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下記は2019-03-15時点での掲載情報です

  • 企業・店舗情報
店主でもある料理長は、43歳。調理場は、料理長を含む3名のスタッフで切り盛りしています。

株式会社 立神 『京料理 立神(たてがみ)』

<京都・丸太町>昔ながらの京都の味を大切に、手づくりにこだわる会席料理。隠れ家的な雰囲気の店内で本格的な京料理を堪能

「京料理 立神」は、堀川丸太町交差点から徒歩2分のところにあります。
小さな間口から続くアプローチを抜けた先にあるエントランスは、京の隠れ家的雰囲気を演出。丸太町駅から徒歩8分という立地にありながら、非日常感を味わわせてくれます。

お料理は会席コースがメイン。京都の味を大切に、ていねいな手仕事で仕上げています。使用するのは京野菜や有機野菜をはじめ、毎日市場で仕入れる鮮魚。京都の伝統的な調理法に新しい発想を取り入れたお料理を提供しています。「立神」のこだわりは、五感で楽しめるお料理。極細の衣をまとったサクサクの「カキフライ」や、玉子につけていただく「鱧しゃぶ」など、味はもちろん、見た目や食感にも気を配ったお料理は、グルメサイトでも高評価。国内外のお客様を虜にしています。また、"おもたせ”として「自家製ちりめん山椒」「特選穴子重」も人気です。

店内はカウンター席からテーブル席、大小の個室をご用意。特別な日のお食事から、接待や宴会など、幅広いシーンでご利用いただけます。

店舗情報

店名 『京料理 立神(たてがみ)』
業種/業態
事業所 京都府京都市中京区丸太町通油小路西入丸太町24-1
営業時間 昼/12:00~15:00(LO.14:00)
夜/17:30~22:00(LO.21:00)
定休日 月曜日
平均客単価 昼/4,000~5,000円
夜/8,000~10,000円
SNS
店舗URL http://www.tategami.info/

企業情報

企業名 株式会社 立神
代表者 代表取締役 淀川 真
業種/業態
事業内容 飲食店の経営
事業所 京都府京都市中京区丸太町通油小路西入丸太町24-1
URL http://www.tategami.info/