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下記は2019-03-28時点での掲載情報です
- 企業・店舗情報
株式会社EASU 『和風居酒屋 月屋（がつや）』
滋賀県草津市内で2つのジャンルのお店を展開。さらに2019年7月には新店をオープン予定！
「近江地鶏」や「近江野菜」「藏尾ポーク」「認証近江牛」など、丸々一頭買いしたブランド牛・近江牛を、200度の溶岩で炙り焼くスタイルが名物の溶岩焼居酒屋。一般的な居酒屋にはあまりないブランド牛を提供しています。また、長崎の五島列島宇久島から直送される鮮度抜群の海の幸も仕入れを行い、選りすぐりの食材を〝アソビ心〟を持ちながら感謝と真心こめて至高の料理を生み出しているお店です。