絶大な人気を誇る「ふくろう」が手がける、新ブランドが2019年6月中旬にオープン予定!

株式会社パッシオーネ 『中華そば ふくろう食堂』『からみそラーメン ふくろう』本店/名駅店

掲載終了予定日 2019年05月23日 (本日掲載終了)

【名駅に2019年6月OPEN】人気の「ふくろう」が仕掛ける新ブランドのオープニングスタッフ募集!スキルにより即・店長も◎長く働ける環境づくりも行います!

  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:店長候補

仕事内容
直営店・FC店含め愛知県内で8店舗を展開している「からみそラーメン ふくろう」が2019年6月、新業態である中華料理店「中華そば ふくろう食堂」をオープン!そのオープニングスタッフおよび「ふくろう」の直営2店舗で新スタッフを募集。

新店「中華そば ふくろう食堂」勤務の方は、オープンまで既存の「ふくろう」でスキルを磨き開店準備にたずさわっていただきます。
オープン後は、中華そば、餃子、焼飯、唐揚げなどの調理とホール業務が中心。麺やスープは当社のセントラルキッチンから届くものを使いますし、焼飯には専用の調理機器を導入。同じ味、同じクオリティーの料理を作れるよう、効率化を図っているので特別なスキルが無くてもすぐにマスターできます。

直営「からみそラーメンふくろう」で勤務の方は、スキルや経験に応じたところからスタート。経験の浅い方はホール業務や洗い場などからお任せします。当社独自の教育システムがあり、短期間でラーメン作りのノウハウを身につけられるのでご安心ください。

慣れてきたら食材・スタッフ・売上の管理などマネジメント業務を行う店長へと昇格!スキルや経験によっては、試用期間後すぐに店長をおまかせすることもあります!

さらに将来は、経営の中枢をになう幹部への道もあります。ぜひ一緒に会社を成長させていきましょう!

メッセージ

≪新ブランドのオープニングスタッフとしてデビュー!≫
2019年6月中旬オープン予定の新店「中華そば ふくろう食堂」。からみそ・あっさり・こってりの中華そばと、餃子、焼飯、唐揚げなどをメインに提供予定です。オープン後は新メニューも加えていき、老若男女・世代を問わず気軽に訪れられる中華料理店をつくります。

≪働き方改革を実行予定≫
プライベートの充実を図ってこそ、仕事で良いパフォーマンスが発揮できるもの。その考えから今後は完全週休2日制および、年末年始休暇、夏季休暇を含め年間休日105日へと移行予定。腰を据えて長く働ける環境をつくります。

≪幹部へとステップアップ可能≫
これから、両ブランドともFC展開を進めていくことを計画しています。FC店の開発担当や店舗を統括するSV、また商品開発担当などの本部スタッフなど、ポストはドンドン増加予定。あなたの活躍の場は無限に広がっています。

≪独立をめざす方も全力でサポート≫
自分のお店を持ちたい方も大歓迎!特に当社のFC店ならば、麺やスープの供給、経営ノウハウの提供などバックアップ体制も充実。実際に当社から独立を果たしたOBも今では人気店の仲間入り。個人店としての独立も全面的にバックアップ。夢の実現に向けて店舗運営に必要なスキルと経験を積めますよ。

≪良い意味でとてもフランクな職場で働きやすい≫
社員、アルバイトスタッフ含め本店が5~6名、名駅店は約10名が活躍中。いずれも平均年齢は30代半ばで仲が良く、なごやかな雰囲気です。新店舗は総勢15~20名で運営予定。チームワークを大切に今後も盛り上げていきたいと考えています。

募集要項

求人番号 Job051-418
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店長候補
応募資格 ◎飲食店での実務経験をお持ちの方(年数・ジャンル不問)
※店長として活躍したい、将来は独立したいなど、目標や意欲のある方、大歓迎!
勤務地 ■「中華そば ふくろう食堂」
愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街

■「からみそラーメン ふくろう 本店」
愛知県名古屋市北区辻町2-32

■「からみそラーメン ふくろう 名駅店」
愛知県名古屋市中村区亀島2-1
交通アクセス
最寄り駅
■「中華そば ふくろう食堂」
各線「名古屋駅」から徒歩2分

■「からみそラーメン ふくろう 本店」
名古屋市営地下鉄上飯田線・名鉄小牧線「上飯田駅」から徒歩8分

■「からみそラーメン ふくろう 名駅店」
JR「名古屋駅」から徒歩5分
名古屋市営地下鉄東山線「亀島駅」から徒歩3分
交通手段 徒歩 電車 バス
給与 月給:280,000円〜350,000円
<給与テーブル>
一般スタッフ/月給28万円~
店長/月給33万円~

※給与には50時間分の固定残業代5万6,125円~を含む。超過分は別途支給。
※試用期間3ヶ月あり。期間中は月給28万円
※経験・スキルなどを考慮し、決定します
勤務時間 8時00分 〜 23時00分
上記時間帯でシフト制/休憩あり
※店舗によって多少前後あり
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
住宅手当
残業手当
制服貸与
まかないあり
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回
休日・休暇 シフト制/月4~6日
※今回の募集も含めてスタッフ体制強化が整い次第、完全週休2日制および、年末年始休暇、夏季休暇を含め年間休日105日に移行する予定です!
  • 包丁さばき
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 入社すぐ管理職採用
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 住宅手当・家族手当
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 終電考慮あり
  • 深夜勤務

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連絡先 052-508-8300(受付 平日10:00~18:00)
担当者 佐藤
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最終更新日:2019年03月29日 掲載終了予定日:2019年05月23日

クックビズスタッフから一言♪

クックビズスタッフから一言♪

取材した代表取締役の佐藤さんは48歳。20代の頃は東京のオーケストラで楽器を演奏していたという、異色の経歴の持ち主です。
その後、地元の名古屋でアパレル会社の販売員に転職。食が好きだったことで社長に飲食店事業を提案し、店長をつとめながら10店舗まで増やしたところで、自分のラーメン店を開きたいと退職。山形の人気店で修業をおこない、2013年に「からみそラーメン ふくろう」をオープンさせました。現在、FC店含め8店舗まで拡大。今回募集する新業態店も含め、今後さらに展開を進めていくという、まさに破竹の勢いで成長を続ける企業です。

そんな佐藤さんからメッセージをいただきました。
「何事も“継続は力なり”と思っています。私は未経験からラーメンチェーン店を作ってきましたが、ハードルが高くても挫折しても、継続することが成功につながると、これまでの経験から確信しています。飲食業界で成功したいという気概をお持ちの方、ぜひ当社で自分が描く未来を実現してください!」とチャレンジ精神あふれる佐藤さんにお話しいただきました。

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選考について

選考の流れ
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【応募について】
●お電話から/
株式会社パッシオーネ本社(052-508-8300)までお気軽にお問い合わせください。
※「クックビズを見ました」と伝えていただくと受付がスムーズです。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
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【面接について】
面接は下「株式会社パッシオーネ」本社にて1回行います。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
「株式会社パッシオーネ」本社
愛知県名古屋市中区栄1-6-15 グランドメゾン御園座タワー
アクセス/地下鉄東山線・鶴舞線「伏見駅」より 徒歩1分