株式会社楚白 『酒場 あじとよ屋』

掲載終了予定日 2019年05月23日 (あと4日)

<日曜休み>根岸で人気の和食居酒屋/まずは、お店の責任者へ!◆出店計画あり!新店舗の立ち上げに参加できるチャンスもあり◆将来は、会社を支える幹部候補もめざせます

  • 正社員
  • 急募

募集職種:ホールスタッフ(責任者候補)

仕事内容
下町情緒あふれる、根岸エリアで人気の和食居酒屋『酒場 あじとよ屋』は、和モダンな雰囲気が特徴。たくさんのお客さまを元気にお迎えする、ホールスタッフを募集します。

オーダー、お料理・ドリンク類のご提供、お会計などといったホールでの接客業務に携わっていただきます。まずは、当店での業務の流れやメニュー展開を覚えていただき、スキルや経験に応じた業務をおまかせします。
お酒や焼酎の管理などもおねがいしますので、お酒好きな方やお酒の勉強をしたい方にとって、興味深い環境ですよ。

<お客さまに愛されるスタッフをめざそう>
グルメサイトでのクチコミ評価も高く、リピートとご新規は半々くらい!常連さんにも多くお越しいただいており、お客さまとの距離が近いのも特徴。
「〇〇さんの顔見に来たよ~」など、お客さまに愛される「看板娘」「看板息子」のような存在をめざしませんか。みんなが笑顔でいられるようなお店づくりに取り組んでください。

<女性のホール責任者も活躍中>
ホール業務に慣れると、スタッフの管理・育成、売上管理などのマネジメント業務もおまかせします。「主任」→「副店長」→「店長」と、キャリアアップをめざしてください。また、マネジメントだけではなく、「こんなイベントをやってみたい」など、お客さまに楽しんでもらえるような面白い企画があれば、提案OK!やりたいことを実現させながら、イキイキと働けます。

メッセージ

★根岸エリアの人気店を引き継ぎ、元気に営業中★
『酒場 あじとよ屋』は、先代からお店を引き継いで、2015年1月にリニューアルオープンしました。高知県宿毛や土佐清水から直送される鮮魚料理が自慢。都内ではなかなかお目にかかれないような、珍しいお魚料理が食べられるのも当店ならではの魅力!人気メニュー「スタミナ肉豆腐」など煮込み料理は、先代から味を受け継いでおり、その他一品料理も充実。ベテラン料理人が腕をふるっています。またお料理にピッタリの日本酒や焼酎の品ぞろえも抜群。

★安心して長く働ける職場づくりに取り組んでいます★
当店はオープン以来、個人経営をしていましたが、2018年8月に「株式会社楚白(そはく)」を設立。スタッフが安心して長く働けるような環境を整えていきたいと思います。まもなく各種社会保険も導入予定!休日の充実などもめざしていきます。また、スタッフのがんばりや成長はリアルタイムで評価するため、昇給は随時!さらには、スタッフの士気向上のため、インセンティブ制度もスタートしたいと考えています。

★2号店を出店し、当店の味をより多くのお客さまへ★
現在は1店舗のみの展開ですが、いずれは2号店の出店もめざしていきたいと思います。多店舗展開するには、新たなチカラが必要不可欠。今回入社したあなたには、新店舗の立ち上げやお店の責任者などをおまかせしていきたいと考えています。まだ立ち上げたばかりの若い会社ですので、一緒に働く仲間たちとこれからじっくりと育てていきたいと思います。私たちと一緒にがんばっていきませんか。

募集要項

求人番号 Job050-413
業態
雇用形態 正社員
募集職種 ホールスタッフ(責任者候補)
応募資格 ◎ホールでの接客経験がある方
※何らかのマネジメント経験がある方、優遇
求める人物像 ◆人とコミュニケーションを取るのが好きな方
◆誰かによろこんでもらうことをするのが好きな方
◆チームワークを大切にできる方
◆マネジメント業務にも携わっていきたい方
◆新店舗の立ち上げに興味をお持ちの方
◆会社・お店とともに成長をしていきたい方
勤務地 <上野・根岸エリア/和食居酒屋>

『酒場 あじとよ屋』
東京都台東区根岸1-2-13
交通アクセス
最寄り駅
▼JR山手線「鶯谷駅」より徒歩1分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バイク
給与 月給:250,000円〜400,000円
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
※残業手当別途支給
※試用期間2カ月あり/期間中、給与などの変動はありません
勤務時間 11時00分 〜 0時00分
※休憩あり
※電車通勤の方は、終電時間の考慮をいたします

【営業時間】17:00~24:00
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
雇用保険
労災保険
残業手当
制服貸与
まかないあり
各種社会保険/近々導入予定です
資格取得支援/利き酒師や焼酎アドバイザーなどの資格を取得するための費用を一部負担

※昇給/随時
※賞与/業績による
休日・休暇 月6~7日/日曜日(定休日)+シフト制
夏季休暇
冬季休暇

【定休日】日曜日
  • 魚の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 日曜定休日
  • 終電考慮あり

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電話で応募する
連絡先 080-9504-4450 ◎受付時間/12時以降
担当者 豊川(とよかわ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2019年03月29日 掲載終了予定日:2019年05月23日

クックビズスタッフから一言♪

クックビズスタッフから一言♪

代表の豊川さんに取材をさせていただきました。
『酒場 あじとよ屋』は、代表のご両親がやっていたお店をリニューアルし、2015年にオープン。当時の味も引き継ぎながら、新たな時代を築いていっているそうです。

今回募集するのは、責任者候補となるホールスタッフ。接客および、マネジメント経験がある方の即戦力採用を予定しています。主任、副店長、店長という感じで、キャリアアップがめざせるそう。そしてこの先は、2号店の出店も計画中。新店舗の立ち上げや責任者をまかせられるくらいになってもらえるのが理想だそうです。マネジメントだけではなく、「こんなことやってみたい」というアイデアは積極的に出してもらえるような人だといいですね!と代表。

2018年8月に法人化し、長く働いてもらえるような環境を整えていきたい!とのことで、福利厚生の充実などをめざしているそうです。
お店や会社に興味をお持ちの方は、まずはエントリーを。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1~2回程度を予定しています。履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
◎面接は、店舗または鶯谷駅周辺で実施する予定です。

『酒場 あじとよ屋』
東京都台東区根岸1-2-13