週休2日制
  • 月8日以上休みあり

まるがみ (マルガミ)に応募する

電話で応募する
連絡先 075-741-6227
担当者 採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年04月05日 掲載終了予定日:2019年05月02日

◆クックビズスタッフよりひと言◆

◆クックビズスタッフよりひと言◆

SNS映えする華やかな見た目の料理と、高級和牛を手頃な価格で楽しめることから、若い女性を中心に人気を集めている創作料理店「まるがみ」。今回は、キッチンスタッフ(店長候補)の募集です。
もともと別業態のお店を運営していましたが、昨年4月にリニューアル。スタッフが開発した和牛のひつまぶしがSNSで話題となり、またたく間に月間で1,200人の来客数を記録する人気店になりました。

難しい調理技術は必要ないので、調理経験が浅くてもOK。現在は20代〜30代の女性がメインのお客様層なので、そこに響くメニュー開発も任せてもらえます。自由な発想とセンスが活かせ、やりがいを感じながら働けますよ。イタリアンの経験が長いスタッフも在籍しているので、ステーキなどの肉料理をはじめ多彩な調理技術をみがくことも可能。

少しでも興味を持った方は、応募してみてはいかがでしょうか。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
店舗までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、店舗で1回を予定しています。履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
「まるがみ」
京都府京都市下京区奈良物町361 3F