あなたの料理でお客様を笑顔にしませんか?「やる気」があれば経験が浅い方も大歓迎です!

株式会社 FTG Company 『⾁亭ふたご 新宿店』『⾁亭ふたご 本郷三丁⽬店』

【月給30万円スタート】新業態のモダン×焼肉×和をコンセプトとした「肉亭ふたご」のコアメンバーとしてご活躍を◇2019年4月にはニューヨーク店をOPENします!

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:副支配人

仕事内容
和の高級業態として、2016年に1号店『肉亭ふたご』新宿店をオープンしました。日本の“おもてなし”の心を、サービス・メニュー・内装で表現し、人気店となり、2号店を本郷三丁目にOPEN。2019年4月には、なんとニューヨークのソーホーに3号店をOPENします!

コンセプトは、落ち着いた大人の「IKI」。「IKI」には「粋」だけではなく、「息」や「活き」「意気」など、さまざまな意味が込められています。当社らしいエンターテインメント性はそのままに、上質なおもてなしでお客様をお迎えします。

あなたには、副支配人としてスタッフの教育・管理、仕入管理などのマネジメント全般を担当して頂きます。

◆独立の道や、海外店舗で活躍するチャンスも。
副支配人・支配人としてご活躍後は、当社の幹部社員として、商品開発の道やFC店舗の開発コンサルティング、海外事業の拡大、通販・デリバリー事業の企画・推進など、幅広いポジションをご用意しています。独立支援制度を利用して、独立の夢を叶えたスタッフもいます。

2年前に入社した31歳のAさんは、研修期間を含めた4ヶ月でマネージャーに就任、8ヵ月後にはエリアマネージャーへキャリアアップを果たしました!やる気があれば、そんなステップアップも夢ではありません。

メッセージ

~世界に驚きと感動を。~
私たちは常に、+αの価値を提供することを大切にしています。単なる焼肉店の運営にとどまらず、「世界中の人達に楽しんでもらうために、自分達はどういう姿勢でサービスを考え、皆さんへ提供していくべきか?」を追求し、メンバー同士で切磋琢磨できる環境で活躍しませんか?

~今の目標の一つは、3年後の株式上場~
急成長中の今だからこそ、ポストやチャンスは無数にあります!株式上場も視野に入れ、更に走り続けていきます。ポジションもどんどん生まれていくので、経験を活かしてステップアップしたい方は、ぜひ当社でご活躍ください。

私たちが株式上場を目指すのは、活躍の場を世界に広げるためでもあります。スタッフのみなさんに、常にモチベーションを保ったまま働いてほしい。その想いを叶えるためには、一人ひとりが自分らしく活躍できる場を提供することが必要です。

そのために、スタッフが必要だと感じたことを、必要なときに得られるよう、モチベーション研修、リーダーシップ研修などをはじめとする多種多様な研修をご用意。当社で大切にしているのは"Must"ではなく、"Want to"。やらされるのではなく、あなたが「やりたい!」と感じたことを行動に移せるよう、サポートするのが会社の役割だと考えています。

あなたは今、どんな未来を描いていますか?その未来を、当社でカタチにしていきましょう!

募集要項

求人番号 Job050-864
業態
雇用形態 正社員
募集職種 副支配人
募集背景 人気焼肉店『大阪焼肉・ホルモンふたご』の新業態。
今後の店舗展開を目指して、新たな仲間をお迎えすることになりました!
応募資格 ◆飲食店での接客経験をお持ちの方
※マネジメント経験がある方、歓迎!
求める人物像 <一つでも当てはまる方は大歓迎!>
◎「食」を通して、たくさんの方を笑顔にしたい方
◎いつかは、自分のお店を持ちたい方
◎経験を活かしてステップアップしたい方
◎商品開発や経営にもチャレンジしてみたい方
※大切なのは経験や技術だけではなく、人間としての志や、目標に向かう姿勢だと考えています。
勤務地 ■新宿店
東京都新宿区歌舞伎町1-18-9 WaMall歌舞伎町 10F

■本郷三丁⽬店
東京都⽂京区本郷5-24-7 プラウドタワー本郷東⼤前1F
交通アクセス
最寄り駅
■新宿店
JR各線・東京メトロ丸の内線「新宿駅」東⼝より徒歩6分
都営地下鉄⼤江⼾線「新宿⻄⼝駅」より徒歩6分
⻄武新宿線「⻄武新宿駅」より徒歩2分

■本郷三丁⽬店
都営地下鉄⼤江⼾線・東京メトロ丸の内線「本郷三丁⽬駅」より徒歩3分

◎電⾞・⾃転⾞通勤OK︕ ◎終電考慮あり
交通手段 徒歩 自転車 電車
給与 月給:300,000円〜400,000円
※上記は、複数店舗の統括や責任者としての経験をお持ちの方
※上記以外の方は、月給25万円~30万円
※経験・スキルなどを考慮し決定します
※残業代は別途支給

◎昇給/年1回
◎賞与/年2回

<年収例>
◆入社2年目(未経験)
年収420万円(月給30万円×12ヶ月+賞与2回)
◆入社1年目(経験者)
年収560万円(月給40万円×12ヶ月+賞与2回)

※試用期間3ヶ月(待遇の変動なし)
勤務時間 15時00分 〜 0時00分
※上記時間帯でシフト制(実働8時間)
※休憩あり
※終電考慮あり
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
制服貸与
まかないあり
独立支援制度
社員旅行
資格取得支援制度
引越手当
子ども手当
配偶者誕生日手当
親孝行手当(社員の誕生日に親へ1万円相当のプレゼント)
出産手当
家族手当(お子様1人につき毎月1万円、2人目から毎月5,000円)
慶弔金制度
教育制度
定期健康診断
社員割引
※昇給/年1回
※賞与/年2回(最大4ヵ月分)
※交通費/規定内支給
※研修制度/新人社員研修、肉の焼き方を含む接客研修、オペレーション研修、ホスピタリティ研修、コミュニケーション研修、モチベーション研修、クレーム対応研修、食品衛生研修、店舗数値管理研修(PL)、リーダーシップ研修、など多数
休日・休暇 完全週休2日制/月8~10日
夏季休暇
有給休暇
慶弔休暇
冬期休暇
リフレッシュ休暇
産前産後休暇
育児休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社員寮・社宅あり
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • 年齢不問
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 海外勤務希望者、歓迎
  • フリーター歓迎
  • 終電考慮あり

株式会社 FTG Company 『⾁亭ふたご 新宿店』『⾁亭ふたご 本郷三丁⽬店』に応募する

電話で応募する
連絡先 03-3791-2518(株式会社 FTG Company/本社)平日10:00~19:00
担当者 採用担当/山領(やまりょう)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年06月12日 掲載終了予定日:2019年07月11日

【活躍の場は無限!将来は、ニューヨーク店でご活躍いただく道もあります】

【活躍の場は無限!将来は、ニューヨーク店でご活躍いただく道もあります】

人財戦略本部でシニアマネージャーを務める山領(ヤマリョウ)さんにお話を伺いました。

本社を訪問して感じたのは、社員のみなさんのパワー。「お客様を笑顔にしたい」「世界をワクワクでいっぱいにしたい」そんな想いに溢れたディスカッションが、至る所で行われていました。

「店舗の裁量に委ねている部分が大きいので、やりがいを感じながら働いてもらえると思います。今回の募集は副支配人ですが、経験・スキルによってはスピーディーなキャリアアップもありえますよ。

とにかくスタッフ一人ひとりの自主性を大切にしているので、どんどんチャレンジしていってほしいですね。新たな企画や新店の立ち上げの際には、社内公募を実施しています。社内SNSにて、『こんなことをやりたい人!』と発信されるので、それにジョインしたいスタッフが手を挙げる。そんな活発な環境のなかで働きたい方は大歓迎です!自分の可能性を狭めずに、どこまでも走り続けてください」

2019年4月には、ニューヨークに新店をオープンを控えており、将来的には海外勤務のチャンスもあるそうです。これまでの経験を活かして、活躍の場を広げたい方はぜひご応募を!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から
採用担当/山領までお気軽にお問い合わせください。
「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから
24時間受付中!「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。

※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1~2回程度を予定しています。
履歴書(写真貼付)や、あれば職務経歴書をご持参ください。
面接地
◆株式会社FTG Company 本社
東京都目黒区中目黒3-6-1 千陽アポロンビル2F