お祝い金対象求人

朝獲れ地魚が楽しめる2つの温泉宿のほか、野菜の直売所やレストランを運営。

<月給30万円~・社員寮あり>南房総のリゾート地にある温泉宿で料理長◎極上の朝獲れ地魚をつかった料理を提案!19時終業、リフレッシュ休暇あり◎住宅手当の支給も!

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】料理長(候補)

仕事内容
千葉県・南房総の絶景をのぞむ湯宿で、料理長を募集します。前身が網元漁師である当館では、その日の料理に使う魚を自分の網で、自分の船で獲っています。究極の素材を使って「本物の魚の味」をお客様に提供しませんか?

<スキルをいかして即戦力として活躍>
入社後は、メニューやレシピを覚えながら、まずは当館の看板メニューといえる”鮮魚”の扱い方や調理法、みせ方などを学んでいただきます。培ってきたスキルをいかして、即戦力としてご活躍ください。あなたに合わせたお仕事からお任せしますので、無理のないスタートを切れます。

<将来の料理長として>
ゆくゆくは、当館を牽引する料理長として活躍していただきたいと思っています。仕事に慣れてきたら、メニュー開発や人材育成、及び管理のほか、オペレーション構築、幅広くお仕事をお任せします。働きながらスキルを磨き、成長していってください。

<キャリアプラン>
一般→2番手→料理長

募集要項

求人番号 Job051-802
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】料理長(候補)
応募資格 ◎単価5,000円以上の和食店で料理長または同等の経験がある方
◎人材育成、利益管理などのマネジメント経験者(ホテルでの経験がある方は優遇)
勤務地 <南房総の温泉宿>
千葉県館山市那古
※転勤なし
交通アクセス
最寄り駅
富津館山道路「冨浦IC」より車で約11分
※車・バイク通勤OK(無料駐車場あり)
交通手段 バイク クルマ
給与 月給:300,000円〜400,000円
◎昇給・賞与年1回あり

<年収のモデルケース>
一般:年収380万円
料理長:年収600万円

<給与テーブル>
一般:月給25万円~
副料理長:月給30万円~
料理長:月給38万円~

※上記給与金額には、みなし残業代58時間分(8万7,600円~11万6,800円)を含みます。超過分は、別途支給
※試用期間2ヶ月あり(期間中の待遇の変化なし)
※経験・スキルを考慮のうえ決定します
勤務時間 7時00分 〜 19時00分
※シフト制、休憩あり
待遇 昇給
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
住宅手当
残業手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
食事補助あり
退職金制度
※昇給/年1回
※賞与/年1回
※住宅手当/月2万円
※社員寮/単身向けの寮あり。月2万円の使用料で利用可(光熱費・水道代は実費)
休日・休暇 シフト制/月7日
有給休暇
慶弔休暇
リフレッシュ休暇/年10日
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • リゾート地/リゾートホテル
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 住宅手当・家族手当
  • 経験を活かす
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

朝獲れ地魚が楽しめる2つの温泉宿のほか、野菜の直売所やレストランを運営。に応募する

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担当者 クックビズ採用担当
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最終更新日:2019年04月02日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
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【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

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