お祝い金対象求人

東京・銀座など、京都、北京/伝統を重んじながら、変えていく。より魅力的な、新しい日本料理へ

【月9日休み】伝統を受け継ぎながら、新たなスタイルを確立した日本料理店◆次期店長として、店舗運営に携わっていきませんか◆年商15億で、出店計画多数の成長企業◎

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】店長候補

仕事内容
【京都市内で2店舗展開中】
~伝統を受け継ぎながら、新たなスタイルを築く日本料理店~

★次期店長として、店舗運営に携わりませんか★
店内での接客・サービス業務をはじめ、スタッフの指導・育成、売上管理、アクションプランの提案など、プレイングマネージャーとして多岐にわたる業務をおまかせします。まずは店長就任をめざし、いずれは複数店舗の管理を行う、SVもめざせます。

★安心して長く働ける職場づくりを推進しています★
ホールでは、パネルでの注文、ハンディーの導入、制服の変更など、サービス業務の効率化も図っています。調理場では、調理や仕込みなどは外部に委託、既製品の増加、アルバイトスタッフの増員、お皿の統一、まかないの調理時間削減(外注したお弁当を支給)などを実践。その他、営業時間の短縮や勤務時間の管理の徹底、全店舗でのオペレーションの統一、お掃除ロボットの導入などで、労働環境の改善を図っています。
その他、月1回の社長会議、LINEワークスの活用、数字管理の勉強会などの実施で、スタッフの士気を向上につながています。

★着実に成長を続け、2018年度の年商は15億円★
「日本料理のすばらしさを世界に伝えたい」という想いで、京都や東京で日本料理店を展開していると当社。年に1~2店舗ずつ出店を続けており、2018年度の売上高が15億円と、日本料理業界で急成長を遂げています。

募集要項

求人番号 Job051-109
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】店長候補
応募資格 ◎店長経験やリーダー経験があり、客単価5,000円以上の店舗での接客経験がある方
※PCスキル/メールやカンタンなエクセルなどでの資料作成ができる方
求める人物像 ◆人とコミュニケーションを取るのが好きな方
◆リーダーシップを発揮できる方
◆新しいことにも積極的に挑戦できる方
◆成長企業で長く活躍したい方
勤務地 <京都市/日本料理店>

◆京都駅前本店
京都市下京区西洞院通七条

◆四条烏丸店
京都市中京区山伏山町
交通アクセス
最寄り駅
◆京都駅前本店
▼JR各線「京都駅」中央口より徒歩10分
▼近鉄京都線「京都駅」より徒歩10分
▼地下鉄烏丸線「 京都駅」2番出口より徒歩10分

◆四条烏丸店
▼阪急京都線「烏丸駅」・地下鉄烏丸線「四条駅」24番出口すぐ
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:250,000円〜400,000円
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
※試用期間2カ月あり/期間中、給与などの変動はありません
※給与には固定残業代含む。(詳細は面接時にお伝えします)

◎転居をともなう異動が可能な方は、お給料アップの可能性もあり

<年収例>
◆年収500万円~600万円/店長
勤務時間 10時00分 〜 23時30分
※上記時間帯のシフト制(休憩あり)
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
食事補助あり
研修制度あり
※昇給/年1回(8月)◎その他、会社業績、個人の業務遂行度により随時あり
※交通費/月5万円まで支給
休日・休暇 月9日休み/シフト制
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • 店舗運営・マネジメント
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 女性が活躍中
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 残業月40時間以下

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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連絡先 0120-50-9912/24時間・365日受付中(ケータイ・PHSからも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
24時間受付中!携帯・PHSも通話無料です。 ※お電話の際は、求人番号「Job051-109」をお伝えください。
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最終更新日:2019年03月19日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
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【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
内定獲得のポイントなどをお伝えします。
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